Călătorii Culinare

Cele mai scumpe alimente din lume. Un top pentru cei cu pretenții gastronomice fine

Cele mai scumpe alimente din lume. Un top pentru cei cu pretenții gastronomice fine

Brutăria din inima satului olimpic. Mulți sportivi au reclamat condițiile de cazare și masă, dar pâinea franțuzească le place tuturor

Brutăria din inima satului olimpic. Mulți sportivi au reclamat condițiile de cazare și masă, dar pâinea franțuzească le place tuturor

29 iulie - Ziua Mondială a Lasagna

29 iulie – Ziua Mondială a Lasagna

Ce poți mânca la restaurante de pe plajă, din zona Barcelonei, cu doar 15 euro. Costa Daurada nu este în general o locație ieftină, dar are prețuri pentru toate buzunarele

Ce poți mânca la restaurante de pe plajă, din zona Barcelonei, cu doar 15 euro. Costa Daurada nu este în general o locație ieftină, dar are prețuri pentru toate buzunarele

Mircea Daniel, de la consumator de sushi la proprietar de restaurant: ,,Sushiul este o nișă în continuare în Europa și în România” / Cum se prepară sushi de calitate, cu un cuțit unic, orez special și ingrediente autentice

Mircea Daniel, de la consumator de sushi la proprietar de restaurant: ,,Sushiul este o nișă în continuare în Europa și în România” / Cum se prepară sushi de calitate, cu un cuțit unic, orez special și ingrediente autentice

Jocuri Olimpice cu mâncare de acasă: unele delegații ale sportivilor primesc alimente din țările de origine/Americanilor li se expediază unt de arahide, australienii au venit cu barista lor, cei din Kenya se bucură de ugali, un aluat gros de făină de porumb

Jocuri Olimpice cu mâncare de acasă: unele delegații ale sportivilor primesc alimente din țările de origine/Americanilor li se expediază unt de arahide, australienii au venit cu barista lor, cei din Kenya se bucură de ugali, un aluat gros de făină de porumb

Zece restaurante din Pireu unde puteți mânca souvlaki/Prima afacere a fost deschisă cu un secol în urmă de un refugiat armean

Zece restaurante din Pireu unde puteți mânca souvlaki/Prima afacere a fost deschisă cu un secol în urmă de un refugiat armean

Prânzul de duminică. Parmigiana di melanzane, caserolă de vinete sau un fel de moussaka a italienilor

Prânzul de duminică. Parmigiana di melanzane, caserolă de vinete sau un fel de moussaka a italienilor

Rețetă de vară cu legume care se poate și conserva pentru iarnă. Caponata siciliană. Ca o zacuscă dar cu gust dulce acrișor și mult umami

Rețetă de vară cu legume care se poate și conserva pentru iarnă. Caponata siciliană. Ca o zacuscă dar cu gust dulce acrișor și mult umami

Pastele de vineri seara. Spaghetti alla puttanesca, o rețetă aproape perfectă, care din casele de toleranță a emigrat pe toate continentele

Pastele de vineri seara. Spaghetti alla puttanesca, o rețetă aproape perfectă, care din casele de toleranță a emigrat pe toate continentele

Rețetele Juanitei: Tapas. Gambas al ajillo - creveți cu usturoi

Rețetele Juanitei: Tapas. Gambas al ajillo – creveți cu usturoi

Horchata de chufa, băutura cu „nume de orz”. Răcorește perfect în timpul zilele de vară toride din Spania

Horchata de chufa, băutura cu „nume de orz”. Răcorește perfect în timpul zilele de vară toride din Spania

Rețetele Juanitei: Cartofi franțuzești, cu brânză, smântână și ouă. Un deliciu aux gratin

Rețetele Juanitei: Cartofi franțuzești, cu brânză, smântână și ouă. Un deliciu aux gratin

Ce arome de înghețată sunt preferatele chefilor. Ghidul Repsol a făcut un clasament chestionând bucătari spanioli de top

Ce arome de înghețată sunt preferatele chefilor. Ghidul Repsol a făcut un clasament chestionând bucătari spanioli de top

