FOTO: Dreamstime/Ginasanders
Prețul laptelui din Polonia continuă să scadă, în ciuda așteptărilor fermierilor pentru o redresare. Specialiștii spun că declinul ar putea fi temporar, însă producătorii se confruntă cu o serie de noi provocări care amenință întreaga piață, notează farmer.pl.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Conform Dorotei Grabarczyk, analist al pieței laptelui la PFHBiPM, media prețului la lapte în Polonia este pe un trend descendent încă de la începutul anului. Totuși, mulți analiști prognozează că în următoarele luni situația se va inversa, iar prețurile vor începe să crească treptat.
Polonia este al treilea cel mai mare producător de lapte din Uniunea Europeană și are potențialul de a-și întări poziția. Contextul ar putea deveni favorabil, deoarece marii producători din Germania și Italia își limitează producția, confruntându-se cu efectele bolii limbii albastre, explică Grabarczyk.
Bolile care reduc producția
Fermierii din Polonia și din alte state europene trebuie să facă față bolilor care afectează efectivele de animale. Printre acestea se numără boala limbii albastre și febra aftoasă. În cazul febrei aftoase, situația este acum sub control, însă acolo unde au existat focare, efectivele au fost reduse, iar producția de lapte a scăzut.
În ceea ce privește boala limbii albastre, efectele abia încep să fie resimțite: producție mai mică, efective restrânse și presiune crescută asupra fermierilor.
Taxele pe emisii, o provocare pentru viitor
Un alt factor de risc pentru sectorul lactatelor din UE este legislația privind emisiile de gaze cu efect de seră. Danemarca este prima țară care pregătește un cadru legal pentru o taxă pe CO2, ce ar urma să intre în vigoare în 2030. Fermierii vor putea beneficia de scutiri doar dacă reușesc să reducă emisiile cu 6%. Veniturile colectate ar urma să fie reinvestite în sector, sub formă de fonduri pentru modernizare.
Astfel de soluții, avertizează experții, ar putea fi extinse la nivel european dacă vor fi considerate eficiente în Danemarca. O asemenea măsură ar însemna costuri suplimentare pentru producătorii de lapte din toată Uniunea.
Tarifele americane, risc de piață blocată
O altă lovitură vine de peste Atlantic. Începând cu 7 august, Statele Unite aplică un tarif vamal fix de 15% pentru produsele lactate importate din UE. Măsura vizează brânza, iaurtul, zerul și untul, printre altele.
Deși exporturile Poloniei către SUA nu sunt foarte mari, impactul indirect ar putea fi serios. Dacă produsele blocate pe piața americană rămân în Europa, concurența va crește, iar vânzarea acestora va deveni mai dificilă. Consecința ar putea fi o nouă presiune pe prețul laptelui crud.
Polonia are potențial să își consolideze locul în topul producătorilor de lapte din Europa, însă perspectivele sunt umbrite de factori externi. Bolile animalelor, reglementările climatice și tensiunile comerciale globale pot transforma redresarea prețurilor într-un proces lent și dificil.
