gastronomie oltenească

VIDEO | De ce „cârnații oltenești” nu mai au aceeași rețetă de la un producător la altul / Aurel Simion, producător local: „Fiecare a venit cu propriul standard”

VIDEO | De ce „cârnații oltenești” nu mai au aceeași rețetă de la un producător la altul / Aurel Simion, producător local: „Fiecare a venit cu propriul standard”

FOTO | „Cultura țestului din Oltenia”, primul pas spre UNESCO. Tradiția care poate susține turismul și gastronomia rurală / „Suntem datori să îl predăm către generațiile viitoare”

FOTO | „Cultura țestului din Oltenia”, primul pas spre UNESCO. Tradiția care poate susține turismul și gastronomia rurală / „Suntem datori să îl predăm către generațiile viitoare”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 9) | Cârnații din Topor și făina cu măcinare lentă/ „Clienții noștri caută produse naturale și sunt dispuși să plătească pentru calitate”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 9) | Cârnații din Topor și făina cu măcinare lentă/ „Clienții noștri caută produse naturale și sunt dispuși să plătească pentru calitate”