Călătorii Culinare

Istoria celebrelor Pocket coffee. Cum s-au născut în anii ‘70 miniciocolatele umplute cu cafea

Istoria celebrelor Pocket coffee. Cum s-au născut în anii ‘70 miniciocolatele umplute cu cafea

De la un job în industria pharma la o afacere cu răstăuțe maramureșene colorate cu pigmenți din legume / Anca Vălean: „Am vrut să venim cu un produs 100% natural. Cei mai mulți clienți ai noștri sunt la București” (VIDEO)

De la un job în industria pharma la o afacere cu răstăuțe maramureșene colorate cu pigmenți din legume / Anca Vălean: „Am vrut să venim cu un produs 100% natural. Cei mai mulți clienți ai noștri sunt la București” (VIDEO)

Brinner, un fel de brunch pe invers. Preparate de mic dejun, servite la cină. O nouă tendință care vine din Australia

Brinner, un fel de brunch pe invers. Preparate de mic dejun, servite la cină. O nouă tendință care vine din Australia

Un faimos bucătar, protagonist a numeroase show-uri tv, are șapte fii și paisprezece nepoți/ Majoritatea îi calcă pe urme

Un faimos bucătar, protagonist a numeroase show-uri tv, are șapte fii și paisprezece nepoți/ Majoritatea îi calcă pe urme

ABC în bucătărie. Cea mai simplă rețetă de aluat fraged, ușor de memorat, cu care poți face fursecuri de Crăciun sau orice fel de tarte. Se poate folosi și pentru preparate dulci, și sărate

ABC în bucătărie. Cea mai simplă rețetă de aluat fraged, ușor de memorat, cu care poți face fursecuri de Crăciun sau orice fel de tarte. Se poate folosi și pentru preparate dulci, și sărate

Tururile gastronomice, o tendință din ce în ce mai populară pentru turiștii care ajung în Atena / „Mâncarea te ajută să înțelegi oamenii. Este un limbaj universal și singura parte a culturii care devine literalmente parte din noi”

Tururile gastronomice, o tendință din ce în ce mai populară pentru turiștii care ajung în Atena / „Mâncarea te ajută să înțelegi oamenii. Este un limbaj universal și singura parte a culturii care devine literalmente parte din noi”

Celebra rețetă de sarmale cu carne de bou și porc a lui Păstorel Teodoreanu. Epigramistul turna peste sarmale o sticlă de Cotnari vechi în care s-a diluat o cantitate bună de bulion italienesc: „E o mâncare turcească. Dar așa cum o face turcul, s-o mănânce el”

Celebra rețetă de sarmale cu carne de bou și porc a lui Păstorel Teodoreanu. Epigramistul turna peste sarmale o sticlă de Cotnari vechi în care s-a diluat o cantitate bună de bulion italienesc: „E o mâncare turcească. Dar așa cum o face turcul, s-o mănânce el”

Lechona - preparatul de porc tradițional columbian - a fost declarat cel mai bun fel de mâncare din lume/ Taste Atlas Awards

Lechona – preparatul de porc tradițional columbian – a fost declarat cel mai bun fel de mâncare din lume/ Taste Atlas Awards

Idee de prânz delicios și festiv: Pui umplut cu fructe uscate, gutui și trahana / O rețetă rustică din Grecia care oferă o combinație inedită de arome dulci și sărate

Idee de prânz delicios și festiv: Pui umplut cu fructe uscate, gutui și trahana / O rețetă rustică din Grecia care oferă o combinație inedită de arome dulci și sărate

Spectacol cu blatul de pizza. Locul din Italia unde angajații nu doar că pregătesc pizza, dar fac și un adevărat show, rotind aluatul în aer, în timp ce se plimbă printre mese / Aluatul are conținut scăzut de drojdie și gluten / Heidi Klum, investitoare în proiect (VIDEO)

Spectacol cu blatul de pizza. Locul din Italia unde angajații nu doar că pregătesc pizza, dar fac și un adevărat show, rotind aluatul în aer, în timp ce se plimbă printre mese / Aluatul are conținut scăzut de drojdie și gluten / Heidi Klum, investitoare în proiect (VIDEO)

O idee de prânz rapid. Omletă cu varză tăiată fin adăugată direct în compoziție, cu sos citronette. Servită cu pâine, este o masă completă, economică și gustoasă

O idee de prânz rapid. Omletă cu varză tăiată fin adăugată direct în compoziție, cu sos citronette. Servită cu pâine, este o masă completă, economică și gustoasă

Hoinăreli artistice în farfurie. Preparate care se inspiră de la opere de artă cunoscute, create de un chef italian cu trei stele Michelin

Hoinăreli artistice în farfurie. Preparate care se inspiră de la opere de artă cunoscute, create de un chef italian cu trei stele Michelin

VIDEO Ikibana, cel mai bun restaurant de sushi din Barcelona/ Cum se prepară sushi-ul

VIDEO Ikibana, cel mai bun restaurant de sushi din Barcelona/ Cum se prepară sushi-ul

O idee de prânz care poate fi reprodusă la mesele de sărbători. Clătite gratinate cu somon afumat și ricotta

O idee de prânz care poate fi reprodusă la mesele de sărbători. Clătite gratinate cu somon afumat și ricotta

Ceva dulce. Muffins cu dovleac și ciocolată, un desert simplu de iarnă. Merge de luat și la birou

Ceva dulce. Muffins cu dovleac și ciocolată, un desert simplu de iarnă. Merge de luat și la birou

Mic dejun cu lipie și umplutură ca într-un sandviș Stromboli: salsa marinara, mozzarella și salam picant și ardei. Adică Stromboli wrap

Mic dejun cu lipie și umplutură ca într-un sandviș Stromboli: salsa marinara, mozzarella și salam picant și ardei. Adică Stromboli wrap

Idei de cină. Cartofi în sos verde, rețetă tradițională englezească. Cine nu ține post îi poate asocia cu o felie de brânză sau de pui, ouă sau pește

Idei de cină. Cartofi în sos verde, rețetă tradițională englezească. Cine nu ține post îi poate asocia cu o felie de brânză sau de pui, ouă sau pește

Manualul ciocolatei, un volum bilingv, francez-italian, semnat de maestrul ciocolatier belgian Edouard Bechoux. De oferit în dar pasionaților de universul ciocolatei sau cui studiază ideea să o producă și vândă

Manualul ciocolatei, un volum bilingv, francez-italian, semnat de maestrul ciocolatier belgian Edouard Bechoux. De oferit în dar pasionaților de universul ciocolatei sau cui studiază ideea să o producă și vândă

Tulcea: Prânzurile pescăreşti atrag turiștii în Deltă chiar şi iarna / „Punctele gastronomice locale atrag interesul publicului, dar legea cred că prezintă hibe. Prima este că te condiţionează să ai 70% din materia primă de la producător local”

Tulcea: Prânzurile pescăreşti atrag turiștii în Deltă chiar şi iarna / „Punctele gastronomice locale atrag interesul publicului, dar legea cred că prezintă hibe. Prima este că te condiţionează să ai 70% din materia primă de la producător local”

Curry de năut cu condimente indiene dar fără lapte de cocos. Un amestec seducător de arome, servit cu orez simplu sau lipie

Curry de năut cu condimente indiene dar fără lapte de cocos. Un amestec seducător de arome, servit cu orez simplu sau lipie