FOTO: Dreamstime/ Natalia Kokhanova
Serele Plus Berries din Spania anunță un debut excepțional de timpuriu al recoltei de fructe cu sâmburi (piersici, nectarine, prune etc) din sere, începând cu 10 martie. Momentul este considerat o premieră pentru companie. Această perioadă mai devreme de recoltat este rezultatul condițiilor climatice neobișnuite din decembrie, care au favorizat o înflorire timpurie a pomilor fructiferi. În ciuda acestei recolte timpurii, oferta de fructe rămâne limitată până în aprilie, când volumul va crește considerabil, iar liniile de aprovizionare vor începe să fie deschise către marile rețele de retail.
Victoria Martín, din departamentul de marketing și vânzări al companiei spaniole Plus Berries, explică faptul că primele recolte de nectarine și piersici au fost deja distribuite pe piața tradițională din Spania, deși cantitățile au fost mici. „Având în vedere condițiile favorabile, am avut o înflorire timpurie și, astfel, am recoltat deja câteva kilograme de nectarine și piersici, dar în cantități mici. De acum înainte, volumele noastre de piersici, nectarine, prune și caise vor începe să crească, iar astfel vom putea să furnizăm volume stabile către comercianții cu amănuntul”, a spus aceasta.
Victoria Martín subliniază că pomii fructiferi sâmburoși au beneficiat de o iarnă favorabilă, cu peste 250 de ore de frig, ceea ce va avea un impact pozitiv asupra calității și nivelului de zahăr (Brix) al fructelor. În ciuda ploilor constante, care nu au permis aplicarea unor măsuri preventive împotriva bolilor în culturile din câmp deschis, protecția oferită de plastic a fost un factor esențial în menținerea sănătății optime a pomilor. „Cultura noastră este protejată sub plastic, ceea ce ne-a permis să menținem sănătatea sa la niveluri optime, astfel încât vom fi printre primii care vor avea aprovizionare cu calitate și volum garantate”, a adăugat Victoria Martín.
Se așteaptă o producție bună
Plus Berries se așteaptă la o producție bună de fructe cu sâmburi în plantațiile sale, cu o incertitudine minoră privind volumul de prune din Extremadura. Acest lucru se datorează ploilor abundente din perioada de polenizare, dar încă este prea devreme pentru a face evaluări exacte. „Ne așteptăm la o producție bună, poate chiar mai bună decât anul trecut, datorită reconversiei varietale realizate în ultimii ani și a intrării în producție a soiurilor mai timpurii, rezistente la boli. Acest lucru a permis o cultură mai sănătoasă și mai durabilă”, a precizat Victoria Martín.
Pe piețele europene, oferta de fructe sâmburoase este în prezent scăzută din cauza unui sfârșit prematur al sezonului în Chile și Africa de Sud, dar și datorită cererii mari provenite din țările nordice, care au beneficiat de condiții meteorologice favorabile. „Acum există doar o ofertă limitată de fructe din emisfera sudică, iar noi vom fi printre primii care vor exporta. Oamenii sunt dornici să cumpere fructe sâmburoase, deoarece au fost mai puține citrice și fructe de pădure, printre alte culturi, din cauza impactului ploilor”, a menționat Victoria Martín.
