Călătorii Culinare

Cremă de cocos ușoară și rapidă pentru un desert de vară cu puține calorii: adăugată peste fructe, cu un fursec deasupra. Nu mai mult de unul...

Cremă de cocos ușoară și rapidă pentru un desert de vară cu puține calorii: adăugată peste fructe, cu un fursec deasupra. Nu mai mult de unul…

Rețete pentru studenți: Pizza din lipie arăbească, sos de roșii și mozzarella. Gata în 10 minute, în tigaie

Rețete pentru studenți: Pizza din lipie arăbească, sos de roșii și mozzarella. Gata în 10 minute, în tigaie

Ce mâncau mesopotamienii la cină / O rețetă de tocăniță de miel veche de 4.000 de ani

Ce mâncau mesopotamienii la cină / O rețetă de tocăniță de miel veche de 4.000 de ani

Rețetele Juanitei: Orez oriental cu șofran. Parsi Pulao

Rețetele Juanitei: Orez oriental cu șofran. Parsi Pulao

Italia: 93% din produsele alimentare tradiționale (PAT) provin din comunitățile mici. Ele salvează astfel și turismul dar sunt susținute printr-o lege a comunelor mici

Italia: 93% din produsele alimentare tradiționale (PAT) provin din comunitățile mici. Ele salvează astfel și turismul dar sunt susținute printr-o lege a comunelor mici

Rețete cu orez: Orez negru cu somon și mazăre în stil oriental. Ideal pentru un prânz sau cină rapide în zilele lucrătoare

Rețete cu orez: Orez negru cu somon și mazăre în stil oriental. Ideal pentru un prânz sau cină rapide în zilele lucrătoare

O idee a lui Yotam Ottolenghi cu cele mai cărnoase și mai dulci roșii din lume. Varietatea Buffalo Steak poate ajunge și la 1 kg

O idee a lui Yotam Ottolenghi cu cele mai cărnoase și mai dulci roșii din lume. Varietatea Buffalo Steak poate ajunge și la 1 kg

O cafea rece? Cu ce să fie: sirop de alune, nuga de migdale, rhum, caramel, lapte, cremă de vanilie, granita? Rețete propuse de barmani italieni

O cafea rece? Cu ce să fie: sirop de alune, nuga de migdale, rhum, caramel, lapte, cremă de vanilie, granita? Rețete propuse de barmani italieni

Garnituri de legume: Soté de dovlecei în trei variante aromatice. Foarte rapide și potrivite cu carne, pește, omletă, brânzeturi

Garnituri de legume: Soté de dovlecei în trei variante aromatice. Foarte rapide și potrivite cu carne, pește, omletă, brânzeturi

Dacă gătitul ar fi sport olimpic, Franța ar câștiga aurul. Manon Fleury a reprezentat Franța la scrimă înainte de a deschide restaurantul Datil în inima Parisului

Dacă gătitul ar fi sport olimpic, Franța ar câștiga aurul. Manon Fleury a reprezentat Franța la scrimă înainte de a deschide restaurantul Datil în inima Parisului

Săptămâna Haferland - Gusturile Transilvaniei se regăsesc în hanklish, ischler, baumstriezel sau în supa de găină cu tăiţei

Săptămâna Haferland – Gusturile Transilvaniei se regăsesc în hanklish, ischler, baumstriezel sau în supa de găină cu tăiţei

Prânzul de duminică. Tartă de orez cu brânzeturi, rețetă tradițională de la Genova. Poate fi un prânz de vară ideal, alături de salată sau alte garnituri vegetale

Prânzul de duminică. Tartă de orez cu brânzeturi, rețetă tradițională de la Genova. Poate fi un prânz de vară ideal, alături de salată sau alte garnituri vegetale

Cum să prepari un mic dejun în stil franțuzesc

Cum să prepari un mic dejun în stil franțuzesc

Sosul ketchup este demonizat pentru că e plin de aditivi. Dar îl putem face rapid acasă din ingrediente simple. Se poate și conserva pentru iarnă profitând de roșiile proaspete

Sosul ketchup este demonizat pentru că e plin de aditivi. Dar îl putem face rapid acasă din ingrediente simple. Se poate și conserva pentru iarnă profitând de roșiile proaspete

Șișkebap, lahmacun, plăcinte cu carne sau cu brânză, baclavale, limonadă, pe Șoseaua Kiseleff, la Anatolian Food Fest/Bucureștenii au făcut cozi la standuri, încă de la prânz

Șișkebap, lahmacun, plăcinte cu carne sau cu brânză, baclavale, limonadă, pe Șoseaua Kiseleff, la Anatolian Food Fest/Bucureștenii au făcut cozi la standuri, încă de la prânz

Ce este five o'clock tea? Obiceiul englezesc al ceaiului de la ora 5 și de ce a apărut

Ce este five o’clock tea? Obiceiul englezesc al ceaiului de la ora 5 și de ce a apărut

Povestea neștiută a desertului banana split, creat de un băiat de farmacie în anii '80 în Statele Unite

Povestea neștiută a desertului banana split, creat de un băiat de farmacie în anii ’80 în Statele Unite

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu pesto de migdale și roșii, în stil sicilian. Foarte rapide, reci, gustoase, sănătoase

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu pesto de migdale și roșii, în stil sicilian. Foarte rapide, reci, gustoase, sănătoase

În caz că vă duceți la Londra: Financial Times a făcut un mic glossar gastronomic de produse aflate pe val

În caz că vă duceți la Londra: Financial Times a făcut un mic glossar gastronomic de produse aflate pe val

Conserve de vară. Usturoi marinat – aperitiv rafinat pentru sărbătorile de iarnă. Se prepară în câteva minute

Conserve de vară. Usturoi marinat – aperitiv rafinat pentru sărbătorile de iarnă. Se prepară în câteva minute