Glifosatul și disputele în justiție. Curtea Europeană de Justiție spune că prelungirea utilizării acestui ierbicid până în 2033 printr-un regulament de către Comisia Europeană a fost o „eroare de drept” 19 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Americanii încep să înlocuiască alcoolul cu băuturile analcoolice cu canabis, legală în 44 state americane. „Vinul, berea sau băuturile alcoolice încep să fie înlocuite de băuturile cu THC” 18 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Sezamo reacționează la comunicatul ANSVSA privind comerțul online cu produse neautorizate. „Considerăm necesară o clarificare publică din partea ANSVSA prin care să se distingă explicit între comerţul ilegal desfăşurat de persoane fizice neautorizate şi comerţul online realizat de operatori economici autorizaţi, controlaţi şi conformi cu legislaţia” 18 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Există o varietate de dovleac ale cărui semințe nu au coajă. Sunt folosite în producția de ulei, pulpa nefiind foarte gustoasă. Proprietățile uleiului de dovleac 16 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Este mai sănătos să mănânci doar până când ești sătul în proporție de 80%? Totul despre filosofia japoneză hara hachi bu, care te poate ajuta să îți schimbi obiceiurile și stilul de a mânca 15 noiembrie Laura Soare 0 comentarii 2032 vizualizări
Cartofii, dovlecii și cartofii americani sunt pe lista scurtă de legume ideale în sezonul rece. Care e diferența dintre ele? Există un învingător absolut? 14 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Tunisia, pe cale să devină al doilea producător mondial de ulei de măsline 14 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
OMS în colaborare cu FAO a actualizat o serie de standarde privind siguranța alimentară pentru o listă mai lungă de produse și ingrediente 13 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Un raport INRAE solicitat de către ministerul Agriculturii din Franța spune că alternativele actuale la insecticidele neonicotinoide nu sunt încă în măsură să protejeze culturile 13 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Restaurantele din Bulgaria hrănesc masiv turiștii cu produse contrafăcute, acuză procesatorii de lapte: „Singura justificare e un preț mai mic” 13 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Un funcționar APIA de la Giurgiu, inculpat în urma unei anchete a Parchetului European pentru că ar fi convins fermieri să participe la o schemă de fraudă cu subvenții 12 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Ajută cu adevărat ceaiul sau laptele cald cu miere când simți că te ia răceala? Nutriționist: „Nu există alimente care să poată preveni afecțiunile sezonului rece” 11 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Un fermier din doi din Marea Britanie se gândește să renunțe la agricultură, potrivit unui sondaj. Trei sferturi dintre aceștia sunt pesimiști în legătură cu viitorul sectorului 11 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Noua PAC: Acord politic provizoriu privind simplificarea politicii agricole comune între Parlamentul European şi Consiliul UE. Scrisoarea președintei CE, Ursula von der Leyen, adresată președintei legislativului UE, unde astăzi încep dezbaterile pe noul buget multianual 11 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Profit.ro: Frații Pavăl, proprietarii Dedeman, țintesc rețeaua locațiilor Carrefour România. Pe lista doritorilor mai sunt Auchan și proprietarul Froo. Retailerul a negat, de curând, intenția de a vinde 11 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
În 9 din 10 tări producția agricolă este în scădere din cauza problemelor climatice, potrivit ONU. „Schimbările climatice nu sunt doar o provocare pentru mediu, ci și o criză gravă de dezvoltare” 10 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Într-un top mondial al caloriilor disponibile zilnic pe cap de locuitor, România ocupă locul 8, peste media globală, comparabil cu țări occidentale mult mai dezvoltate. Dar cantitatea de alimente care ajung efectiv în consum depinde de nivelul risipei alimentare 10 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Turcii luptă cu inflația mergând să cumpere de mâncare în Grecia, la fel cum ungurii vin în România 10 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Roșii crescute direct din flori obținute în laborator din celule – fără tulpină, fără frunze, fără pământ, fără lumină, rezultatul unui proiect de cercetare în Olanda 10 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
VIDEO / A X-a ediție a Săptămânii Bucătăriei Italiene în lume, celebrată săptămâna viitoare în România, a debutat la târgul FoodService&Hospitality Expo 2025. „Fiecare produs prezentat la târg îmbină tradiția și inovația italiană, armonizând rețetele tradiționale cu cele mai recente evoluții calitative” 9 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Cum au adaptat italienii începând cu anii ’60 arbuștii de kiwi, originari din China. Italia este al doilea mare producător mondial, după Noua Zeelandă 9 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Gastroweekend: De neratat în acest weekend târgul FoodService & Hospitality Expo, organizat la Hala Laminor / Este cel mai mare târg din România dedicat industriei ospitalității 7 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Ce și cum mănâncă Gen Z: 5% evită carnea, 34% consumă zilnic legume. Datele aparțin unui studiu al Asociației Dieteticienilor din România 6 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
