foto: pexels.com/@Barbara Barbosa
Cererea de carne de porc, o sursă majoră de proteine în multe diete, a crescut din cauza creșterii populației mondiale, în special în economiile emergente. Urbanizarea, schimbarea gusturilor alimentare și creșterea veniturilor disponibile sunt câteva dintre cauzele care determină această cerere.
Mai mult, urbanizarea este o tendință semnificativă în multe țări din Asia-Pacific, ducând la schimbări în obiceiurile alimentare, modelele de consum și cererea de alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea de porc. Pe măsură ce populația urbană crește și veniturile cresc, se așteaptă ca inclusiv cererea de carne de porc să crească și mai mult.
Potrivit raportului Cognitive Market Research, America de Nord a dominat piața în 2024 și a reprezentat aproximativ 40% din veniturile globale. Statele Unite sunt unul dintre cei mai mari producători și exportatori de carne de porc din lume, cu un sector de creștere a porcilor foarte industrializat. Canada are, și ea, o industrie considerabilă de creștere a porcilor, deși este mai mică în comparație cu SUA. Ambele țări au un amestec de operațiuni comerciale mari și ferme de familie mai mici. Mai mult, crescătorii de porci din America de Nord sunt primii care adoptă tehnologia și inovația în domenii precum genetica, nutriția, adăpostirea și managementul sănătății.
Practicile și tehnologiile avansate de producție contribuie la creșterea productivității, eficienței și competitivității pe piața globală.
Cu toate acestea, Asia-Pacific se remarcă ca regiunea cu cea mai rapidă creștere pe piața de creștere a porcilor, datorită bazei mari de populație. Regiunea găzduiește unele dintre cele mai populate țări din lume, inclusiv China, India și Indonezia. Baza mare de populație a regiunii contribuie la cererea semnificativă de produse din carne de porc, deoarece carnea de porc este o sursă de proteine de bază în multe diete asiatice.
Piața din America de Nord, creștere mare, determinată de tendința consumatorilor către dietele proteice
Dimensiunea pieței globale de creștere a porcilor a fost estimată la 3151,2 milioane USD, din care America de Nord a deținut piața majoră de peste 40% din veniturile globale, cu o dimensiune a pieței de 1260,48 milioane USD în 2024 și se estimează o creștere cu o rată de creștere anuală compusă (CAGR) de 0,5% din 2024, până în 2031.
În America de Nord, piața de creștere a porcilor prezintă un peisaj promițător, caracterizat de producția ridicată de porci și progresele tehnologice în creștere.
Analiza regională arată că Statele Unite și Canada sunt principalii contribuitori la creșterea pieței. Analiza de segmentare evidențiază în continuare creșterea fermelor Farrow-to-finish și a fermelor Farrow-to-nursery într-un ritm rapid în regiune, datorită cererii tot mai mari de opțiuni alimentare durabile.
Practic, America de Nord prezintă o oportunitate de piață profitabilă pentru producătorii de creștere a porcilor, determinată de creșterea venitului disponibil și de înclinația tot mai mare a consumatorilor către dietele proteice. SUA a avut o cotă majoră pe piața de creștere a porcilor, cu o dimensiune a pieței de 994,52 milioane USD în 2024 și se preconizează că va crește la un CAGR de 0,3% în perioada de prognoză. Cererea este amplificată de cererea în creștere a consumatorilor pentru alimente bogate în nutrienți.
Piața de creștere a porcilor din Canada a avut și ea o cotă de piață de 151,26 milioane USD în 2024, scoțând la iveală preferința tot mai mare a consumatorilor canadieni pentru alimente durabile. Se preconizează că piața de creștere a porcilor din Mexic va înregistra o creștere CAGR de 1,0% în perioada de prognoză, cu o dimensiune a pieței de 114,70 milioane USD în 2024.
Europa, o piață profitabilă cu o cotă de 945,36 milioane USD, în 2024
Europa a deținut o cotă de piață de peste 30% din veniturile globale, cu o dimensiune a pieței de 945,36 milioane USD în 2024 și va crește cu o rată de creștere anuală compusă (CAGR) de 0,8% din 2024 până în 2031. În Europa, piața de creștere a porcilor prezintă un peisaj dinamic, caracterizat de practici convingătoare pentru agricultură și popularitatea în creștere a cărnii de porc.
Analiza regională indică faptul că țări precum Germania, Marea Britanie și Rusia sunt principalii contribuitori la creșterea pieței, determinate de factori precum o economie puternică, creșterea investițiilor în agricultura durabilă și o populație în creștere.
În concluzie, Europa reprezintă o piață profitabilă pentru producătorii de creștere a porcilor, determinată de progresele tehnologice, creșterea cererii consumatorilor și creșterea cererii de alimente. Piața de creștere a porcilor din Regatul Unit a avut o cotă de piață de 158,82 milioane USD în 2024 și se preconizează că va crește la un CAGR de 1,6% în perioada de prognoză.
