O nouă gamă de cârnați pentru grătar intră oficial pe piață. Noul produs, numit Grătărescu, a fost prezentat ca răspuns la creșterea rapidă a acestui segment din industria mezelurilor.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Potrivit datelor de piață, categoria cârnaților a crescut cu aproximativ 16% în volum în 2025 față de anul precedent. Este un ritm mai rapid decât media pieței de carne procesată. Segmentul este dominat încă de produse fiert-afumate, cu diferențiere redusă. Această lipsă de diversitate a creat spațiu pentru noi produse.
„Lansarea Grătărescu este un pas firesc pentru noi. Vizăm un segment cu mare potențial și vrem să venim cu o ofertă adaptată obiceiurilor de consum. Grătarul are un rol aparte în viața românilor și am vrut să răspundem acestei tradiții”, a declarat Radu Timiș Jr., CEO-ul grupului Cris-Tim.
Cârnații Grătărescu sunt făcuți din carne de porc fragedă, condimentați cu usturoi și boabe întregi de muștar. Procesul de afumare se face lent, cu fum natural de lemn de fag. Produsul este ambalat în membrană naturală pentru a păstra suculența.
Noua gamă este disponibilă în două variante: 260 de grame ambalat vidat și 1 kilogram vrac. Distribuția acoperă atât marile rețele de retail, cât și comerțul tradițional, magazinele proprii Cris-Tim și comerțul online.
Grătarul, parte din cultura locală
Un studiu realizat de Reveal Marketing Research în 2025 arată că grătarul rămâne un obicei profund românesc. 34% dintre respondenți îl asociază cu relaxarea în aer liber. Alți 26% îl leagă de timp petrecut cu familia, iar același procent de weekenduri și vacanțe. Produsul Grătărescu se adresează unui public variat: familii tinere, cupluri active și grupuri de prieteni.
Lansarea face parte din planul mai amplu al companiei de a se dezvolta pe segmente cu potențial ridicat. Grupul urmărește o creștere de aproximativ 10% în 2025, atât la nivel de cifră de afaceri, cât și de EBITDA.
„Grătărescu este unul dintre cele mai importante proiecte de brand ale acestui an. Ne propunem să facem din el o alegere preferată la raft și să aducem varietate într-o categorie aflată în plină expansiune”, a explicat Ligia Smadu, director de marketing al companiei.
Prin Grătărescu, Cris-Tim intră într-o competiție directă cu alte mărci de cârnați pentru grătar. Reprezentanții companiei spun că produsul este gândit pentru a răspunde cererii în creștere, dar și pentru a oferi un element de diferențiere într-o industrie aglomerată.
