FOTO: Dreamstime/ Laurentiu Iordache
Psyllium, o fibră naturală derivată din planta Plantago ovata, este recunoscută de secole în medicina tradițională chineză și ayurvedică. A fost folosită în tratarea hipertensiunii arteriale și a unor probleme dermatologice, iar astăzi este apreciată pentru efectele sale complexe asupra sănătății digestive, notează NY Post.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Lena Beal, purtător de cuvânt al Academy of Nutrition and Dietetics, avertizează însă că persoanele cu dificultăți de înghițire, stricturi intestinale sau boli gastrointestinale severe, precum boala Crohn, trebuie să consulte un medic înainte de a consuma psyllium. Acesta poate interfera cu absorbția anumitor medicamente, reducându-le eficiența. În doze prea mari, poate provoca gaze, balonare sau disconfort digestiv, mai ales la cei care nu sunt obișnuiți cu un aport ridicat de fibre. Rareori, au fost raportate reacții alergice grave, precum anafilaxia.
Poate interfera cu tratamentele
Consumul de psyllium poate reduce absorbția anumitor medicamente, scăzând eficiența acestora. De asemenea, o doză prea mare poate provoca gaze, balonare sau disconfort digestiv, mai ales la persoanele neobișnuite cu un aport ridicat de fibre.
Alergiile la psyllium sunt rare, însă au existat cazuri izolate de reacții alergice severe, inclusiv anafilaxie, o reacție potențial letală.
Cât psyllium este sigur de consumat
Nu există o doză unică recomandată pentru toată lumea. Cantitatea optimă depinde de produs, obiectivele de sănătate și toleranța individuală.
Majoritatea ghidurilor indică un consum zilnic între 7 și 14 grame. În unele cazuri, doze mai mari pot aduce beneficii suplimentare, potrivit publicației Healthline.
Specialiștii recomandă prudență la început. „Începeți cu o doză mică, de aproximativ o linguriță, apoi creșteți treptat”, a explicat nutriționista Zumpano.
Normalizează digestia și hrănește microbiomul
Psyllium este considerat o fibră solubilă, dar include și caracteristici ale fibrelor insolubile. Aproximativ 15-20% din compoziție este formată din fibre insolubile, 55-60% din componente capabile să formeze gel în tractul digestiv și 10-15% din fibre vâscoase care nu formează gel. Această structură îl face mai versatil decât alte tipuri de fibre.
În intestinul subțire, psyllium absoarbe apa și formează un gel care accelerează tranzitul intestinal, crescând volumul scaunului și facilitând eliminarea acestuia. Poate preveni constipația, dar și ameliora diareea prin absorbția excesului de apă. În plus, fiind fără gluten, este sigur pentru persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate nonceliacă la gluten.
Hidratarea este esențială
Oricine consumă psyllium trebuie să bea suficientă apă. Fibrele solubile absorb lichidele, iar lipsa hidratării poate duce la constipație sau disconfort abdominal.
Concluzia experților este clară: psyllium poate fi un aliat al digestiei, dar numai atunci când este folosit corect și adaptat fiecărui organism.
Efecte asupra problemelor digestive și IBS
Ca laxativ, psyllium îmbunătățește consistența scaunului și susține mișcările regulate ale intestinului (peristaltism). Studiile sugerează eficiența sa și în sindromul de intestin iritabil (IBS), caracterizat prin alternanța episoadelor de diaree și constipație.
Un avantaj semnificativ este că psyllium, spre deosebire de alte fibre solubile precum inulina, provoacă rar balonare, chiar și la doze mari. Acest lucru se datorează faptului că doar o mică parte din psyllium este metabolizată de bacteriile intestinale.
Rolul în menținerea unui microbiom sănătos
Deși este mai puțin fermentat de bacteriile intestinale, psyllium funcționează ca prebiotic, sprijinind dezvoltarea microbiomului intestinal – comunitatea de microorganisme benefice care influențează imunitatea, sănătatea cardiovasculară și chiar starea psihologică.
Totuși, specialiștii subliniază că un singur tip de fibră nu este suficient pentru un microbiom echilibrat. Este importantă o alimentație diversificată, bogată în fibre din surse variate, precum glucomannanul sau fibrele din mere.
Psyllium rămâne una dintre cele mai eficiente și bine tolerate fibre pentru reglarea digestiei, cu beneficii extinse asupra sănătății generale. Cu toate acestea, utilizarea sa trebuie adaptată fiecărui organism și însoțită de o hidratare adecvată.
