SPECIAL

Mic dejun estival. Pancakes de dovlecei, alternativa mai elaborată la clasicele felii de dovlecei pané

Mic dejun estival. Pancakes de dovlecei, alternativa mai elaborată la clasicele felii de dovlecei pané

Carbohidrații care îți prelungesc viața / Un nou studiu arată că alegerea corectă a carbohidraților poate contribui semnificativ la longevitate și sănătate optimă

Carbohidrații care îți prelungesc viața / Un nou studiu arată că alegerea corectă a carbohidraților poate contribui semnificativ la longevitate și sănătate optimă

Zece mâncăruri disprețuite care au devenit delicatese / De la hrană pentru săraci la simboluri ale rafinamentului culinar

Zece mâncăruri disprețuite care au devenit delicatese / De la hrană pentru săraci la simboluri ale rafinamentului culinar

Un record de durată pentru regele brânzeturilor / O roată de Parmigiano Reggiano din 1998 stabilește un nou record mondial

Un record de durată pentru regele brânzeturilor / O roată de Parmigiano Reggiano din 1998 stabilește un nou record mondial

Curiozități agri-food: Unele fructe continuă să se coacă și după ce au fost culese / Procesul se numește coacere climacterică

Curiozități agri-food: Unele fructe continuă să se coacă și după ce au fost culese / Procesul se numește coacere climacterică

Cele mai bune opt alimente conservate pentru persoanele care suferă de hipertensiune / Recomandările nutriționiștilor

Cele mai bune opt alimente conservate pentru persoanele care suferă de hipertensiune / Recomandările nutriționiștilor

Limonada cea mai revigorantă și cea mai aromată. Cum trebuie să fie apa? Ce facem cu lămâile înainte de a le tăia? Mici secrete pentru un maxim de efect

Limonada cea mai revigorantă și cea mai aromată. Cum trebuie să fie apa? Ce facem cu lămâile înainte de a le tăia? Mici secrete pentru un maxim de efect

Paste cremoase cu leurdă și sparanghel pentru cină / Un festin delicios de primăvară

Paste cremoase cu leurdă și sparanghel pentru cină / Un festin delicios de primăvară

Carbondoro, carbonara „de aur” de 70 de euro porția pe care o propune un restaurant de la Milano. În plus față de rețeta tradițională conține caviar, șofran și foițe de aur

Carbondoro, carbonara „de aur” de 70 de euro porția pe care o propune un restaurant de la Milano. În plus față de rețeta tradițională conține caviar, șofran și foițe de aur

Cum speli corect și eficient vasele dacă nu ai mașină de spălat. Cinci reguli de aur

Cum speli corect și eficient vasele dacă nu ai mașină de spălat. Cinci reguli de aur

Păturata pe crumpi are propriul festival într-o localitate din Timiș. Preparatul e pe cât de simplu, pe atât de sofisticat / Ingrediente și mod de gătire

Păturata pe crumpi are propriul festival într-o localitate din Timiș. Preparatul e pe cât de simplu, pe atât de sofisticat / Ingrediente și mod de gătire

Parmezan vegan sau „nooch”: condimentul care aduce proteine, vitamine și gust de brânză / Fulgii de drojdie inactivă pot transforma mesele obișnuite în surse de nutrienți esențiali

Parmezan vegan sau „nooch”: condimentul care aduce proteine, vitamine și gust de brânză / Fulgii de drojdie inactivă pot transforma mesele obișnuite în surse de nutrienți esențiali

Prima miere creată în laborator de un startup american. Este un produs gândit pentru vegani și obținut din glucoză și fructoză îmbogățite cu extracte botanice adaugate

Prima miere creată în laborator de un startup american. Este un produs gândit pentru vegani și obținut din glucoză și fructoză îmbogățite cu extracte botanice adaugate

Un soi rar de mere: Black Diamond Apples sunt cultivate în zona Tibetului și se vând la un preț foarte ridicat

Un soi rar de mere: Black Diamond Apples sunt cultivate în zona Tibetului și se vând la un preț foarte ridicat

„Am fost solicitat să trimit semințe în Norvegia, dar am refuzat” / Avertismentul cercetătorului Costel Vânătoru despre lipsa unei rețele naționale de bănci de semințe

„Am fost solicitat să trimit semințe în Norvegia, dar am refuzat” / Avertismentul cercetătorului Costel Vânătoru despre lipsa unei rețele naționale de bănci de semințe

Margarină sau unt / Un studiu arată care dintre ele ar putea fi opțiunea mai sănătoasă / Unele tipuri de margarină ar putea fi chiar mai dăunătoare decât untul, consumat cu moderație

Margarină sau unt / Un studiu arată care dintre ele ar putea fi opțiunea mai sănătoasă / Unele tipuri de margarină ar putea fi chiar mai dăunătoare decât untul, consumat cu moderație

Aliment de bază pentru un mic dejun „sănătos”, asociat cu o creșterea accelerată a cazurilor de diabet / Specialiștii recomandă să consumați fructe întregi, în loc de suc de fructe, pentru a diminua riscul de diabet

Aliment de bază pentru un mic dejun „sănătos”, asociat cu o creșterea accelerată a cazurilor de diabet / Specialiștii recomandă să consumați fructe întregi, în loc de suc de fructe, pentru a diminua riscul de diabet

Bere de pus pe pâine. Creme tartinabile obținute din bere artizanală, într-o paleta de trei arome și culori. Ideea inedită a unui maestru cofetar italian

Bere de pus pe pâine. Creme tartinabile obținute din bere artizanală, într-o paleta de trei arome și culori. Ideea inedită a unui maestru cofetar italian

De ce creierul percepe senzația de amar și de acru ca neplăcute? Cum percepe limba cele 4+1 gusturi. Există zone mai receptive la fiecare dintre ele?

De ce creierul percepe senzația de amar și de acru ca neplăcute? Cum percepe limba cele 4+1 gusturi. Există zone mai receptive la fiecare dintre ele?

Unele țări tratează apa potabilă cu fluor, altele, nu, altele au renunțat și ulterior au revenit. În SUA opoziția față de fluor este în creștere, dar în țările unde a fost eliminat din apă a crescut incidența cariilor

Unele țări tratează apa potabilă cu fluor, altele, nu, altele au renunțat și ulterior au revenit. În SUA opoziția față de fluor este în creștere, dar în țările unde a fost eliminat din apă a crescut incidența cariilor