Foto: Dreamstime/ Vladvitek
Comisia Europeană a publicat o comunicare în care își conturează viziunea strategică pentru sectorul agricol și alimentar, având ca obiectiv asigurarea sustenabilității, competitivității și rezilienței până în 2040. Această inițiativă este deosebit de relevantă pentru producătorii din industria alimentară și a băuturilor, deoarece abordează provocările și oportunitățile esențiale ale sectorului într-un context global în continuă schimbare, notează foodbev.com.
Obiective-cheie pentru 2040
Viziunea Comisiei se axează pe crearea unui sistem agroalimentar care să fie atractiv, competitiv, sustenabil și echitabil pentru generațiile actuale și viitoare.
Printre obiectivele principale se numără:
Viabilitate economică
Comisia își propune să creeze un sector agroalimentar previzibil, în care fermierii să prospere și să aibă venituri suficiente pentru a atrage generațiile tinere către agricultură. În prezent, venitul agricol mediu pe lucrător este de aproximativ 60% din salariul mediu din economia generală, ceea ce evidențiază necesitatea îmbunătățirii condițiilor economice.
Se va pune accent pe valorificarea potențialului antreprenorial și diversificarea surselor de venit prin modele de afaceri inovatoare și sprijin pentru tinerii fermieri.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
Reziliență la provocările globale
Sectorul agroalimentar trebuie să își consolideze rezistența în fața tensiunilor geopolitice, schimbărilor climatice și fluctuațiilor pieței. Războiul în desfășurare din Ucraina și impactul său asupra securității alimentare subliniază necesitatea unei strategii comerciale diversificate.
Comisia intenționează să reducă dependența de importurile pentru resurse critice precum îngrășămintele și furajele pentru animale, care în prezent reprezintă o vulnerabilitate pentru suveranitatea alimentară a UE.
Sustenabilitate ecologică
Viziunea urmărește adoptarea unor practici aliniate la obiectivele climatice ale UE, vizând neutralitatea climatică până în 2050, păstrând în același timp biodiversitatea și resursele naturale. Părțile implicate în lanțul alimentar sunt încurajate să contribuie la obiectivele de mediu prin adoptarea unor metode sustenabile, precum agricultura regenerativă și metodele agroecologice.
Condiții de muncă echitabile
Comisia subliniază importanța asigurării unor condiții de muncă echitabile și a comunităților rurale prospere. Având în vedere că 25% din populația UE trăiește în mediul rural, revitalizarea acestor comunități este esențială pentru menținerea productivității agricole.
Abordarea provocărilor demografice, inclusiv îmbătrânirea forței de muncă și necesitatea unui proces de reînnoire generațională, este crucială pentru viabilitatea pe termen lung a sectorului.
Combaterea risipei alimentare
Un aspect semnificativ al comunicării Comisiei este angajamentul de a reduce risipa alimentară de-a lungul lanțului de aprovizionare.
Strategiile-cheie includ:
- Ținte de reducere: UE își propune să reducă risipa alimentară cu 30% pe cap de locuitor până în 2030, stabilind obiective specifice pentru sectorul procesării și producției alimentare. Acest plan este în conformitate cu obiectivul 12.3 din cadrul Dezvoltării Durabile a ONU. Acesta vizează reducerea la jumătate a risipei alimentare globale până în același an.
- Promovarea practicilor sustenabile: Inițiativa încurajează producătorii să adopte practici care minimizează risipa în toate etapele producției și distribuției. Acest lucru include îmbunătățirea gestionării stocurilor și optimizarea logisticii lanțului de aprovizionare pentru a reduce surplusul și alterarea produselor.
- Sprijin pentru inovare: Comisia intenționează să investească în cercetare și inovare pentru a dezvolta noi tehnologii și practici care să contribuie la reducerea risipei alimentare. Acestea includ soluții digitale și abordări bazate pe date care optimizează operațiunile și îmbunătățesc procesul decizional.
Implicațiile economice pentru industria alimentară și a băuturilor
Peisajul economic al producătorilor din sectorul alimentar și al băuturilor este pe cale să se transforme.
Viziunea Comisiei evidențiază mai multe implicații economice importante:
- Competitivitate pe piață: Sectorul agroalimentar al UE a generat peste 900 de miliarde de euro în valoare adăugată în 2022, oferind locuri de muncă pentru aproximativ 30 de milioane de persoane. Prin îmbunătățirea competitivității și rezilienței, Comisia își propune să mențină UE ca lider global în producția de alimente.
- Investiții în sustenabilitate: Comisia recunoaște necesitatea unor investiții semnificative în practici sustenabile. Se vor explora mecanisme inovatoare de finanțare, inclusiv parteneriate public-private, pentru a sprijini tranziția către un sistem agroalimentar mai sustenabil.
- Așteptările consumatorilor: Pe măsură ce consumatorii devin mai conștienți de sustenabilitate, producătorii vor trebui să se adapteze la noile preferințe. Accentul Comisiei pe transparență și sustenabilitate va impune companiilor din sectorul alimentar și al băuturilor să furnizeze informații clare despre practicile și produsele lor.
Cadrul politic și implementarea
Pentru a realiza această viziune, Comisia conturează un cadru politic cuprinzător, care include:
- Simplificarea reglementărilor: Comisia își propune să reducă sarcinile birocratice pentru fermieri și producătorii alimentari prin simplificarea cerințelor de reglementare. Acest efort va îmbunătăți competitivitatea și inovația în sector.
- Dialog consolidat: Un nou Consiliu European pentru Agricultură și Alimentație va facilita dialogul dintre părțile implicate, asigurând că politicile sunt dezvoltate în mod colaborativ și reflectă nevoile sectorului.
- Monitorizare și raportare: Comisia va implementa un sistem solid de monitorizare pentru a urmări progresele realizate în atingerea obiectivelor stabilite, oferind actualizări periodice actorilor din lanțul valoric agroalimentar.
- Cercetare și inovare: Comisia subliniază importanța plasării cercetării, inovării, cunoștințelor și competențelor în centrul economiei agroalimentare a Europei. Aceasta include promovarea digitalizării și sprijinirea tranziției către practici sustenabile prin tehnologii avansate.
