Cele mai dăunătoare alimente ultraprocesate, conform specialiștilor / Băuturile cu zahăr și carnea procesată, în fruntea listei 8 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1321 vizualizări
Cum încearcă lumea producătorilor de mezeluri din Italia să „felieze” narativul care spune că orice produs din carne este dăunător sănătății și nesustenabil 8 martie Redacția 0 comentarii 4016 vizualizări
Sandvișul cu cel mai mare conținut de proteine din plante, pe care îl poți mânca în această primăvară/ Trebuie doar să combini fasolea cu sfecla, ceapa și alte câteva ingrediente sănătoase și masa este gata 8 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Cinci obiceiuri simple pentru sănătatea intestinală bună / Unele alimente sunt surse excelente de probiotice, ceea ce reface echilibrul florei intestinale 7 martie Angela Sabău 0 comentarii 1503 vizualizări
Cum poți încetini procesul de îmbătrânire, reducând un singur aliment / Specialiștii spun că acesta este principalul vinovat pentru îmbătrânirea accelerată a celulelor 7 martie Angela Sabău 0 comentarii 1152 vizualizări
Pastele de vineri seara. Pasta alla lupara, o rețetă din Calabria, cu salam picant și smântână dulce 7 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 3665 vizualizări
Știai că îți poți face singur brânzeturi prospete fără să te pricepi la asta? Există un aparat casnic simplu de folosit, cu care prepară inclusiv iaurt 7 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 2900 vizualizări
Rețetele Juanitei | Ciorbă de verdețuri, de început de primăvară/ Lobodă, leuștean, ceapă verde și orice frunze vă mai plac 7 martie Ioana Costescu 0 comentarii 4110 vizualizări
Ceva dulce | Budincă de ciocolată preparată după o rețetă clasică / Nu seamănă cu cea cumpărată din magazin 7 martie Angela Sabău 0 comentarii 7029 vizualizări
Cafenelele tradiționale și rolul lor cultural/ De ce astfel de locuri păstrează memoria istorică și farmecul orașelor 7 martie Redacția 0 comentarii
Inițiatorii Legii privind „Ziua națională a gastronomiei și vinurilor din România” salută avizul pentru promovarea internațională: „Vrem să vedem România promovată prin evenimente spectaculoase de bun gust” 7 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Sectorul cărnii adoptă inteligența artificială: de la controlul greutății la monitorizarea mediului în ferme 7 martie Redacția 0 comentarii
Mic dejun thailandez / Clătite cu nucă de cocos făcute acasă, rețetă în stil asiatic 7 martie Redacția 0 comentarii
5 preparate celebre care au apărut din greșeală: Fulgii de porumb de la micul dejun au fost creați pentru a combate „păcatul”, iar sosul Worcestershire a fost un experiment de care au uitat, vreme de câțiva ani, doi chimiști 6 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 5081 vizualizări
Carbohidrați „buni” despre care nu bănuiai că sprijină sănătatea creierului, recomandați de nutriționiști / Iată cum te pot ajuta pâinea integrală, mierea, cartofii și prunele uscate 6 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1014 vizualizări
Renumitul chef Raymond Blanc, noul ambasador al Fundației Regelui Charles, alături de David Beckham sau Sienna Miller: „Am petrecut trei ore cu Regele sub o ploaie năprasnică și am simțit că este un frate de arme” 6 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Salată cu năut, ciuperci și ardei copt, o variantă de cină de post cu multe proteine 6 martie Ioana Costescu 0 comentarii
Ce este un aparat de fiert ouă și cum funcționează/ Ar putea fi extrem de util când pregătim ouăle de Paște 6 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | „Vinul săptămânii”: Velvet One Chardonnay 2023 de la Velvet Winery / Cezar Ioan (wine-expert): „Este perfect alături de o porție de fructe de mare cu fasole” 6 martie Cezar Ioan 0 comentarii
Retailerul francez Carrefour lansează un nou concept de magazine de proximitate dedicate navetiștilor / Locațiile vor avea suprafețe cuprinse între 50 și 250 mp și vor include „puncte de vânzare multifuncționale” 6 martie Redacția 0 comentarii
Supă cremă de topinambur, cu crutoane picante. Sau cu ciuperci sotate și brânzeturi adăugate la final, ca fel unic 6 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ceva dulce. Banane umplute cu ciocolată și învelite în foietaj. Un desert rapid, delicios și de efect, fără multe grăsimi și fără ouă 6 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 13076 vizualizări
Cappuccino, latte sau macchiato / Care este diferența între ele, câtă cofeină și cât lapte conține fiecare 6 martie Angela Sabău 0 comentarii 2390 vizualizări
VIDEO | Cofetăriile românești din Spania pregătesc mucenici/ Am preparat mucenici de post împreună cu o moldoveancă din Onești, la Dulciurile Crenguței, cofetărie românească de lângă Barcelona 6 martie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Care sunt cei mai periculoși aditivi alimentari / Nutriționistul Tania Fântână: unii dintre ei pot fi dăunători, în tip ce alții sunt total inofensivi 6 martie Redacția 0 comentarii
