Sursa foto: Pexels DSP Vrancea a anunțat astăzi acțiunile întreprinse împotriva Administrației Piețelor Focșani, în urma unui control desfășurat la sediul pieței din localitate, anunță ZiaruldeVrancea.
Controlul s-a realizat în urma unui incident derulat la sfârșitul lunii iunie, când o familie întreagă a cumpărat și consumat caș proaspăt de la un agent economic, ce își desfășoară activitatea în incinta pieței Focșani. Cele trei persoane, mamă, tată și fiu au fost internate la urgență cu simptome specifice toxiinfecției alimentare.
După analizarea probelor prelevate la sediul societății care comercializa produsul, precum și la stâna producătoare, au fost detectate stafiloc coagulazo-pozitiv, enterobacteriaceae si alte colonii. Au fost constatate nereguli grave și la sediul Administrației Piețelor Focșani.
Prin urmare s-au aplicat sancțiuni și s-au dispus măsuri de remediere a deficiențelor constatate. Unității „Piața Agroalimentară” aparținând SC Administrația Piețelor Focșani SA i s-a aplicat o sancțiune contravențională de 39.000 lei. Producătorul și comerciantul au fost sancționați contravențional cu suma de 8.600 lei.
Urmare a temperaturilor crescute, DSP recomandă intensificarea măsurilor de igienă și acordarea unei atenții sporite depozitării și manipulării produselor alimentare, în special a celor cu risc crescut, cum sunt lactatele. Toxiinfecțiile alimentare prezintă un risc major pentru sănătate, în special pentru copii, care pot dezvolta rapid simptome severe și complicații grave.
