Cât zahăr poți consuma pe zi în funcție de vârsta pe care o ai. O farmacistă contrazice teoria că, în procesul de învățare, creierul copiilor ar avea nevoie de acest produs. ”Copiii au nevoie de glucoză, care se poate obține din alimente sănătoase”

Zahărul este unul dintre ingredientele cu cea mai mare prezență în alimente. De la băuturi răcoritoare și produse de patiserie industrială până la produse procesate care par sănătoase, consumul excesiv de zahăr a devenit o preocupare globală. Nutriționiștii și experții în sănătate avertizează constant asupra riscurilor asociate acestui aliment, care depășesc simpla creștere în greutate, afectând direct sănătatea metabolică, cardiovasculară și dentară, arată periodicul ABC.

Copiii sunt cei mai afectați de consumul de zahăr. Și este categoria care consumă cele mai multe dulciuri

Copiii reprezintă un grup deosebit de vulnerabil, deoarece majoritatea produselor destinate lor conțin cantități mari de zaharuri adăugate. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a atras atenția timp de ani de zile asupra necesității de a reduce consumul de zahăr, în special în rândul copiilor, pentru a preveni problemele de sănătate pe termen lung. Totuși, încă există multe mituri și confuzii în jurul acestui subiect. În acest context, farmacista și specialista în alimentație María de los Ángeles García, cunoscută pe rețelele sociale sub numele de „Boticaria García”, a decis să clarifice cât de mult zahăr ar trebui să consumăm zilnic în funcție de vârstă.

Prin intermediul unui videoclip publicat pe contul său de Instagram, Boticaria García a declarat: „Este timpul să ne întoarcem la școală și să punem capăt acestui mit odată pentru totdeauna”. „Creierul copiilor nu are nevoie de zahăr rafinat, ci de glucoză, care poate fi obținută din alimente sănătoase, cum ar fi cerealele integrale, dar se poate consuma totuși ceva zahăr?”, a întrebat experta, subliniind că glucoza necesară pentru funcționarea creierului poate fi obținută din surse naturale și sănătoase.

Pentru a-și susține afirmațiile, Boticaria García a făcut referire la recomandările Serviciului Național de Sănătate din Marea Britanie. Conform acestor ghiduri, cantitatea maximă zilnică de zahăr pe care o persoană o poate consuma depinde direct de vârstă. În acest sens, farmacista avertizează: „Vorbim de zahăr total, cel pe care îl adaugi tu, dar și cel care este deja adăugat în anumite alimente”.

Cantitatea acceptabilă de zahăr, în funcție de vârstă

Astfel, Boticaria García a detaliat recomandările în funcție de vârstă. „Pentru copiii sub patru ani, simplu, se recomandă evitarea totală a zaharurilor libere”, a menționat ea, subliniind importanța de a-i proteja pe cei mici de aceste zaharuri inutile pentru dezvoltarea lor. Pentru copiii între „patru și șase ani, se recomandă un maxim de 19 grame de zaharuri libere pe zi, echivalentul a cinci cuburi de zahăr”. Între „șapte și zece ani, nu mai mult de 24 de grame de zaharuri libere pe zi, echivalentul a șase cuburi de zahăr”. „Iar pentru adulți, se recomandă să nu se consume mai mult de 30 de grame de zaharuri libere pe zi, adică aproximativ șapte cuburi de zahăr”, a adăugat.

Expertul în alimentație a reamintit că asimilarea acestor tipuri de produse poate fi dăunătoare pentru sănătatea noastră.

În final, pentru a încheia intervenția sa, farmacista a recitat un poem care rezumă mesajul său principal: „Zahărul liber la copii se recomandă a fi limitat, iar sub patru ani să fie evitat”, reamintind necesitatea de a avea grijă de alimentația copiilor de la vârste foarte fragede.