Călătorii Culinare

Crina Roșu a adus gastronomia românească în Catalonia acum mulți ani/ Zilnic gătește românește și este proprietara celui mai cunoscut restaurant românesc din Barcelona/ De ce le place spaniolilor mâncarea românească

Crina Roșu a adus gastronomia românească în Catalonia acum mulți ani/ Zilnic gătește românește și este proprietara celui mai cunoscut restaurant românesc din Barcelona/ De ce le place spaniolilor mâncarea românească

Ștrudel de dovleac crud și cocos, cu foi de plăcintă din comerț, rulate individual. Un desert de sezon cu zero bătaie de cap. Adaugi totul direct pe foaie și asta e tot

Ștrudel de dovleac crud și cocos, cu foi de plăcintă din comerț, rulate individual. Un desert de sezon cu zero bătaie de cap. Adaugi totul direct pe foaie și asta e tot

Votul e un drept pe care femeile l-au cucerit cu greu, iar bucătăria a contribuit la dobândirea lui. „Mișcarea sufragetelor” s-a finanțat din vânzarea cărților de rețete

Votul e un drept pe care femeile l-au cucerit cu greu, iar bucătăria a contribuit la dobândirea lui. „Mișcarea sufragetelor” s-a finanțat din vânzarea cărților de rețete

Mămăligă gratinată în cuptor, ca o budincă. Asortată cu mai multe feluri de sos, merg și cele pentru paste. Mai mult decât o rețetă, o metodă

Mămăligă gratinată în cuptor, ca o budincă. Asortată cu mai multe feluri de sos, merg și cele pentru paste. Mai mult decât o rețetă, o metodă

Cozi la micii de la Obor în ziua alegerilor prezidențiale: Timpul de așteptare e mai mare decât în unele secții de votare (FOTO+VIDEO)

Cozi la micii de la Obor în ziua alegerilor prezidențiale: Timpul de așteptare e mai mare decât în unele secții de votare (FOTO+VIDEO)

Cartofi alla puttanesca, o retetă simplă și gustoasă într-o singură tigaie, inspirată de cea similară de paste. O mâncare de post rapidă care merge în fiecare zi

Cartofi alla puttanesca, o retetă simplă și gustoasă într-o singură tigaie, inspirată de cea similară de paste. O mâncare de post rapidă care merge în fiecare zi

PORTRET DE CHEF | Oana Irina Coantă, chef owner la Bistro de l'Arte din Brașov: „Aștept cu nerăbdare ziua în care bucătarii vor deveni la fel de importanți ca influencerii” / A avut în plan să deschidă un restaurant în București, dar a renunțat pentru că „nu sunt ingrediente locale” (FOTO)

PORTRET DE CHEF | Oana Irina Coantă, chef owner la Bistro de l’Arte din Brașov: „Aștept cu nerăbdare ziua în care bucătarii vor deveni la fel de importanți ca influencerii” / A avut în plan să deschidă un restaurant în București, dar a renunțat pentru că „nu sunt ingrediente locale” (FOTO)

Cafeaua este marfa cea mai comercializată în lume, după petrol, iar povestea ei ne amintește importanța circulației mărfurilor / Prima cafenea literară din istorie

Cafeaua este marfa cea mai comercializată în lume, după petrol, iar povestea ei ne amintește importanța circulației mărfurilor / Prima cafenea literară din istorie

Kraut Suppe mit Speck - Supă de varză cu costiță, preparat tradițional al șvabilor bănățeni (VIDEO)

Kraut Suppe mit Speck – Supă de varză cu costiță, preparat tradițional al șvabilor bănățeni (VIDEO)

VIDEO Jamonul - șunca maturată spaniolă/ Găsești multe sortimente sub această denumire / Cum se prepară, cum se taie și cum îl consumă spaniolii

VIDEO Jamonul – șunca maturată spaniolă/ Găsești multe sortimente sub această denumire / Cum se prepară, cum se taie și cum îl consumă spaniolii

