FOTO: Dreamstime/Alena Brozova
Prețurile ciocolatei în Marea Britanie au crescut în luna mai într-un ritm record, în timp ce costurile alimentelor au continuat să urce, arată datele oficiale, relatează BBC. Rata principală a inflației a rămas la 3,4% în anul până în luna mai, cel mai ridicat nivel din ultimul an.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Totuși, prețurile alimentelor au crescut pentru a treia lună consecutiv, în timp ce unii economiști speculează că firmele transferă către consumatori creșterile recente ale contribuțiilor la asigurările naționale pentru angajatori.
Această majorare, împreună cu creșterea salariului minim, a intrat în vigoare în aprilie, după ce ministrul de finanțe Rachel Reeves a anunțat-o în bugetul din octombrie anul trecut, în încercarea de a obține 25 de miliarde de lire.
Prețurile alimentelor au atins în luna mai o rată anuală de 4,4%, cea mai ridicată din februarie anul trecut.
Firmele încep să transfere o parte din mărirea contribuțiilor sociale în prețuri
Ruth Gregory, economist-șef adjunct la Capital Economics, a sugerat că această creștere este „un posibil semn că firmele încep să transfere către prețurile de vânzare o parte din majorarea contribuțiilor din aprilie”.
Inflația generală a avut același ritm în mai ca și în aprilie, după o revizuire a datelor de către Oficiul Național de Statistică.
Inflația rămâne peste ținta de 2% a Băncii Angliei, dar nu se așteaptă ca dobânda de referință (în prezent la 4,25%) să fie redusă la reuniunea de joi.
Datele din statisticile oficiale arată că prețurile ciocolatei au crescut cu 17,7% în anul până în mai – cea mai abruptă creștere de când se înregistrează date, din 2016.
Vremea nefavorabilă în regiunile producătoare de cacao, cum ar fi Ghana și Coasta de Fildeș, a afectat serios recoltele. „Aceste două țări produc peste jumătate din producția mondială de cacao”, a explicat Jonathan Parkman, director în cadrul Marex, un broker de mărfuri.
El a adăugat că problemele din Ghana și Coasta de Fildeș includ și gestionarea deficitară a producției de cacao de către guverne și o creștere a bolilor care afectează culturile. „Șansele ca prețurile ciocolatei să scadă înainte de Crăciun sunt foarte mici”, a mai spus el.
Inflația, un cartof fierbinte în mâinile guvernului laburist
„Guvernul investește în redresarea Marii Britanii pentru a-i ajuta pe cei care muncesc să trăiască mai bine”, a comentat situația legată de inflație Rachel Reeves, ministrul britanic de Finanțe.
În schimb, ministrul de finanțe al cabinetului din umbră, Mel Stride, a numit ultimele cifre ale inflației „extrem de îngrijorătoare pentru familii”. „Deciziile Partidului Laburist de a taxa locurile de muncă și de a crește împrumuturile omoară creșterea economică și alimentează inflația – făcând produsele esențiale din ce în ce mai scumpe.”
Kris Hamer, director de analiză în cadrul British Retail Consortium, care reprezintă sectorul comerțului, a declarat: „Încă din octombrie, comercianții au avertizat că nu pot absorbi toate costurile impuse de bugetul ministrului de finanțe, iar acestea se vor reflecta inevitabil în prețuri mai mari pentru cumpărători.”
John Roberts, directorul general al AO World, un retailer de produse electronice, a declarat pentru programul „Today” al BBC: „Dacă pui taxe pe afaceri și pe muncă, nu vei genera creștere. E atât de simplu.”
„Aș da faliment dacă aș mări prețurile”
Zayna Omer, proprietara cafenelei Harbour Grind din Whitstable, spune că afacerea sa „merge bine”, dar observă că bugetele consumatorilor sunt tot mai restrânse.
Clienții cumpără mai puțină mâncare de la standul ei și adesea își aduc pachețelul de acasă pentru o excursie de o zi la mare, în Kent. „Cei mai mulți dintre clienți sunt pensionari, deci au un venit stabil”, spune ea. „Dar în cazul familiilor tinere, se vede clar că mai întâi verifică prețurile sau compară ofertele de-a lungul falezei, apoi revin.”
Zayna a adăugat că a ales să ofere un mic discount clienților care plătesc cash din cauza costurilor ascunse, cum ar fi taxele pentru terminalul de plată.
Pentru moment, ea spune că păstrează prețurile neschimbate pentru că altfel „ar risca să dea faliment”.
Riscuri viitoare legate de situația politică internațională
Există îngrijorări că inflația ar putea crește în continuare dacă prețul petrolului se majorează din cauza conflictului dintre Israel și Iran.
Blocarea strâmtorii Hormuz ar putea duce la „o explozie a prețurilor la petrol și transport maritim”, a avertizat David Bharier, șeful departamentului de cercetare din cadrul British Chambers of Commerce.
Strâmtoarea Hormuz, aflată în sudul Iranului, este un punct strategic pentru exporturile de petrol din Golf.
O cincime din consumul mondial de petrol trece zilnic prin această zonă, iar orice sugestie că Iranul ar putea bloca traseul ar face ca prețurile la țiței să explodeze. „Multe afaceri mici nu vor avea capacitatea de a face față acestor presiuni”, a spus Bharier.
