Sursa foto: Pexels
Crăciunul și Revelionul sunt momente speciale în care tradițiile culinare se îmbină cu bucuria de a petrece timp alături de cei dragi. De-a lungul acestor sărbători, mesele devin un adevărat festin, iar preparatele tradiționale joacă un rol central în crearea atmosferei de sărbătoare.
Meniurile restaurantelor din această perioadă sunt adesea un adevărat spectacol al gusturilor și aromelor, adaptându-se nu doar la tradițiile gastronomice locale, dar și la dorințele celor care își doresc o experiență culinară deosebită. În acest articol, vom explora ce opțiuni delicioase pot oferi restaurantele de Crăciun și Revelion, evidențiind preparatele specifice fiecărei sărbători și tendințele care îmbogățesc mesele de sfârșit de an.
Ce meniuri de Crăciun propun restaurantele?
Masa de Crăciun 2024 în familie, pregătită de Băcănia Veche, oferă un meniu delicios și rafinat, perfect pentru a sărbători alături de cei dragi. Începeți cu o selecție de preparate savuroase, inclusiv sarmale de post, conopidă coaptă cu tahina verde și crumble de migdale, ouă umplute cu ingrediente bio, humus cu semințe de pin și salată de frunze rare.
Nu lipsesc nici gustările deosebite, precum camembert de timian cu fagure de miere, care se pune la cuptor pentru a se topi în aroma sa, și plăcințele home-made cu ciuperci și brânză maturată de la Meșendorf. Meniul este ideal pentru 2-3 persoane și este disponibil pentru comandă online la prețul de 569 Lei.
White Horse are un meniu special pentru sărbătorile de Crăciun 2024, perfect pentru a vă bucura de o masă deosebită alături de cei dragi. Comenzile pot fi plasate până pe 22 decembrie inclusiv, cu livrare la domiciliu sau ridicare direct din restaurant pe 24 decembrie.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
Meniul include o varietate de antreuri delicioase, precum piftie de curcan și porc, salată de bouef, chifteluțe de porc/curcan, icre de știucă, ouă umplute cu pate de pui/ton și un platou cu specialități de porc, toate servite în borcănele de sticlă pentru o păstrare ușoară.
La ciorbe și supe, aveți opțiuni precum ciorbă de burtă, supă de pui de țară și ciorbă cu carne de porc afumată. Printre felurile principale se numără pui franțuzesc la cuptor cu piure de cartofi și trufe, curcan umplut la cuptor, pulpe de rață confiate, sarmale de porc cu mămăligă, și porchetta coaptă cu cartofi la cuptor.
Pentru copii, sunt disponibile preparate adaptate, precum șnițel de curcan și spaghetti carbonara. La desert, vă așteaptă cozonac de casă, tort bezea cu ciocolată, eclere și un mix de prăjituri de casă.
Propuneri pentru Revelion: Ratatouille de legume sau piept de rață cu sos de cireșe și piure de cartofi cu trufe
Oferta de Revelion de la Restaurantul Papion include un meniu special. Printre preparatele incluse se numără aperitive rafinate, precum mousse de ton și somon, bruschete cu cremă de brânză și fistic, și ruladă de pui în bacon, urmate de un fel principal delicios, ceafă de porc împănată cu cârnăciori sau pulpă de rață cu sos de piersică.
Desertul va fi un tort de ciocolată delicios. Participanții se vor bucura de un open bar cu o selecție generoasă de băuturi, dar și băuturi răcoritoare.
Petrecerea de Revelion va include muzică live și momente de divertisment care vor menține atmosfera vibrantă pe tot parcursul nopții. Prețul pentru participare este de 400 lei/persoană, cu un avans de 200 lei pentru rezervare.
Restaurantul Casa Jienilor a gândit un meniu de Revelion gândit pentru a impresiona toate simțurile. Gustările reci includ delicatese precum fois gras cu trufe, icre de somon în ou de prepeliță, cocktail cu salată de crudități și creveți, terină de curcan, ruladă de spanac cu gorgonzola, vol-au-vent cu ciuperci și pastă de măsline pe biscuite de parmezan.
La felul principal, invitații vor avea de ales între biban de mare file cu sos de roșii și ratatouille de legume sau piept de rață cu sos de cireșe. Mușchiul de vită cu sos demi-glace și mușchiulețul de porc cu sos brun vor completa oferta de fripturi. Piureul de cartofi cu trufe și mixul de verde adaugă o notă rafinată fiecărui preparat.
Desertul, cu un tort Casa Jienilor și fructe proaspete, încheie perfect această masă festivă. În completare, restaurantul oferă o selecție variată de băuturi alcoolice sau non-alcoolice, dar și sucuri naturale.
Sursa foto: Pexels/ Facebook Bacania Veche/ Facebook White Horse Pub & Restaurant/ Facebook Restaurant Papion/ Facebook Casa Jienilor
