SPECIAL

Cum încearcă lumea producătorilor de mezeluri din Italia să „felieze” narativul care spune că orice produs din carne este dăunător sănătății și nesustenabil

Cum încearcă lumea producătorilor de mezeluri din Italia să „felieze” narativul care spune că orice produs din carne este dăunător sănătății și nesustenabil

Sandvișul cu cel mai mare conținut de proteine din plante, pe care îl poți mânca în această primăvară/ Trebuie doar să combini fasolea cu sfecla, ceapa și alte câteva ingrediente sănătoase și masa este gata

Sandvișul cu cel mai mare conținut de proteine din plante, pe care îl poți mânca în această primăvară/ Trebuie doar să combini fasolea cu sfecla, ceapa și alte câteva ingrediente sănătoase și masa este gata

Cinci obiceiuri simple pentru sănătatea intestinală bună / Unele alimente sunt surse excelente de probiotice, ceea ce reface echilibrul florei intestinale

Cinci obiceiuri simple pentru sănătatea intestinală bună / Unele alimente sunt surse excelente de probiotice, ceea ce reface echilibrul florei intestinale

Cum poți încetini procesul de îmbătrânire, reducând un singur aliment / Specialiștii spun că acesta este principalul vinovat pentru îmbătrânirea accelerată a celulelor

Cum poți încetini procesul de îmbătrânire, reducând un singur aliment / Specialiștii spun că acesta este principalul vinovat pentru îmbătrânirea accelerată a celulelor

Pastele de vineri seara. Pasta alla lupara, o rețetă din Calabria, cu salam picant și smântână dulce

Pastele de vineri seara. Pasta alla lupara, o rețetă din Calabria, cu salam picant și smântână dulce

Știai că îți poți face singur brânzeturi prospete fără să te pricepi la asta? Există un aparat casnic simplu de folosit, cu care prepară inclusiv iaurt

Știai că îți poți face singur brânzeturi prospete fără să te pricepi la asta? Există un aparat casnic simplu de folosit, cu care prepară inclusiv iaurt

Rețetele Juanitei | Ciorbă de verdețuri, de început de primăvară/ Lobodă, leuștean, ceapă verde și orice frunze vă mai plac

Rețetele Juanitei | Ciorbă de verdețuri, de început de primăvară/ Lobodă, leuștean, ceapă verde și orice frunze vă mai plac

Ceva dulce | Budincă de ciocolată preparată după o rețetă clasică / Nu seamănă cu cea cumpărată din magazin

Ceva dulce | Budincă de ciocolată preparată după o rețetă clasică / Nu seamănă cu cea cumpărată din magazin

Cafenelele tradiționale și rolul lor cultural/ De ce astfel de locuri păstrează memoria istorică și farmecul orașelor

Cafenelele tradiționale și rolul lor cultural/ De ce astfel de locuri păstrează memoria istorică și farmecul orașelor

Inițiatorii Legii privind „Ziua națională a gastronomiei și vinurilor din România” salută avizul pentru promovarea internațională: „Vrem să vedem România promovată prin evenimente spectaculoase de bun gust”

Inițiatorii Legii privind „Ziua națională a gastronomiei și vinurilor din România” salută avizul pentru promovarea internațională: „Vrem să vedem România promovată prin evenimente spectaculoase de bun gust”

Sectorul cărnii adoptă inteligența artificială: de la controlul greutății la monitorizarea mediului în ferme

Sectorul cărnii adoptă inteligența artificială: de la controlul greutății la monitorizarea mediului în ferme

Mic dejun thailandez / Clătite cu nucă de cocos făcute acasă, rețetă în stil asiatic

Mic dejun thailandez / Clătite cu nucă de cocos făcute acasă, rețetă în stil asiatic

5 preparate celebre care au apărut din greșeală: Fulgii de porumb de la micul dejun au fost creați pentru a combate „păcatul”, iar sosul Worcestershire a fost un experiment de care au uitat, vreme de câțiva ani, doi chimiști

5 preparate celebre care au apărut din greșeală: Fulgii de porumb de la micul dejun au fost creați pentru a combate „păcatul”, iar sosul Worcestershire a fost un experiment de care au uitat, vreme de câțiva ani, doi chimiști