În Marea Britanie, vânzările de creștere a porcilor înregistrează o creștere din cauza creșterii venitului disponibil al națiunii și a creșterii cererii de alimente. Se preconizează că piața de creștere a porcilor din Franța va înregistra o creștere la un CAGR de 0,0% în perioada de prognoză, cu o dimensiune a pieței de 86,97 milioane USD în 2024.
Pe de altă parte, dimensiunea pieței de creștere a porcilor din Germania a fost evaluată la 187,18 milioane USD în 2024 și se preconizează că va crește la un CAGR de 1,0% în perioada de prognoză. În Germania, vânzările de porci au crescut datorită investițiilor tot mai mari ale națiunii în agricultură durabilă.
Se preconizează că piața de creștere a porcilor din Italia va înregistra o creștere CAGR de 0,2% în perioada de prognoză, cu o dimensiune a pieței de 81,30 milioane USD în 2024. Se preconizează că piața de creștere a porcilor din Rusia va înregistra o creștere CAGR de -0,2% în perioada de prognoză, cu o dimensiune a pieței de 146,53 milioane USD în 2024.
Piața spaniolă de creștere a porcilor va înregistra o creștere CAGR de -0,1% în perioada de prognoză, cu o dimensiune a pieței de 77,52 milioane USD în 2024.
În ceea ce privește Luxemburg, aceasta va înregistra o creștere CAGR de 0,9% în perioada de prognoză, cu o dimensiune a pieței de 29,31 milioane USD în 2024. Totodată, Portugalia va înregistra o creștere CAGR de 0,6% în perioada de prognoză, cu o dimensiune a pieței de 19,85 milioane USD în 2024.
Piața de creștere a porcilor din Grecia va înregistra o creștere CAGR de 1,1% în perioada de prognoză, cu o dimensiune a pieței de 11,34 milioane USD în 2024. Se preconizează că piața de creștere a porcilor din restul Europei va înregistra o creștere CAGR de -0,5% în perioada de prognoză, cu o dimensiune a pieței de 146,53 milioane USD în 2024.
Una peste alta, se pare că vin vești bune dinspre piața globală de creștere a porcilor, care va merge spre creștere constantă în următorii 7 ani, perioada luată în calcul de acest raport.
Nu stiu de unde ati luat valorile astea dar sunt ridicol de mici. Cel outin de 10 ori mai mici decat in realitate.
The global pig farming market has experienced significant growth in recent years, driven by increasing demand for pork products worldwide.
Market Size and Growth:
• 2023 Estimates: The global pig farming market was valued at approximately USD 245 billion in 2023, with projections indicating a compound annual growth rate (CAGR) of 4.8% from 2024 to 2032. 
• 2032 Projections: By 2032, the market is expected to reach around USD 373 billion, reflecting sustained demand for pork as a staple protein source globally. 
Regional Insights:
• North America: In 2024, North America accounted for over 40% of the global pig farming market, with a valuation of approximately USD 1,260.48 million. The region is anticipated to grow at a CAGR of 0.5% from 2024 to 2031. 
• Europe: Holding over 30% of the market share in 2024, Europe had a market size of about USD 945.36 million. 
• Asia-Pacific: With a market size of approximately USD 724.78 million in 2024, the Asia-Pacific region is projected to experience a CAGR of 4.3% from 2024 to 2031, indicating robust growth potential. 
Key Market Drivers:
• Rising Pork Consumption: The global demand for pork continues to increase due to population growth, rising incomes, and changing dietary preferences. Pork is a popular meat choice in many countries, and this demand drives the growth of the pig farming industry. 
• Technological Advancements: The adoption of advanced technologies in pig farming, such as automated feeding systems, precision nutrition, genetic selection, and improved breeding techniques, enhances productivity and efficiency. These technological advancements attract farmers by offering improved production outcomes and reduced labor requirements. 
Challenges:
• Disease Outbreaks: The pig farming industry is susceptible to disease outbreaks, such as African Swine Fever (ASF) and Foot-and-Mouth Disease (FMD). These diseases can spread rapidly, leading to significant economic losses, trade restrictions, and increased biosecurity measures. 
• Regulatory Compliance: Compliance with regulations and industry standards can pose challenges for pig farmers. Regulations focus on preventing, controlling, and reporting of livestock diseases. This includes measures such as mandatory vaccinations, quarantine procedures, biosecurity protocols, and surveillance programs to detect and manage outbreaks of diseases like African Swine Fever (ASF) or Foot-and-Mouth Disease (FMD). 
Conclusion:
The global pig farming market is poised for continued growth, driven by increasing pork consumption and technological advancements. However, challenges such as disease outbreaks and regulatory compliance require ongoing attention to ensure sustainable development in the sector.