Câteva portocale netratate, feliate subțiri și uscate. Poți face cu ele amestecuri de condimente pentru vin fiert sau ceai. Le poți așeza în borcănele frumos decorate și dărui de Crăciun colegilor sau prietenilor

Câteva portocale netratate, feliate subțiri și uscate. Poți face cu ele amestecuri de condimente pentru vin fiert sau ceai. Le poți așeza în borcănele frumos decorate și dărui de Crăciun colegilor sau prietenilor

Găluștele de griș, nu doar în supă. Iată cum se pot găti găluște de griș altfel, gratinate în cuptor, cu carne sau în alte combinații

Găluștele de griș, nu doar în supă. Iată cum se pot găti găluște de griș altfel, gratinate în cuptor, cu carne sau în alte combinații

Conopidă și broccoli pané, servite cu un sos, orez simplu și salată. O idee de cină vegetariană dar cu gust

Conopidă și broccoli pané, servite cu un sos, orez simplu și salată. O idee de cină vegetariană dar cu gust

Mâncare de linte cu ciuperci. O rețetă de post pentru prânz sau cină, ușoară dar savuroasă. Poate fi adaptată cu mai multe condimente ca preparat vegan, dar și cu carne, brânzeturi sau ouă

Mâncare de linte cu ciuperci. O rețetă de post pentru prânz sau cină, ușoară dar savuroasă. Poate fi adaptată cu mai multe condimente ca preparat vegan, dar și cu carne, brânzeturi sau ouă

2,5 kg date jos în 3 zile? Cură bizară de slăbit, cu ouă și o sticlă de vin pe zi, prezentată de o faimoasă revistă americană în 1977

2,5 kg date jos în 3 zile? Cură bizară de slăbit, cu ouă și o sticlă de vin pe zi, prezentată de o faimoasă revistă americană în 1977

Un bărbat din Anglia are o colecție impresionantă de 270 de cești de cafea. Aceasta include modele diverse, de la motive florale și animale, până la cești rare, precum una dedicată încoronării Reginei Elisabeta a II-a

Un bărbat din Anglia are o colecție impresionantă de 270 de cești de cafea. Aceasta include modele diverse, de la motive florale și animale, până la cești rare, precum una dedicată încoronării Reginei Elisabeta a II-a

Idei de cină caldă și aromată. Orez cu dovleac și brânzeturi, sau risotto italian, cu aroma piperului proaspăt măcinat deasupra. Putem opta pentru mai multe combinații de brânzeturi

Idei de cină caldă și aromată. Orez cu dovleac și brânzeturi, sau risotto italian, cu aroma piperului proaspăt măcinat deasupra. Putem opta pentru mai multe combinații de brânzeturi

Câte secole de istorie, într-o ceașcă de cappuccino. Consumul a luat amploare la Veneția, unde băutura din lapte și cafea a ajuns, se pare, dinspre Austria

Câte secole de istorie, într-o ceașcă de cappuccino. Consumul a luat amploare la Veneția, unde băutura din lapte și cafea a ajuns, se pare, dinspre Austria

Gnocchi. Te lovești des de ei în supermarket și par niște ciudățenii. Dar ești și curios, însă nu știi cum se gătesc. Iată tot ce poți face cu o pungă din aceste găluște italiene

Gnocchi. Te lovești des de ei în supermarket și par niște ciudățenii. Dar ești și curios, însă nu știi cum se gătesc. Iată tot ce poți face cu o pungă din aceste găluște italiene

ABC în bucătărie. Cum se face compoziția de clătite, cu ou sau doar din făină cu apă, de post. De ce ies mereu mai bune dacă ținem compoziția o noapte în frigider

ABC în bucătărie. Cum se face compoziția de clătite, cu ou sau doar din făină cu apă, de post. De ce ies mereu mai bune dacă ținem compoziția o noapte în frigider