Carbohidrați „buni” despre care nu bănuiai că sprijină sănătatea creierului, recomandați de nutriționiști / Iată cum te pot ajuta pâinea integrală, mierea, cartofii și prunele uscate

Carbohidrați „buni” despre care nu bănuiai că sprijină sănătatea creierului, recomandați de nutriționiști / Iată cum te pot ajuta pâinea integrală, mierea, cartofii și prunele uscate

Renumitul chef Raymond Blanc, noul ambasador al Fundației Regelui Charles, alături de David Beckham sau Sienna Miller: „Am petrecut trei ore cu Regele sub o ploaie năprasnică și am simțit că este un frate de arme”

Renumitul chef Raymond Blanc, noul ambasador al Fundației Regelui Charles, alături de David Beckham sau Sienna Miller: „Am petrecut trei ore cu Regele sub o ploaie năprasnică și am simțit că este un frate de arme”

Rețetele Juanitei | Salată cu năut, ciuperci și ardei copt, o variantă de cină de post cu multe proteine

Rețetele Juanitei | Salată cu năut, ciuperci și ardei copt, o variantă de cină de post cu multe proteine

Ce este un aparat de fiert ouă și cum funcționează/ Ar putea fi extrem de util când pregătim ouăle de Paște

Ce este un aparat de fiert ouă și cum funcționează/ Ar putea fi extrem de util când pregătim ouăle de Paște

VIDEO | „Vinul săptămânii”: Velvet One Chardonnay 2023 de la Velvet Winery / Cezar Ioan (wine-expert): „Este perfect alături de o porție de fructe de mare cu fasole”

VIDEO | „Vinul săptămânii”: Velvet One Chardonnay 2023 de la Velvet Winery / Cezar Ioan (wine-expert): „Este perfect alături de o porție de fructe de mare cu fasole”

Retailerul francez Carrefour lansează un nou concept de magazine de proximitate dedicate navetiștilor / Locațiile vor avea suprafețe cuprinse între 50 și 250 mp și vor include „puncte de vânzare multifuncționale”

Retailerul francez Carrefour lansează un nou concept de magazine de proximitate dedicate navetiștilor / Locațiile vor avea suprafețe cuprinse între 50 și 250 mp și vor include „puncte de vânzare multifuncționale”

Supă cremă de topinambur, cu crutoane picante. Sau cu ciuperci sotate și brânzeturi adăugate la final, ca fel unic

Supă cremă de topinambur, cu crutoane picante. Sau cu ciuperci sotate și brânzeturi adăugate la final, ca fel unic

Ceva dulce. Banane umplute cu ciocolată și învelite în foietaj. Un desert rapid, delicios și de efect, fără multe grăsimi și fără ouă

Ceva dulce. Banane umplute cu ciocolată și învelite în foietaj. Un desert rapid, delicios și de efect, fără multe grăsimi și fără ouă

Cappuccino, latte sau macchiato / Care este diferența între ele, câtă cofeină și cât lapte conține fiecare

Cappuccino, latte sau macchiato / Care este diferența între ele, câtă cofeină și cât lapte conține fiecare

VIDEO | Cofetăriile românești din Spania pregătesc mucenici/ Am preparat mucenici de post împreună cu o moldoveancă din Onești, la Dulciurile Crenguței, cofetărie românească de lângă Barcelona

VIDEO | Cofetăriile românești din Spania pregătesc mucenici/ Am preparat mucenici de post împreună cu o moldoveancă din Onești, la Dulciurile Crenguței, cofetărie românească de lângă Barcelona

VIDEO | Care sunt cei mai periculoși aditivi alimentari / Nutriționistul Tania Fântână: unii dintre ei pot fi dăunători, în tip ce alții sunt total inofensivi

VIDEO | Care sunt cei mai periculoși aditivi alimentari / Nutriționistul Tania Fântână: unii dintre ei pot fi dăunători, în tip ce alții sunt total inofensivi

Noile tarife impuse de Donald Trump riscă să adâncească criza din sectorul agricol american, afectând atât producătorii, cât și consumatorii: „Contrar a ceea ce crede președintele, asta nu înseamnă nimic altceva decât durere”

Noile tarife impuse de Donald Trump riscă să adâncească criza din sectorul agricol american, afectând atât producătorii, cât și consumatorii: „Contrar a ceea ce crede președintele, asta nu înseamnă nimic altceva decât durere”

