FoodTech

Studiu FAO: Peste 8.000 de miliarde de dolari costă anual la nivel planetar obiceiurile alimentare nesănătoase. Cheltuielile cu sănătatea sunt mai mari decât cele legate de schimbările climatice

Studiu FAO: Peste 8.000 de miliarde de dolari costă anual la nivel planetar obiceiurile alimentare nesănătoase. Cheltuielile cu sănătatea sunt mai mari decât cele legate de schimbările climatice

De la prelucrarea deșeurilor, ambalaje alimentare sustenabile și geluri antisecetă, la alternative la cafea și alge de laborator. Cele mai inovative startupuri agrifood din Italia

De la prelucrarea deșeurilor, ambalaje alimentare sustenabile și geluri antisecetă, la alternative la cafea și alge de laborator. Cele mai inovative startupuri agrifood din Italia

Te tentează să treci de la motocultor la tractoraș? Tot ce trebuie să știi despre minitractoare: cui se adresează, cât costă, ce poți face cu ele și ce dezavantaje principale au

Te tentează să treci de la motocultor la tractoraș? Tot ce trebuie să știi despre minitractoare: cui se adresează, cât costă, ce poți face cu ele și ce dezavantaje principale au

Cum a inventat un proprietar de gelaterie din Italia un aromatizator universal care merge cu orice. Bun peste înghețată, paste, orez, carne, pește sau legume

Cum a inventat un proprietar de gelaterie din Italia un aromatizator universal care merge cu orice. Bun peste înghețată, paste, orez, carne, pește sau legume

Audieri în comisii la PE: Comisarul european desemnat pentru agricultură pledează pentru venituri decente pentru fermieri și atragerea tinerilor

Audieri în comisii la PE: Comisarul european desemnat pentru agricultură pledează pentru venituri decente pentru fermieri și atragerea tinerilor

„Napolitanele”, o piață de peste 6 miliarde de dolari anual. De unde le vine numele?

„Napolitanele”, o piață de peste 6 miliarde de dolari anual. De unde le vine numele?

Resturile de avocado, transformate în hârtie / Cojile și sâmburii ajung materiale prietenoase cu mediul / Inițiativa sustenabilă, prezentată la Târgul „Fruit Attraction 2024” din Madrid

Resturile de avocado, transformate în hârtie / Cojile și sâmburii ajung materiale prietenoase cu mediul / Inițiativa sustenabilă, prezentată la Târgul „Fruit Attraction 2024” din Madrid

Creșterea cărnii de vită din UK, transformată radical prin tehnologia „digital twin”, alimentată de inteligența artificială! / Proiectul BeefTwin, în valoare de 1,2 milioane de lire sterline, este coordonat de Nottingham Trent University

Creșterea cărnii de vită din UK, transformată radical prin tehnologia „digital twin”, alimentată de inteligența artificială! / Proiectul BeefTwin, în valoare de 1,2 milioane de lire sterline, este coordonat de Nottingham Trent University

De la mâncare ca medicament la transparență. Tendințele din gastronomie pentru 2025, conform unui institut britanic de analiză a trendurilor

De la mâncare ca medicament la transparență. Tendințele din gastronomie pentru 2025, conform unui institut britanic de analiză a trendurilor

O delegație de producători români din sectorul agrolimentar este prezentă în aceste zile la Paris la SIAL, cel mai prestigios târg de sector din Europa

O delegație de producători români din sectorul agrolimentar este prezentă în aceste zile la Paris la SIAL, cel mai prestigios târg de sector din Europa

Roboții cei mai des folosiți în agricultura actuală. În ce fel ajută culturile, dar și natura

Roboții cei mai des folosiți în agricultura actuală. În ce fel ajută culturile, dar și natura

Cum pot ajuta dronele plantațiile de vie și care sunt deocamdată limitele lor

Cum pot ajuta dronele plantațiile de vie și care sunt deocamdată limitele lor

„Limba electronică” alimentată de inteligența artificială, o inovație ce promite să revoluționeze siguranța alimentară / În timpul testelor, algoritmii AI au oferit rezultate aproape ideale atunci când vine vorba de detectarea modificărilor în compoziția alimentelor

„Limba electronică” alimentată de inteligența artificială, o inovație ce promite să revoluționeze siguranța alimentară / În timpul testelor, algoritmii AI au oferit rezultate aproape ideale atunci când vine vorba de detectarea modificărilor în compoziția alimentelor

Mutări pe piața HoReCa. Grupul City Grill se extinde în zona Transilvaniei. Grupul a încheiat un parteneriat cu Marty Restaurants

Mutări pe piața HoReCa. Grupul City Grill se extinde în zona Transilvaniei. Grupul a încheiat un parteneriat cu Marty Restaurants

Înghețata de conopidă complet vegană, produsă în Noua Zeelandă. A depășit stadiul de producție de nișă și se vinde în supermarketuri

Înghețata de conopidă complet vegană, produsă în Noua Zeelandă. A depășit stadiul de producție de nișă și se vinde în supermarketuri

Ospătar la distanță? Pare desprins din filmele SF, dar o aplicație pune la dispoziția restaurantelor și a ospătarilor această opțiune

Ospătar la distanță? Pare desprins din filmele SF, dar o aplicație pune la dispoziția restaurantelor și a ospătarilor această opțiune

Carne sintetică. Noul regulament cadru pentru producția în UE aprobat de EFSA intră în vigoare din februarie

Carne sintetică. Noul regulament cadru pentru producția în UE aprobat de EFSA intră în vigoare din februarie

INTERVIU Soluții inedite pentru criza forței de muncă în agricultură: Un fermier prahovean apelează la roboţi pentru lucrul în plantaţia de cătină / Prototip 100% românesc de robot culegător

INTERVIU Soluții inedite pentru criza forței de muncă în agricultură: Un fermier prahovean apelează la roboţi pentru lucrul în plantaţia de cătină / Prototip 100% românesc de robot culegător

În câteva vii din sud-estul Spaniei, un proiect universitar experimental a umbrit vița de vie, instalând panouri fotovoltaice. Cercetarea dorește să afle dacă astfel producția și calitatea vinului pot fi îmbunătățite, iar mediul mai bine protejat

În câteva vii din sud-estul Spaniei, un proiect universitar experimental a umbrit vița de vie, instalând panouri fotovoltaice. Cercetarea dorește să afle dacă astfel producția și calitatea vinului pot fi îmbunătățite, iar mediul mai bine protejat

Compania din SUA care a dezvoltat prima fermă verticală de căpșuni va utiliza tehnologia AI / Aceasta va produce peste 2 milioane de kilograme de căpșuni, anual

Compania din SUA care a dezvoltat prima fermă verticală de căpșuni va utiliza tehnologia AI / Aceasta va produce peste 2 milioane de kilograme de căpșuni, anual