Foto: Dreamstime
Indiferent de unde călătorești sau unde zbori, cea mai plăcută parte a unui zbor este atunci când însoțitorii de bord încep să distribuie gustări și băuturi. Deși este plăcut să savurezi o băutură, o fostă însoțitoare de bord recomandă doar băuturile îmbuteliate și recomandă pasagerilor să evite două băuturile precum cafea sau ceai.
Influencer de pe TikTok, Kat Kamalani, care spune că a lucrat timp de șase ani „pentru una dintre cele mai mari companii aeriene pe care ți le poți imagina”. Ea recomandă cu tărie să nu consumi nicio băutură care nu este servită „într-o doză sau o sticlă”, potrivit Food and Wine.
Într-o postare mai veche pe TikTok, care a revenit în atenția internetului, Kamalani afirmă că atât cafeaua, cât și ceaiul sau orice altă băutură care necesită apă fierbinte ar trebui evitate. „Motivul este că acele rezervoare de apă [de pe aeronave] nu sunt niciodată curățate și sunt dezgustătoare,” susține ea, adăugând că însoțitorii de bord „rareori, foarte rar” beau cafea sau ceai în timpul turelor.
Nu toată lumea este de acord
Kamalani mai susține că aparatele de cafea de pe avion sunt „rareori curățate, cu excepția cazurilor în care se strică” și, ca să facă situația și mai neplăcută, spune că „cafeaua este preparată lângă toalete.” Putem intui ce sugerează ea.
Mai mult decât atât, conform unui studiu despre apa din avioane realizat în 2019 de Hunter College NYC Food Policy Center de la CUNY, rezervoarele de apă de pe avioane – care sunt de obicei situate lângă sau în apropierea toaletelor – sunt aceeași sursă de apă folosită și pentru băile aeronavelor.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
Deci, are dreptate Kamalani? Într-o discuție pe subreddit-ul r/Delta, un pasager a întrebat același lucru despre siguranța cafelei la bord, iar majoritatea răspunsurilor au sugerat că nu este un motiv real de îngrijorare.
„Sunt mecanic aeronautic și pot spune că sistemul de apă potabilă este curățat – practic îl umplem cu un amestec diluat de înălbitor și îl lăsăm să stea câteva ore înainte de a spăla întregul sistem de mai multe ori,” a scris un utilizator Reddit. „Aparatele de cafea nu par să aibă o durată de viață lungă, având în vedere cât de des le schimbăm […] Nu m-aș îngrijora prea mult. După cum a menționat altcineva, dacă piloții o beau zilnic, ar trebui să fie în regulă.”
Prepararea termică distruge agenții patogeni
Un alt utilizator, care a spus că este mecanic certificat Airframe and Powerplant (A&P), a adăugat că, deși conductele de apă sunt „dificil de curățat”, ele sunt spălate frecvent cu produse de curățare. „În plus, apa trece prin ele atât de des încât nu cred că se acumulează prea mult, dacă ceva,” a scris el. „Pot garanta pentru asta și o beau și eu.”
Totuși, potrivit unui specialist în aviație, singura situație în care pasagerii ar trebui să fie cu adevărat preocupați de calitatea apei la bord este dacă zborul pleacă dintr-o țară în care apa – din orice sursă – este mai puțin potabilă. În plus, apa din fiecare ceașcă de cafea sau ceai este încălzită.
„Pentru cei interesați de știință, bacteriile sunt eliminate la aproximativ 79°C, nu este necesar să fiarbă,” a declarat Vance Hilderman, în prezent CEO al companiei de dezvoltare aeronautică AFuzion, pentru USA Today. „În avion, apa fierbe la aproximativ 2.100 metri (altitudine) la aproximativ 90°C […] Dacă ne uităm la Organizația Mondială a Sănătății, bacteriile sunt eliminate la aproximativ 76°C, așa că toată cafeaua și ceaiul sunt în regulă.”
Așadar, alegerea de a savura sau nu o cafea la înălțime îți aparține. Și, dacă nu te poți convinge să comanzi una, probabil vei găsi un Starbucks sau două la aeroportul de destinație.