Mic dejun rapid gătit la friteuza cu aer cald: Sandviș crocant cu ou și brânză, ideal și pentru luat „pachet” la birou

Mic dejun rapid gătit la friteuza cu aer cald: Sandviș crocant cu ou și brânză, ideal și pentru luat „pachet” la birou

Julia Roberts dezvăluie care este cina ei preferată / Vrei o siluetă precum cea a actriței? Cina ei este ușor de preparat, necesită doar 3 ingrediente și este plină de proteine

Julia Roberts dezvăluie care este cina ei preferată / Vrei o siluetă precum cea a actriței? Cina ei este ușor de preparat, necesită doar 3 ingrediente și este plină de proteine

Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci afine în fiecare zi / Nutriționiștii au stabilit că acest fruct, bogat în antioxidanți, reduce riscul de boli cronice și te ajută să-ți menții greutatea

Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci afine în fiecare zi / Nutriționiștii au stabilit că acest fruct, bogat în antioxidanți, reduce riscul de boli cronice și te ajută să-ți menții greutatea

ABC în bucătărie | Cum faci ganache de ciocolată în funcție de tipul de ciocolată pe care îl folosești/ La ce trebuie să fii foarte atent

ABC în bucătărie | Cum faci ganache de ciocolată în funcție de tipul de ciocolată pe care îl folosești/ La ce trebuie să fii foarte atent

Uova alla contadina. O rețetă tradițională italiană de ouă la cuptor, cu sos de roșii și brânzeturi

Uova alla contadina. O rețetă tradițională italiană de ouă la cuptor, cu sos de roșii și brânzeturi

Metoda de gătire „sous vide” – un procedeu folosit de ani de zile în restaurantele fine dining – devine tot mai populară și în bucătăriile casnice / Ce alimente pot fi preparate astfel și ce echipamente sunt necesare

Metoda de gătire „sous vide” – un procedeu folosit de ani de zile în restaurantele fine dining – devine tot mai populară și în bucătăriile casnice / Ce alimente pot fi preparate astfel și ce echipamente sunt necesare

Mâncarea ca drept fundamental. Alimentația adecvată, un drept pe care administrația municipală de la Bologna l-a introdus de curând în Statulul orașului

Mâncarea ca drept fundamental. Alimentația adecvată, un drept pe care administrația municipală de la Bologna l-a introdus de curând în Statulul orașului

VIDEO | Rețetele Juanitei/ Cum pregătești în avans mesele pentru 4-5 zile, reducând risipa alimentară și economisind totodată timp și bani

VIDEO | Rețetele Juanitei/ Cum pregătești în avans mesele pentru 4-5 zile, reducând risipa alimentară și economisind totodată timp și bani

Vrei să încerci o cafea altfel? Cafea moka, alternativa la cafeaua la ibric sau la cea scumpă pe care o cumperi în fiecare zi. Secretele unei cafele reușite cu sistemul care a anticipat aparatul espresso

Vrei să încerci o cafea altfel? Cafea moka, alternativa la cafeaua la ibric sau la cea scumpă pe care o cumperi în fiecare zi. Secretele unei cafele reușite cu sistemul care a anticipat aparatul espresso

VIDEO | Agricultura în schimbare | Luciana Stan a renunțat la meseria de consultant ca să cultive legume în sistem ecologic: „Nu e greu, e foarte greu. Resursa umană e cea mai mare problemă a fermierilor”

VIDEO | Agricultura în schimbare | Luciana Stan a renunțat la meseria de consultant ca să cultive legume în sistem ecologic: „Nu e greu, e foarte greu. Resursa umană e cea mai mare problemă a fermierilor”

„Co-Farmer”, soluția dezvoltată de o companie spaniolă care folosește inteligența artificială pentru a reduce consumul de apă și energie în agricultură / „Această tehnologie nu este un lux, ci o necesitate pentru a rămâne competitiv”

„Co-Farmer”, soluția dezvoltată de o companie spaniolă care folosește inteligența artificială pentru a reduce consumul de apă și energie în agricultură / „Această tehnologie nu este un lux, ci o necesitate pentru a rămâne competitiv”

Kate Hudson a dezvăluit, recent, ce băutură, din două ingrediente comune, bea în fiecare dimineață/ Și tu poți prepara băutura matinală a actriței și chiar poți urma rutina ei zilnică

