SPECIAL

Ce nu știai despre hummus și merită să știi. Un preparat cu o istorie milenară, încă subiect de dispută în Orientul Mijlociu

Ce nu știai despre hummus și merită să știi. Un preparat cu o istorie milenară, încă subiect de dispută în Orientul Mijlociu

Pătrunjel rădăcină: Este sărac în calorii, dar extrem de bogat în vitamine și minerale / Sucul de rădăcină de pătrunjel poate ajuta procesul de detoxifiere a ficatului / Potențial anticancerigen și alte proprietăți benefice

Pătrunjel rădăcină: Este sărac în calorii, dar extrem de bogat în vitamine și minerale / Sucul de rădăcină de pătrunjel poate ajuta procesul de detoxifiere a ficatului / Potențial anticancerigen și alte proprietăți benefice

57 de restaurante au fost închise de către autorități, la Roma, în acest an / Unele restaurante aparțineau unor hoteluri de 5 stele / ”Mâncare expirată și igienă precară” / Amenzi totale de aproape un milion de euro

57 de restaurante au fost închise de către autorități, la Roma, în acest an / Unele restaurante aparțineau unor hoteluri de 5 stele / ”Mâncare expirată și igienă precară” / Amenzi totale de aproape un milion de euro

Rețetă de pui italiană tradițională. Pollo alla cacciatora, un preparat ideal pentru prânz dar merge și la cină

Rețetă de pui italiană tradițională. Pollo alla cacciatora, un preparat ideal pentru prânz dar merge și la cină

Prăjitura turnată cu brânză, rețeta clasică/Poate fi îmbunătățită cu fructe și tot rămâne ușor de dus la birou

Prăjitura turnată cu brânză, rețeta clasică/Poate fi îmbunătățită cu fructe și tot rămâne ușor de dus la birou

Cu cafea începi ziua și închei prânzul/ Ce se petrece în organism atunci când bei cafea imediat după masă

Cu cafea începi ziua și închei prânzul/ Ce se petrece în organism atunci când bei cafea imediat după masă

Indagra & Indagra Food începe, miercuri, la Romexpo. Participă peste 500 de companii din 25 de ţări

Indagra & Indagra Food începe, miercuri, la Romexpo. Participă peste 500 de companii din 25 de ţări

Vinuri cu foarte puțin alcool sau deloc. Franța și Spania fac pași înainte, Italia încă nu știe cum să se poziționeze

Vinuri cu foarte puțin alcool sau deloc. Franța și Spania fac pași înainte, Italia încă nu știe cum să se poziționeze

Faza de platou în perioada de slăbire | Nutriționistul Tania Fântână îți spune ce poți face pentru a depăși acest moment-cheie în procesul de pierdere a kilogramelor

Faza de platou în perioada de slăbire | Nutriționistul Tania Fântână îți spune ce poți face pentru a depăși acest moment-cheie în procesul de pierdere a kilogramelor

Acordul UE-Mercosur stârnește nemulțumirea agricultorilor europeni/ Fondul de Compensare pe care îl are în vedere Bruxelles este privit cu neîncredere

Acordul UE-Mercosur stârnește nemulțumirea agricultorilor europeni/ Fondul de Compensare pe care îl are în vedere Bruxelles este privit cu neîncredere

Idei de mic dejun rapid. Sandvișul Montecristo, cu brânză și șuncă, dar trecut prin ou și apoi prin unt în tigaie, precum frigănelele. Americanii pun în el resturi de la curcanul de Thanksgiving

Idei de mic dejun rapid. Sandvișul Montecristo, cu brânză și șuncă, dar trecut prin ou și apoi prin unt în tigaie, precum frigănelele. Americanii pun în el resturi de la curcanul de Thanksgiving

Migdalele sau nucile sunt mai sănătoase?/ Ambele conțin nutrienți benefici pentru inimă, intestine și creier/ Un dietetician dezvăluie care sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate

Migdalele sau nucile sunt mai sănătoase?/ Ambele conțin nutrienți benefici pentru inimă, intestine și creier/ Un dietetician dezvăluie care sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate

Mâncatul în viteză îți economisește timp, dar îți afectează sănătatea ta/Experții explică de ce nu ar trebui să te grăbești niciodată la masă

Mâncatul în viteză îți economisește timp, dar îți afectează sănătatea ta/Experții explică de ce nu ar trebui să te grăbești niciodată la masă

Supa de pui chiar ajută la vindecarea răcelilor? Cât e mit și cât e știință/Cercetările recente indică unele proprietăți nebănuite

Supa de pui chiar ajută la vindecarea răcelilor? Cât e mit și cât e știință/Cercetările recente indică unele proprietăți nebănuite

Alimentul detox pe care una dintre cele mai cunoscute nutriționiste din Spania îl consumă măcar o dată pe săptămână: „Broccoli nu lipsește din dieta mea”

