ULTIMA ORĂ | FOTO-VIDEO | Banatul va fi Regiunea Gastronomică Europeană în 2028 / „Nu este doar un proiect despre mâncare, ci unul care pune pe hartă întreaga comunitate, inclusiv prin educație și agricultură”

Regiunea Banat a obținut titlul de Regiune Gastronomică Europeană pentru anul 2028, în urma evaluării realizate de International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT), organizația care coordonează acest program la nivel european.

Vezi galeria foto
4 poze

UPDATE 3: Diane Dodd, președintele International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT), anunță oficial că Banatul va fi Regiune Gastronomică Europeană în 2028

UPDATE 2: Corina Macri (HoReTim): „Nu este doar un proiect despre mâncare, ci unul care pune pe hartă întreaga comunitate”

„Săptămâna a fost minunată din punctul nostru de vedere, chiar dacă a fost precedată de luni de pregătiri intense. Am reușit să ne încadrăm în strategia propusă, iar juriul a fost foarte mulțumit. Au fost evenimente reprezentative pentru tot ceea ce înseamnă gastronomia și turismul bănățean”, a declarat Corina Macri, președintele Asociației Patronale HoReTim, cei care au inițiat proiectul.

Aceasta a subliniat că obținerea titlului marchează începutul unei etape mai dificile: „De aici începe partea grea. Vor urma multe proiecte dedicate dezvoltării gastronomice și turistice a regiunii. Nu este doar un proiect despre mâncare, ci unul care pune pe hartă întreaga comunitate, inclusiv prin educație și agricultură”.

Potrivit sursei citate, impactul ar putea repoziționa regiunea în context european: „Ne poate transforma într-un punct de referință, într-un moment în care dezvoltarea regională devine tot mai importantă. Avem avantaje clare prin poziționarea între Serbia și Ungaria și putem atrage nu doar turism de proximitate, ci și turiști de la distanță”.

În timpul vizitei, juriul a parcurs mai multe puncte relevante pentru ecosistemul local: de la Timișoara și târgurile locale, la întâlniri cu producători, crame și operatori din ospitalitate, dar și deplasări în județele Arad și Caraș-Severin, pentru a evalua diversitatea resurselor gastronomice și turistice din regiune.

UPDATE 1: Mirela Vețan (CRIES): „Principalul feedback pe care l-am primit de la producători este că s-au simțit mândri și apreciați de munca lor”

„Principalul avantaj este că putem să fim mândri de inițiativele care deja există, valoroase în ceea ce privește lanțurile alimentare scurte, producătorii locali, atelierele artizanale și programele de educație pentru sustenabilitate care au fost vizitate în această săptămână. Miza principală pentru perioada următoare este de a crește numărul acestor inițiative”, a declarat Mihaela Vețan, președintele CRIES (Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare din Timișoara).

Aceasta a subliniat că evaluarea juriului a avut și un efect direct asupra comunităților locale implicate: „Principalul feedback pe care l-am primit de la producători este că s-au simțit mândri și apreciați de munca lor. Întâlnirea cu membrii juriului le-a dat încredere că ceea ce fac este valoros și vizibil”.

În ceea ce privește punctele forte ale regiunii, Vețan a indicat diversitatea celor trei județe implicate în proiect: „Avem teritorii diferite, cu atuuri distincte. Caraș-Severin vine cu un patrimoniu cultural-gastronomic specific, Aradul cu zone naturale protejate, iar Timișul cu elemente de inovare și educație. Provocarea este să construim un program coerent, bazat pe aceste puncte forte”.

ȘTIRE INIȚIALĂ

Anunțul urmează să fie făcut în cadrul unei conferințe de presă organizate la Consiliul Județean Timiș, după vizita juriului desfășurată în perioada 13-16 aprilie, când evaluatorii au analizat dosarul de candidatură și au avut întâlniri cu actorii locali implicați în proiect.

„A fost o mobilizare extraordinară, cu entuziasm și profesionalism, lucruri pe care juriul le-a observat. Aproape 200 de oameni au fost implicați în aceste zile. (…) Ei sunt foarte încântați și chiar s-au exprimat în sensul că vom fi prezentați ca Best Practice pe platforma regiunilor gastronomice europene și internaționale”, a declarat Simona Neumann, președintele Visit Timiș și coordonatorul proiectului.

Foto: G4Food

Titlul confirmă strategia începută după anul 2023, când Timișoara a fost Capitală Europeană a Culturii, și marchează un nou proiect major pentru vestul României.

România a mai deținut acest titlu o singură dată, în 2019, prin Sibiu

Conceptul de Regiune Gastronomică Europeană depășește zona culinară strictă și include legături cu turismul, cultura și industriile creative. În perioada premergătoare anului 2028, dar și pe parcursul acestuia, în Banat vor fi organizate evenimente gastronomice, festivaluri culturale și proiecte artistice, cu scopul de a atrage turiști și de a consolida identitatea regională.

România a mai deținut acest titlu o singură dată, în 2019, prin Sibiu. Experiența acumulată atunci, dar și infrastructura și rețeaua de parteneri dezvoltate în jurul programului Timișoara 2023, au contribuit la consolidarea candidaturii Banatului.

Proiectul este coordonat de Consiliul Județean Timiș, alături de organizații din turism, educație și sectorul agroalimentar, și pune accent pe patrimoniul multicultural al regiunii, pe producătorii locali și pe dezvoltarea sustenabilă.

Titlul este acordat anual mai multor regiuni care îndeplinesc criterii legate de promovarea gastronomiei locale și a educației alimentare. În anii recenți, statutul a fost deținut de regiuni precum Sicilia (2025) sau Kvarner și Gozo (2026).

Pentru Banat, obiectivul declarat este ca impactul proiectului să continue și după 2028, prin programe care să susțină turismul și economia locală pe termen lung.