Kate Hudson a dezvăluit, recent, ce băutură, din două ingrediente comune, bea în fiecare dimineață/ Și tu poți prepara băutura matinală a actriței și chiar poți urma rutina ei zilnică

„Asta e una dintre cele mai mari greșeli pe care le fac bucătarii amatori” / Sfatul unui celebru chef cu două stele Michelin

„Asta e una dintre cele mai mari greșeli pe care le fac bucătarii amatori” / Sfatul unui celebru chef cu două stele Michelin

Restaurantele din Europa cu cele mai interesante și originale atracții pentru copii

Restaurantele din Europa cu cele mai interesante și originale atracții pentru copii

Produsele alimentare sub marcă proprie ale marilor retaileri reprezintă circa jumătate din segmentul alimentelor comercializate în multe țări europene mari

Produsele alimentare sub marcă proprie ale marilor retaileri reprezintă circa jumătate din segmentul alimentelor comercializate în multe țări europene mari

Cele cinci sosuri de bază din gastronomia franceză. Dacă știi să le prepari, poți găti practic orice

Cele cinci sosuri de bază din gastronomia franceză. Dacă știi să le prepari, poți găti practic orice

Rețetele Juanitei/ Paste cu sos de roșii și măsline - simplu și rapid de preparat

Rețetele Juanitei/ Paste cu sos de roșii și măsline – simplu și rapid de preparat

Dutch oven, oala în care poți găti sau coace orice și o ai toată viața. Este probabil cel mai versatil vas de bucătărie

Dutch oven, oala în care poți găti sau coace orice și o ai toată viața. Este probabil cel mai versatil vas de bucătărie

Aceste 5 alimente ar putea să te ajute să trăiești mai mult, sugerează un nou studiu / Cine mănâncă frecvent nuci, cereale integrale, fructe, legume și pește are șanse să trăiască mai mult, susțin cercetătorii

Aceste 5 alimente ar putea să te ajute să trăiești mai mult, sugerează un nou studiu / Cine mănâncă frecvent nuci, cereale integrale, fructe, legume și pește are șanse să trăiască mai mult, susțin cercetătorii

Ferme din Suceava, executate silit de ANAF din cauza subvențiilor de la APIA

Ferme din Suceava, executate silit de ANAF din cauza subvențiilor de la APIA

Restaurantele din UE, obligate să afișeze originea cărnii servite. Tot mai multe țări impun această regulă / Comisia Europeană sugerează că o astfel de măsură ar putea deveni obligatorie la nivelul întregii Uniuni / Ce poziție a adoptat România

Restaurantele din UE, obligate să afișeze originea cărnii servite. Tot mai multe țări impun această regulă / Comisia Europeană sugerează că o astfel de măsură ar putea deveni obligatorie la nivelul întregii Uniuni / Ce poziție a adoptat România

FOTO-VIDEO | Vă place baconul? Faceți cunoștință cu Torreznos de Soria – pieptul de porc „next level”, simbol al bucătăriei iberice / Poate fi gătit și în friteuza cu aer cald

FOTO-VIDEO | Vă place baconul? Faceți cunoștință cu Torreznos de Soria – pieptul de porc „next level”, simbol al bucătăriei iberice / Poate fi gătit și în friteuza cu aer cald

Ceva dulce. Barete de ciocolată și unt de arahide, un desert sau o gustare de luat la birou, gata în 15 minute

Ceva dulce. Barete de ciocolată și unt de arahide, un desert sau o gustare de luat la birou, gata în 15 minute

Descoperire revoluționară: Uleiul de pește ar putea reduce rezistența la insulină și ar putea ameliora toleranța la glucoză 

Descoperire revoluționară: Uleiul de pește ar putea reduce rezistența la insulină și ar putea ameliora toleranța la glucoză 

Excelsa, cafeaua rară care ar putea revoluționa industria în timp de criză / Poate rezista la secetă și temperaturi extreme, unde alte tipuri de cafea, precum arabica și robusta, nu supraviețuiesc

Excelsa, cafeaua rară care ar putea revoluționa industria în timp de criză / Poate rezista la secetă și temperaturi extreme, unde alte tipuri de cafea, precum arabica și robusta, nu supraviețuiesc