Alimentul detox pe care una dintre cele mai cunoscute nutriționiste din Spania îl consumă măcar o dată pe săptămână: „Broccoli nu lipsește din dieta mea”

O idee de cină ușoară, rapidă, gustoasă. Legume sotate servite cu paste cu brânzeturi și, eventual, salată verde. Toți nutrienții într-o singură farfurie

O idee de cină ușoară, rapidă, gustoasă. Legume sotate servite cu paste cu brânzeturi și, eventual, salată verde. Toți nutrienții într-o singură farfurie

Dieteticienii dezvăluie beneficii mai puțin știute ale sucului de prune uscate: Bogat în nutrienți, ce pot ajuta la menținerea sănătății intestinului, acesta pot fi util și pentru sănătatea inimii și a oaselor

Dieteticienii dezvăluie beneficii mai puțin știute ale sucului de prune uscate: Bogat în nutrienți, ce pot ajuta la menținerea sănătății intestinului, acesta pot fi util și pentru sănătatea inimii și a oaselor

Trucul unui faimos șef spaniol care transformă orice bulion din magazin într-un sos de roșii rafinat/ Rețeta lui Ferran Adrià

Trucul unui faimos șef spaniol care transformă orice bulion din magazin într-un sos de roșii rafinat/ Rețeta lui Ferran Adrià

Câtă proteină este într-un ou? Dieteticienii spun că oul este o sursă importantă de proteine, dar și de mulți alți nutrienți/ Poți mânca până la 12 ouă pe săptămână și te vei simți sătul și chiar vei putea slăbi

Câtă proteină este într-un ou? Dieteticienii spun că oul este o sursă importantă de proteine, dar și de mulți alți nutrienți/ Poți mânca până la 12 ouă pe săptămână și te vei simți sătul și chiar vei putea slăbi

Rețetele Juanitei: Porc cu gutui. Porcul este gătit slow, iar gutuia crocantă. Aroma din bucătărie, de neegalat

Rețetele Juanitei: Porc cu gutui. Porcul este gătit slow, iar gutuia crocantă. Aroma din bucătărie, de neegalat

Ceva dulce | Prăjitură rapidă cu prune/Un desert de toamnă care iese din tipare și e absolut delicios

Ceva dulce | Prăjitură rapidă cu prune/Un desert de toamnă care iese din tipare și e absolut delicios

Piața cafelei trece printr-o adevărată „revoluție”: Băuturile reci încep să domine preferințele consumatorilor / Edițiile limitate, cum ar fi espresso-ul cu gheață și spumă de dovleac sau un latte de căpșuni și matcha, tot mai apreciate

Piața cafelei trece printr-o adevărată „revoluție”: Băuturile reci încep să domine preferințele consumatorilor / Edițiile limitate, cum ar fi espresso-ul cu gheață și spumă de dovleac sau un latte de căpșuni și matcha, tot mai apreciate

Cum să incluzi corect dovleacul în dieta de toamnă. Recomandări de la nutriționistul Tania Fântână: „Este o alegere excelentă pentru cei care vor să slăbească, deoarece poate fi folosit în diverse rețete dulci și sărate, fără a adăuga multe calorii”

Cum să incluzi corect dovleacul în dieta de toamnă. Recomandări de la nutriționistul Tania Fântână: „Este o alegere excelentă pentru cei care vor să slăbească, deoarece poate fi folosit în diverse rețete dulci și sărate, fără a adăuga multe calorii”

Gazele și balonarea sunt un semn de infecție sau problemă a florei intestinale. Nutriționist: „Reprezintă un indicator al sănătății tale prezente și viitoare”

Gazele și balonarea sunt un semn de infecție sau problemă a florei intestinale. Nutriționist: „Reprezintă un indicator al sănătății tale prezente și viitoare”

Cum a ajuns un DJ promotor al agriculturii regenerative: Andy Cato își dedică viața agriculturii ecologice în Franța și Marea Britanie, unde a creat o rețea de peste 100 de fermieri, ale căror produse sunt apreciate de marii retaileri și de Prințul William

Cum a ajuns un DJ promotor al agriculturii regenerative: Andy Cato își dedică viața agriculturii ecologice în Franța și Marea Britanie, unde a creat o rețea de peste 100 de fermieri, ale căror produse sunt apreciate de marii retaileri și de Prințul William

Budincă de chia cu scorțișoară și mere/Un mic dejun care îți va asigura necesarul de proteine și fibre pentru o bună parte din zi

Budincă de chia cu scorțișoară și mere/Un mic dejun care îți va asigura necesarul de proteine și fibre pentru o bună parte din zi

Ciupercile, un nou aliat împotriva depresiei/Psilocibina, o substanță psihedelică a dat rezultate promițătoare în urma unor studii