Noile tarife impuse de Donald Trump riscă să adâncească criza din sectorul agricol american, afectând atât producătorii, cât și consumatorii: „Contrar a ceea ce crede președintele, asta nu înseamnă nimic altceva decât durere” 6 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Mic dejun rapid gătit la friteuza cu aer cald: Sandviș crocant cu ou și brânză, ideal și pentru luat „pachet” la birou 6 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 11009 vizualizări
Julia Roberts dezvăluie care este cina ei preferată / Vrei o siluetă precum cea a actriței? Cina ei este ușor de preparat, necesită doar 3 ingrediente și este plină de proteine 5 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 2301 vizualizări
Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci afine în fiecare zi / Nutriționiștii au stabilit că acest fruct, bogat în antioxidanți, reduce riscul de boli cronice și te ajută să-ți menții greutatea 5 martie Daniela Arnăutu 1 comentarii 2560 vizualizări
ABC în bucătărie | Cum faci ganache de ciocolată în funcție de tipul de ciocolată pe care îl folosești/ La ce trebuie să fii foarte atent 5 martie Redacția 0 comentarii 1339 vizualizări
Uova alla contadina. O rețetă tradițională italiană de ouă la cuptor, cu sos de roșii și brânzeturi 5 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 3794 vizualizări
Metoda de gătire „sous vide” – un procedeu folosit de ani de zile în restaurantele fine dining – devine tot mai populară și în bucătăriile casnice / Ce alimente pot fi preparate astfel și ce echipamente sunt necesare 5 martie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Mâncarea ca drept fundamental. Alimentația adecvată, un drept pe care administrația municipală de la Bologna l-a introdus de curând în Statulul orașului 5 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei/ Cum pregătești în avans mesele pentru 4-5 zile, reducând risipa alimentară și economisind totodată timp și bani 5 martie Ioana Costescu 0 comentarii 2590 vizualizări
Vrei să încerci o cafea altfel? Cafea moka, alternativa la cafeaua la ibric sau la cea scumpă pe care o cumperi în fiecare zi. Secretele unei cafele reușite cu sistemul care a anticipat aparatul espresso 5 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 5308 vizualizări
VIDEO | Agricultura în schimbare | Luciana Stan a renunțat la meseria de consultant ca să cultive legume în sistem ecologic: „Nu e greu, e foarte greu. Resursa umană e cea mai mare problemă a fermierilor” 5 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
„Co-Farmer”, soluția dezvoltată de o companie spaniolă care folosește inteligența artificială pentru a reduce consumul de apă și energie în agricultură / „Această tehnologie nu este un lux, ci o necesitate pentru a rămâne competitiv” 5 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Kate Hudson a dezvăluit, recent, ce băutură, din două ingrediente comune, bea în fiecare dimineață/ Și tu poți prepara băutura matinală a actriței și chiar poți urma rutina ei zilnică 5 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 5866 vizualizări
„Asta e una dintre cele mai mari greșeli pe care le fac bucătarii amatori” / Sfatul unui celebru chef cu două stele Michelin 4 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 5202 vizualizări
Restaurantele din Europa cu cele mai interesante și originale atracții pentru copii 4 martie Redacția 0 comentarii
Produsele alimentare sub marcă proprie ale marilor retaileri reprezintă circa jumătate din segmentul alimentelor comercializate în multe țări europene mari 4 martie Redacția 0 comentarii
Cele cinci sosuri de bază din gastronomia franceză. Dacă știi să le prepari, poți găti practic orice 4 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 1536 vizualizări
Rețetele Juanitei/ Paste cu sos de roșii și măsline – simplu și rapid de preparat 4 martie Ioana Costescu 0 comentarii 6956 vizualizări
Dutch oven, oala în care poți găti sau coace orice și o ai toată viața. Este probabil cel mai versatil vas de bucătărie 4 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 16121 vizualizări
Aceste 5 alimente ar putea să te ajute să trăiești mai mult, sugerează un nou studiu / Cine mănâncă frecvent nuci, cereale integrale, fructe, legume și pește are șanse să trăiască mai mult, susțin cercetătorii 4 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Ferme din Suceava, executate silit de ANAF din cauza subvențiilor de la APIA 4 martie Redacția 0 comentarii 2397 vizualizări
Restaurantele din UE, obligate să afișeze originea cărnii servite. Tot mai multe țări impun această regulă / Comisia Europeană sugerează că o astfel de măsură ar putea deveni obligatorie la nivelul întregii Uniuni / Ce poziție a adoptat România 4 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Vă place baconul? Faceți cunoștință cu Torreznos de Soria – pieptul de porc „next level”, simbol al bucătăriei iberice / Poate fi gătit și în friteuza cu aer cald 4 martie Cosmin Dragomir 0 comentarii
Ceva dulce. Barete de ciocolată și unt de arahide, un desert sau o gustare de luat la birou, gata în 15 minute 4 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 3747 vizualizări
Descoperire revoluționară: Uleiul de pește ar putea reduce rezistența la insulină și ar putea ameliora toleranța la glucoză 4 martie Redacția 0 comentarii
