FOTO: Dreamstime/Meryll
Piața cerealelor se confruntă cu noi ajustări majore după publicarea celui mai recent raport al Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA). Estimările indică recolte record la grâu și porumb, dar și presiuni continue asupra prețurilor, care au scăzut deja semnificativ de la începutul anului, conform publicației Agrarheute.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Potrivit datelor, producția de grâu din Uniunea Europeană pentru 2025 a fost revizuită în creștere la 140,1 milioane tone (față de 138,25 milioane tone luna trecută). Analiștii de la Expana estimează chiar o producție de 136,1 milioane tone numai de grâu moale, ceea ce ar putea duce la depășirea recordului istoric din 2015, de 135,6 milioane tone.
De asemenea, USDA a ridicat estimările pentru producția celor mai mari opt exportatori de grâu din lume cu 9,15 milioane tone, până la un nou record de 406,6 milioane tone. Rezervele de grâu ale acestor țări ar urma să ajungă la 66 milioane tone, cel mai înalt nivel din 2018/2019.
Conform raportului, recoltele de grâu au fost ajustate în sus în Europa (+1,9 milioane t), Rusia (+1,5 milioane t), Ucraina (+1 milion t), Canada (+1 milion t) și Australia (+3,5 milioane t). Stocurile de final de sezon ale principalilor exportatori au fost majorate la 61,7 milioane tone, față de 59,7 milioane tone anul trecut.
Prețurile însă continuă să scadă: de la începutul anului, grâul s-a ieftinit cu 50 euro/tonă. Contractul pentru decembrie 2025 la Euronext s-a închis vineri la 189,75 euro/t, cu un mic plus de +0,25 euro, dar luni dimineață tranzacțiile au început din nou în scădere. În Rusia, prețurile la export pentru grâu cu 12,5% proteină au coborât la 228-230 dolari/t, cel mai redus nivel din iulie, potrivit Sovecon.
Porumb: record în SUA, scădere în Europa
USDA a redus estimările pentru producția mondială de porumb cu 2 milioane tone, în principal din cauza Europei, unde recolta a fost revizuită la 55,3 milioane tone (de la 58 milioane). În schimb, SUA se așteaptă la un nou record de 427 milioane tone, chiar dacă randamentele pe hectar au fost ușor diminuate. Creșterea suprafețelor cultivate – 36,42 milioane ha, cea mai mare din 1933 – a compensat acest recul.
Contractele pentru porumb au câștigat vineri +1,25 euro/t, ajungând la 186,75 euro/t pe Euronext, dar luni au scăzut ușor la 186,25 euro/t pe fondul presiunii exercitate de ieftinirea grâului.
Soia și rapiță: stocuri reduse, prețuri în creștere
La soia, USDA a redus din nou estimările privind stocurile globale cu 910.000 tone. Comerțul internațional cu soia americană a fost ajustat negativ cu 540.000 tone, în contextul tensiunilor comerciale dintre Washington și Beijing. „China rămâne unul dintre cei mai mari cumpărători de oleaginoase, dar în prezent importă mai mult din Brazilia. În schimb, soia americană ajunge în Europa”, afirmă analiștii de la Agritel.
În SUA, suprafețele cultivate cu soia pentru 2025 au fost revizuite la 81,1 milioane acri (față de 80,9 milioane anterior). Producția este estimată la 117 milioane tone, în ușoară scădere față de anul trecut (118,8 milioane t), iar stocurile urmează să crească la 8,2 milioane tone.
În ceea ce privește rapița, prețurile au crescut semnificativ: contractul pentru noiembrie 2025 s-a închis vineri la 473 euro/t, în urcare cu +6,50 euro/t într-o singură zi și cu +11,75 euro/t la nivel săptămânal. Luni dimineață, tendința de creștere s-a menținut, prețul urcând ușor la 473,50 euro/t.