Ciupercile, un nou aliat împotriva depresiei/Psilocibina, o substanță psihedelică a dat rezultate promițătoare în urma unor studii

Un lanț de gogoșerii din România plănuiește să se extindă în afara țării, în Republica Moldova și în Ungaria / Lanțul este deja prezent în orașe precum București, Brașov, Sfântul Gheorghe și Craiova

Un lanț de gogoșerii din România plănuiește să se extindă în afara țării, în Republica Moldova și în Ungaria / Lanțul este deja prezent în orașe precum București, Brașov, Sfântul Gheorghe și Craiova

Starea de spirit poate fi influențată de ceea ce mâncăm. Ce alimente să alegi în funcție de cum te simți ca să-ți fie mai bine / Carbohidrații complecși stimulează secreția de serotonină / Proteinele contribuie la sinteza dopaminei, asociată cu plăcerea

Starea de spirit poate fi influențată de ceea ce mâncăm. Ce alimente să alegi în funcție de cum te simți ca să-ți fie mai bine / Carbohidrații complecși stimulează secreția de serotonină / Proteinele contribuie la sinteza dopaminei, asociată cu plăcerea

Nu știi ce să mănânci la cină? Ce ai zice de sushi preparat acasă? Trei rețete pe care le poate face oricine, inclusiv una potrivită pentru vegetarieni / Surplusul, bun de luat la pachet a doua zi

Nu știi ce să mănânci la cină? Ce ai zice de sushi preparat acasă? Trei rețete pe care le poate face oricine, inclusiv una potrivită pentru vegetarieni / Surplusul, bun de luat la pachet a doua zi

Un antreprenor român, care a deschis un restaurant în Milano, disperat că nu reușește să găsească angajați dornici de muncă: „Un bucătar a refuzat un contract de 4 000 de euro”

Un antreprenor român, care a deschis un restaurant în Milano, disperat că nu reușește să găsească angajați dornici de muncă: „Un bucătar a refuzat un contract de 4 000 de euro”

Studiu: Peste jumătate dintre ambalajele utilizate în industria alimentară ar putea fi reduse sau înlocuite complet / Această schimbare ar contribui semnificativ la scăderea poluării cu plastic, un material care nu se descompune natural și poate persista în mediu timp de până la 1.000 de ani

Studiu: Peste jumătate dintre ambalajele utilizate în industria alimentară ar putea fi reduse sau înlocuite complet / Această schimbare ar contribui semnificativ la scăderea poluării cu plastic, un material care nu se descompune natural și poate persista în mediu timp de până la 1.000 de ani

Specialiștii Clinicii Mayo, despre remediile împotriva răcelii: Ce funcționează și ce nu / Apa, supa, sucurile de fructe și legume, ceaiul cald cu miere, usturoiul, somonul și ouăle pot fi de ajutor

Specialiștii Clinicii Mayo, despre remediile împotriva răcelii: Ce funcționează și ce nu / Apa, supa, sucurile de fructe și legume, ceaiul cald cu miere, usturoiul, somonul și ouăle pot fi de ajutor

Ceva dulce | Bomboane din curmale și fistic, fără niciun strop de zahăr adăugat. Această rețetă rapidă și simplă îmbină dulceața naturală a curmalelor cu aroma ușor sărată a fisticului

Ceva dulce | Bomboane din curmale și fistic, fără niciun strop de zahăr adăugat. Această rețetă rapidă și simplă îmbină dulceața naturală a curmalelor cu aroma ușor sărată a fisticului

Șase alternative naturale de îndulcire a cafelei, care pot înlocui zahărul: Scorțișoara, mierea sau siropul de agave oferă nu doar savoare, ci și beneficii nutriționale

Șase alternative naturale de îndulcire a cafelei, care pot înlocui zahărul: Scorțișoara, mierea sau siropul de agave oferă nu doar savoare, ci și beneficii nutriționale

Criza apei din Republica Moldova, subiect al dezbaterii dintre Maia Sandu și Alexandr Stoianoglo / Stoianoglo: „Vom elabora un program care prevede achiziționarea apei potabile, inclusiv pentru agricultură”/ Sandu: „De unde veți lua banii pentru apă? Nici cei care vă susțin nu au acești bani”

Criza apei din Republica Moldova, subiect al dezbaterii dintre Maia Sandu și Alexandr Stoianoglo / Stoianoglo: „Vom elabora un program care prevede achiziționarea apei potabile, inclusiv pentru agricultură”/ Sandu: „De unde veți lua banii pentru apă? Nici cei care vă susțin nu au acești bani”

Știai că ceapa roșie poate regla zahărul din sânge? În plus, are efecte antioxidante și susține sănătatea inimii și a oaselor / Compușii săi ar putea inhiba creșterea celulelor canceroase, spun unele studii

