Pizza grecească pentru o cină românească/E ușor de preparat și nu vom supăra pe nimeni că am intervenit puțin în rețeta originală 6 noiembrie Redacția 0 comentarii
Cheddar sau mozzarella? Dieteticienii au stabilit care dintre aceste două tipuri de brânză, destul de asemănătoare din punct de vedere nutrițional, este mai sănătoasă: Mozzarella, mai slab calorică, mai puțin procesată și mai săracă în sare 5 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
ANALIZĂ LA RAFT Mozzarella maturată ( gourmet ) depășește cantitativ Mozzarella proaspătă ( fresco ), într-un hypermarket din București/Produsele din lapte românesc, dominante 5 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Pizza egal fericire? Triptofanul, un aminoacid esențial prezent în aluat și în mozzarella, este un precursor al serotoninei 27 august Mihaela Găneț 0 comentarii
Mozzarella, monitorizată cu ajutorul Inteligenței Artificiale, pentru a depista falsurile / Robotul poartă numele unei bivolițe 12 aprilie George Mănescu 0 comentarii
