Tsimane, oamenii ale căror inimi îmbătrânesc mai greu și care au cele mai sănătoase artere din lume / Ce dietă au și cum îi menține în formă obținerea hranei

Martina Canchi Nate, o femeie din tribul Tsimane în vârstă de 84 de ani, exemplifică vitalitatea extraordinară a comunității sale, care trăiește în jungla boliviană, la 600 km nord de capitala La Paz, transmite BBC News.

În ciuda vârstei sale, Martina se implică activ în sarcini dificile, cum ar fi recoltarea yucca, reflectând vigoarea tipică a Tsimane, o populație cunoscută pentru sănătatea și longevitatea sa.

Grupul indigen semi-nomad păstrează un stil de viață tradițional de subzistență care include vânătoarea, căutarea hranei și agricultura. Acest mod de viață contribuie la sănătatea lor remarcabilă, studiile arătând că au cele mai sănătoase artere documentate vreodată și că îmbătrânesc mai lent comparativ cu populațiile din țările industrializate.

O echipă de cercetători, condusă de antropologii Hillard Kaplan și Michael Gurven, a studiat Tsimane timp de două decenii, observând că dieta lor este săracă în grăsimi, bogată în fibre și carbohidrați, iar proteinele provin de la animalele vânate.

Stilul lor de viață, care implică o activitate fizică semnificativă și un timp sedentar minim, contrastează puternic cu societățile industrializate. Membrii tribului petrec mai puțin de 10% din timpul zilei în activități sedentare, comparativ cu 54% în societățile vestice, iar alimentația lor este aproape lipsită de produse prelucrate.

Un aspect important al cercetării este că 65% dintre Tsimane cu vârsta de peste 75 de ani nu prezintă semne de calciu coronarian, un indicator al bolilor de inimă, comparativ cu 80% dintre americanii din aceeași grupă de vârstă. În plus, bătrânii Tsimane prezintă cu până la 70% mai puțină atrofie cerebrală decât omologii lor din țările industrializate și nu au fost raportate cazuri de Alzheimer în rândul lor.

În ciuda acestor avantaje, Tsimane se confruntă cu provocări pe măsură ce mediul lor se schimbă. Incendiile de pădure și introducerea tehnologiilor moderne, cum ar fi motoarele, au început să modifice modul lor tradițional de viață, crescând accesul la alimente procesate și ducând la creșterea numărului de cazuri de diabet și la creșterea nivelului de colesterol.