Știai că ceapa roșie poate regla zahărul din sânge? În plus, are efecte antioxidante și susține sănătatea inimii și a oaselor / Compușii săi ar putea inhiba creșterea celulelor canceroase, spun unele studii

Descoperire revoluționară în domeniul siguranței alimentare: Nanotehnologia, folosită pentru a combate E.coli din culturile de orez / Echipa de cercetători a testat noi metode pentru a proteja sistemele alimentare globale de amenințările bioterorismului

Descoperire revoluționară în domeniul siguranței alimentare: Nanotehnologia, folosită pentru a combate E.coli din culturile de orez / Echipa de cercetători a testat noi metode pentru a proteja sistemele alimentare globale de amenințările bioterorismului

10 idei de mic dejun pe care îl poți mânca acasă, dar îl poți lua și la pachet, la birou

10 idei de mic dejun pe care îl poți mânca acasă, dar îl poți lua și la pachet, la birou

Soluția găsită de fermierii din Japonia pentru a combate risipa alimentară: Strugurii nevânduți și resturile provenite din producția de vin sunt folosite ca hrană pentru animale sau ca ingredient pentru oțetul de vin

Soluția găsită de fermierii din Japonia pentru a combate risipa alimentară: Strugurii nevânduți și resturile provenite din producția de vin sunt folosite ca hrană pentru animale sau ca ingredient pentru oțetul de vin

Vin alb fiert? Perfect pentru a fi savurat de Crăciun/Noua ofertă de la M&S necesită condimente minime și multă companie pentru a aduce spiritul festiv

Vin alb fiert? Perfect pentru a fi savurat de Crăciun/Noua ofertă de la M&S necesită condimente minime și multă companie pentru a aduce spiritul festiv

Ucraina le cere soldaților nord-coreeni care luptă pe frontul rusesc să se predea și le promite, în schimb, hrană, protecție și asistență medicală / Apelul vine în contextul în care primele unități militare nord-coreene ar fi ajuns în regiunea Kursk

Ucraina le cere soldaților nord-coreeni care luptă pe frontul rusesc să se predea și le promite, în schimb, hrană, protecție și asistență medicală / Apelul vine în contextul în care primele unități militare nord-coreene ar fi ajuns în regiunea Kursk

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 28 octombrie - 3 noiembrie. Zile cu dovleac și Halloween

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 28 octombrie – 3 noiembrie. Zile cu dovleac și Halloween

Peltea de gutui: Arome și culori de toamnă într-un borcan de gusturi dulci-amărui

Peltea de gutui: Arome și culori de toamnă într-un borcan de gusturi dulci-amărui

Pui cu cartofi și maioneză pilpelchuma pentru o cină deosebită/Pasta libaneză folosită la această maioneză va aromatiza intens puiul

Pui cu cartofi și maioneză pilpelchuma pentru o cină deosebită/Pasta libaneză folosită la această maioneză va aromatiza intens puiul

Alimente sănătoase pentru persoanele cu insuficiență renală: Fructele și legumele trebuie consumate în funcție de rezultatul analizelor de sânge, carnea, grăsimile și carbohidrații, doar cât recomandă dieteticianul, iar sarea și apa ar trebui limitate

Alimente sănătoase pentru persoanele cu insuficiență renală: Fructele și legumele trebuie consumate în funcție de rezultatul analizelor de sânge, carnea, grăsimile și carbohidrații, doar cât recomandă dieteticianul, iar sarea și apa ar trebui limitate

Uleiul din conservele de ton. Se poate refolosi? Un studiu a demonstrat că este plin de vitamina D și omega 3

Uleiul din conservele de ton. Se poate refolosi? Un studiu a demonstrat că este plin de vitamina D și omega 3

Un profesor în Nutriție dezvăluie cum a renunțat la supraalimentarea în weekend și prezintă cinci strategii surprinzătoare care au ajutat-o să scape de excese și să slăbească / A renunțat la reguli stricte, nu a trișat și a conștientizat alegerile alimentare

Un profesor în Nutriție dezvăluie cum a renunțat la supraalimentarea în weekend și prezintă cinci strategii surprinzătoare care au ajutat-o să scape de excese și să slăbească / A renunțat la reguli stricte, nu a trișat și a conștientizat alegerile alimentare

ABC în bucătărie: Cum să coaceți sfecla roșie, fără a pierde nutrienții esențiali

ABC în bucătărie: Cum să coaceți sfecla roșie, fără a pierde nutrienții esențiali

Misterul apariției pastelor tortellini: O rivalitate de sute de ani între două orașe italiene și mitul hangiului îndrăgostit de zeița Venus

Misterul apariției pastelor tortellini: O rivalitate de sute de ani între două orașe italiene și mitul hangiului îndrăgostit de zeița Venus