După Franța, Germania, Austria, Luxemburg și Belgia, și Italia spune Stop uciderii puilor de găină masculi. Guvernul introduce liniile directoare pentru determinarea sexului în ou 5 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Chestiunea reziduurilor de pesticide pe fructe și legume. Care sunt cu adevărat riscurile pentru sănătate?? 4 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
VIDEO | Cupola restaurantului Mas Marroch, localul pentru evenimente al cunoscuților frați Roca din Spania, distrusă într-un incendiu. Cei trei frați catalani sunt fondatorii El Celler de Can Roca, distins cu trei stele Michelin 4 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Unele alimente te pot face să miroși mai frumos? Ce e sigur e că unele dintre ele pot influența puternic amprenta olfactivă a fiecărei persoane 3 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Kiwi și pâinea de secară, o combinație ideală pentru micul dejun. Un nou studiu din Marea Britanie le cataloghează ca cele mai recomandate alimente pentru o bună digestie 3 noiembrie Laura Soare 0 comentarii 4596 vizualizări
Din consumator și importator de produse gourmet, China devine exportator. Caviarul și foie gras-ul chinezești schimbă gastronomia mondială de lux și obiceiurile interne de consum 2 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Molecule, pastila ieftină de slăbit devenită virală pe rețelele sociale din Rusia. Are la bază o substanță intersiză în toată lumea pentru că prezintă riscuri mortale 2 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Primul vițel din rasa Angus argentinian, născut în România, la o fermă din Gherla. Animalele sunt adaptate întâi climatului european în Spania 2 noiembrie Laura Soare 0 comentarii
Cine a inventat conceptul de restaurant all you can eat și cum a evoluat el în timp. Legatura cu prăbușirea bursei americane și Marea Criză din 1933 29 octombrie Laura Soare 0 comentarii
Care sunt alimentele care stimulează longevitatea schimbând comportamentul genelor. Ceaiul verde, broccoli și soia conțin substanțe care reglează expresia genetică, procesul care activează și dezactivează genele legate de îmbătrânire 29 octombrie Laura Soare 0 comentarii
Stiința din spatele creării unui meniu fast casual. În serviciile de consultanță intră în joc și cunoștințe de psihologie, design, economie, tehnologie alimentară și tendințe de consum 23 octombrie Laura Soare 0 comentarii
Un studiu a dezvăluit că sensibilitatea la gluten este determinată de interacţiunea intestin-creier, nu de gluten 23 octombrie Laura Soare 0 comentarii
Cum stă Europa în materie de fructe exotice locale. Care stat UE produce mai mult avocado și în ce cantități 23 octombrie Laura Soare 0 comentarii
Italia a depășit China, devenind a doua țară, după Statele Unite, la producția de conserve din roșii 23 octombrie Laura Soare 0 comentarii
Nu există alimente de origine animală care să protejeze rinichii. Aliații organelor responsabile de filtrarea și eliminarea toxinelor din sânge sunt câteva legume și fructe la îndemâna oricui 23 octombrie Laura Soare 0 comentarii
„Colind prin gări ca să fac recenzii la sucul de portocale”. Un italian de 29 de ani degustă sucul proaspăt de portocale din localurile gărilor și publică recenziile pe rețelele sociale 23 octombrie Laura Soare 0 comentarii
O nouă versiune de „ton” vegetal va ajunge pe piață anul viitor. Este produsă de compania japoneză Mitsui Dm Sugar, cu costuri mult mai mici față de alte produse similare 23 octombrie Laura Soare 0 comentarii
Tinerii fermieri din UE pot primi până la 300.000 de euro sumă forfetară, începând cu 2028, în cadrul viitoarei PAC. Măsura face parte din strategia pentru reînnoirea generațională în agricultură a UE. Statele membre vor trebui și ele să vină cu propuneri și alocări bugetare 22 octombrie Laura Soare 0 comentarii 2188 vizualizări
Noi criterii pentru a crea meniuri mai sănătoase și mai sustenabile în cantinele publice, elaborate de Centrul de Cercetare al Comisiei Europene 22 octombrie Laura Soare 0 comentarii
E mult mai bine să bei apă dacă vrei să-ți protejezi ficatul. Și băuturile cu zahăr, dar și cele cu îndulcitori pot duce la boala ficatului gras 21 octombrie Laura Soare 0 comentarii
Proiect de parteneriat între Asociația „Forța Fermierilor” și administrația Sectorului 1 al Capitalei pentru piețe volante, aprobat astăzi în ședința Consiliului Local 21 octombrie Laura Soare 0 comentarii
Rezultatele Coca-Cola depășesc estimările, datorită creșterii vânzărilor de băuturi fără zahăr și a ambalajelor de dimensiuni mai mici 21 octombrie Laura Soare 0 comentarii
În România a început să se cultive pe suprafețe tot mai mari șofranul, cea mai scumpă mirodenie din lume 21 octombrie Laura Soare 0 comentarii 3203 vizualizări
Delegație europeană din sectorul agroalimentar condusă de comisarul european Christophe Hansen, în vizită în Brazilia 20 octombrie Laura Soare 0 comentarii
Povestea unui inginer italian care și-a abandonat cariera și a început să producă panettone. ”Cel mai greu a fost să găsesc curajul de a-mi urma visul” 19 octombrie Laura Soare 0 comentarii
De ce unele autorități sanitare naționale nu recomandă ginsengul dimineața ca alternativă la cafea decât pentru scurte perioade. Oferă energie în ritm gradual, mai lent dar mai prelungit decât cafeaua, dar are contraindicații serioase 19 octombrie Laura Soare 0 comentarii
VIDEO. Muzeul imersiv dedicat alimentației, inaugurat ieri de FAO la 80 de ani de la crearea organizației. Exponatele înfățișează tradiții alimentare din întreaga lume 17 octombrie Laura Soare 0 comentarii
