Un antreprenor clujean cultivă măsline în Grecia și se pregătește să devină exportator de ulei extravirgin în Europa și SUA: „Am văzut creșteri de preț care depășesc orice alt domeniu, exceptând industria cipurilor”

„Adevărul este că nu noi am ales uleiul de măsline, el ne-a ales pe noi. În 2018, în Creta, am descoperit pentru prima dată gustul viu. A fost un șoc. Ne-am întors în România și am realizat că aici lipsește complet o cultură reală a uleiului extravirgin”, a declarat Cosmin Filipaș pentru Economedia.

După ce a revenit în țară, a luat decizia să devină importator de ulei extravirgin, din Creta, insula lui Zeus. Doi ani mai târziu, în 2020, a înființat brandul „D’Olive”.

Antreprenorul a menționat: „La început faci totul: contabilitate, vânzări, marketing, logistică. Cea mai mare provocare a fost să învăț să delimitez operaționalul de dezvoltare. Dacă rămâi doar în munca de zi cu zi, nu mai crești. Dacă rămâi doar în strategie, nu mai funcționezi. A fost un proces de echilibru, un dans între prezent și viitor”.

Citește continuarea articolului pe Economedia.