Ce se întâmplă în organismul tău dacă bei zilnic ceai verde / Poate avea beneficii pentru sănătate, dar și unele efecte adverse

Ceaiul verde este una dintre cele mai vechi și mai consumate băuturi din lume, arată eatingwell.com. Dar ce efecte are asupra organismului atunci când este consumat zilnic? Și cât înseamnă, de fapt, „prea mult”?

Specialiștii analizează beneficiile și potențialele riscuri ale ceaiului verde și oferă recomandări despre cantitatea optimă pentru sănătate.

Ce beneficii are ceaiul verde pentru sănătate

Poate reduce inflamațiile din organism

Inflamația este un răspuns natural al corpului, dar când devine cronică poate duce la boli grave: hipertensiune, diabet, afecțiuni cardiace sau cancer. Ceaiul verde este bogat în polifenoli – antioxidanți care ajută la combaterea inflamației. Un studiu din 2024 publicat în Preventive Nutrition and Food Science arată că ceaiul verde scade nivelul unui marker inflamator numit TNF-alfa la persoanele cu sindrom metabolic.

Susține funcțiile cognitive

Ceaiul verde conține L-teanină, un aminoacid care îmbunătățește memoria și reduce anxietatea. Împreună cu EGCG (epigalocatechin-galat) și cofeina, poate stimula celulele nervoase și reduce stresul. Acest trio este asociat cu o mai bună concentrare și un risc redus de îmbătrânire cerebrală, potrivit unui articol publicat în 2021 în Molecules.

Poate îmbunătăți glicemia și nivelul colesterolului

Un alt beneficiu important este susținerea sănătății inimii. Ceaiul verde ajută la scăderea colesterolului „rău” (LDL), a colesterolului total și a trigliceridelor, conform unei meta-analize din Nutrition Journal (2020). Totodată, poate reduce glicemia pe nemâncate, contribuind la prevenirea diabetului de tip 2.

Sprijină digestia

Componentele ceaiului verde ajută la echilibrul florei intestinale, stimulând dezvoltarea bacteriilor benefice și inhibând bacteriile dăunătoare. Ceaiul favorizează și formarea acizilor grași cu lanț scurt (postbiotice), esențiali pentru sănătatea intestinală.

Poate reduce riscul de cancer

Datorită conținutului mare de antioxidanți, această băutură poate proteja celulele de daunele oxidative. Studiile arată că aceste substanțe pot preveni formarea radicalilor liberi care afectează celulele. În cazul femeilor cu risc familial de cancer mamar, cinci cești de ceai verde pe săptămână au fost asociate cu o reducere de 15% a riscului de boală, potrivit unui studiu publicat în International Journal of Cancer.

Ce riscuri implică dacă este consumat în exces

Poate duce la deficit de fier

Ceaiul verde conține taninuri, care pot împiedica absorbția fierului din alimente. Dacă este consumat imediat după o masă bogată în fier, ceaiul verde poate reduce eficiența absorbției acestui mineral esențial.

Conține cofeină

Deși în cantitate mai mică decât cafeaua, ceaiul verde tot conține cofeină. În exces, poate provoca agitație, dureri de cap, insomnie, greață sau tahicardie. Administrația americană pentru alimente și medicamente (FDA) recomandă să nu se depășească 400 mg de cofeină pe zi – echivalentul a aproximativ 10 cești de ceai verde.

Atenție la îndulcitori

Beneficiile acestei băuturi pot fi anulate dacă este îndulcit excesiv cu zahăr sau miere. Ideal ar fi să-l consumi simplu sau cu o felie de lămâie pentru un plus de aromă, fără calorii adăugate.

Cum se prepară corect ceaiul verde

• Încălzește apa până la 77–85°C, adică la punctul de fierbere moderată (nu clocotită).
• Toarnă apa într-o cană și adaugă plicul sau frunzele de ceai.
• Lasă la infuzat timp de 3 minute.
• Consumă ceaiul cald, dar nu fierbinte.