Cumpărăturile impulsive de Paște – greșeli frecvente și cum să le eviți / Tania Fântână (nutriționist): Nu pleca fără listă, nu-ți face stocuri și nu cumpăra „ca să fie”

Oricât de multă teorie cunoști, oricât de sânge rece ai avea, pe măsură ce se apropie Sărbătorile, gândul la cumpărăturile specifice de Paște nu ne dă pace.

Indiferent dacă stai acasă sau mergi la părinți ori la rude, tot trebuie să participi cu ceva la masa de Paște.

Pe măsură ce trec anii și experimentăm diverse situații, ar trebui să ținem cont de experiența anilor trecuți. Dar se face multă publicitate pe subiectul ăsta și parcă tentația de a încerca ceva nou este tot mai mare.

Uite câteva sfaturi pentru ca eforturile tale financiare să nu fie unele copleșitoare, iar alegerile tale să fie unele care să servească scopului acestei sărbători. Ar fi păcat să dai foarte mulți bani pe o masă plină și apoi să nu știi cum să faci să mănânci din toate aceste preparate, pentru că se strică sau, și mai rău, să se strice și să le arunci.

Când faci planurile pentru Sărbători, nu uita că stomacul tău o să fie de aceeași dimensiune și nevoile tale fiziologice de hrană – aceleași.

Greșeli frecvente

Cumperi fără listă
Intri în supermarket „doar pentru câteva lucruri” și ieși cu o sacoșă de snacksuri, 4 iepurași de ciocolată și 3 cutii de ouă deja vopsite, plus alte câteva alimente care nici măcar nu sunt la promoție sau specifice sărbătorilor.

Te lași sedus de „oferta specială”
Cu sau fără eticheta mare de „ofertă specială”, ar trebui să cumpărăm numai produse pe care chiar le folosim.
2+1 gratis la pască? Sună bine, dar ai nevoie de 3?

Nu-ți face stocuri mari de mâncare
Acum găsești deschis la un magazin printre blocuri pentru mici cumpărături. Oricum și invitații o să vină cu mâncare. Sigur nu muriți de foame.
Sărbătorile durează 2-3 zile, nu o lună. Iar magazinele nu se închid pentru totdeauna.

Cumperi „ca să fie”
Dacă am cuantifica vreodată câte milioane de lei avem blocate în stocuri de mâncare, cred că ne-am lecui să mai facem asta vreodată.
„Poate vin musafiri”, „poate mi se face poftă”, „poate încerc ceva nou”… și rămâi cu mâncare stricată și regrete.

Te duci la cumpărături flămând sau obosit
Asta e valabilă pentru toate cazurile când mergem la cumpărături. Nu intri să îți faci cumpărăturile pur și simplu într-un magazin. Trebuie să știi dinainte ce o să cumperi de acolo. Trebuie să ai niște planuri dinainte făcute cu acea mâncare.

Ce poți face?

• Schițează un meniu fix pentru aceste sărbători. Gândește-te bine ce invitați ai și ce pot aduce și ei;

• Încearcă să folosești și materia primă pe care o ai deja în casă, în frigider, în congelator sau în cămară;

• Gătește simplu. Paștele este o sărbătoare a primăverii, a salatelor, a prospețimii. Nu te complica în multe aperitive, garnituri, deserturi nesfârșite;

• Stabilește-ți un buget pentru această sărbătoare. Știu că e frumos să fim relaxați de Paște și să cumpărăm tot ce ne face cu ochiul, dar banii nu vin mereu ușor și poate că meriți o stare de stabilitate și siguranță financiară și după ce se încheie sărbătorile. Nu de alta, dar în curând vine vara cu concediile ei nesfârșite și bugetul o să fie tot mai lovit de cheltuieli;

• Cumpără puțin și bun. Ia produse făcute în casă sau artizanale, sau mâncare gătită proaspăt, versus foarte multe ambalaje doar ca să fie „de back-up” dacă ceva nu e bun;

• Fă-ți puțin timp liber în acea perioadă și gătește tu aperitivul măcar. Cumpără doar carnea pentru friptură și desertul.

Cumpără echilibrat, nu da atenție la toate reclamele ce îți inundă căsuța poștală în perioada asta. Există viață și după aceste sărbători! Să mai păstrăm resurse de toate felurile și pentru această perioadă.