În cea mai mare piață de pește din America la ora 3.00 activitatea e intensă - reportaj NYT în Fulton Fish Market

În cea mai mare piață de pește din America la ora 3.00 activitatea e intensă – reportaj NYT în Fulton Fish Market

Michael Douglas și-a sărbătorit a 80-a aniversare la o masă cu vecinii din Valldemossa, Insula Mallorca, cu produse tradiționale și vin din Baleare

Michael Douglas și-a sărbătorit a 80-a aniversare la o masă cu vecinii din Valldemossa, Insula Mallorca, cu produse tradiționale și vin din Baleare

Rețetele Juanitei. Vinete gratinate cu ratatouille și șuncă. Un fusion care amintește de Franța, Italia și Grecia în același timp

Rețetele Juanitei. Vinete gratinate cu ratatouille și șuncă. Un fusion care amintește de Franța, Italia și Grecia în același timp

Austria a introdus "Schnitzel Bonus" pentru a salva hanurile de ţară

Austria a introdus „Schnitzel Bonus” pentru a salva hanurile de ţară

Rețeta rapidă pentru cel mai simplu și mai bun hummus făcut acasă

Rețeta rapidă pentru cel mai simplu și mai bun hummus făcut acasă

Garnituri de legume: Rețetă de vinete soté. Melanzane a funghetto sau „vinete-ciuperci”. Cu sau fără adaos de roșii

Garnituri de legume: Rețetă de vinete soté. Melanzane a funghetto sau „vinete-ciuperci”. Cu sau fără adaos de roșii

Ce poți mânca pe un vas de croazieră? Cele 8 tipuri de mâncare cel mai des întâlnite pe majoritatea navelor

Ce poți mânca pe un vas de croazieră? Cele 8 tipuri de mâncare cel mai des întâlnite pe majoritatea navelor

Ce mâncau dictatorii? Cărți despre meniul unor figuri sinistre ale istoriei

Ce mâncau dictatorii? Cărți despre meniul unor figuri sinistre ale istoriei

Beach club-urile s-au dezvoltat mult în Barcelona în ultimii ani. Gastronomie de înalt nivel, muzică și plajă pentru cei cu dare de mână

Beach club-urile s-au dezvoltat mult în Barcelona în ultimii ani. Gastronomie de înalt nivel, muzică și plajă pentru cei cu dare de mână

Rețeta oficială de tiramisù așa cum a fost ea înregistrată de creatorul ei în 1970. Desertul opulent al verii, care nu cunoaște opoziție

Rețeta oficială de tiramisù așa cum a fost ea înregistrată de creatorul ei în 1970. Desertul opulent al verii, care nu cunoaște opoziție

Rețetele Juanitei: Salata tabbouleh. Bogată în vitamina C, răcoritoare și cu gust oriental-mediteranean

Rețetele Juanitei: Salata tabbouleh. Bogată în vitamina C, răcoritoare și cu gust oriental-mediteranean

Ce trucuri folosesc restaurantele all inclusive ca să consumi mai puțin. Totul e calculat științific pentru a nu pierde bani

Ce trucuri folosesc restaurantele all inclusive ca să consumi mai puțin. Totul e calculat științific pentru a nu pierde bani

Rețetă de week-end de la cititori: Ruladă de dovlecei umplută cu șuncă și cașcaval

Rețetă de week-end de la cititori: Ruladă de dovlecei umplută cu șuncă și cașcaval

Prânzul de duminică. O rețetă italiană de vară cu carne și garnitură ușoară rece: Vitello tonnato/carne de vită rece cu sos de ton cu dovlecei cruzi marinați

Prânzul de duminică. O rețetă italiană de vară cu carne și garnitură ușoară rece: Vitello tonnato/carne de vită rece cu sos de ton cu dovlecei cruzi marinați

Chefi spanioli cu stele Michelin și restaurantele lor. Albert Adria a deschis o gelaterie de autor în Barcelona

Chefi spanioli cu stele Michelin și restaurantele lor. Albert Adria a deschis o gelaterie de autor în Barcelona

Salata estivală pe care o făcea Freud, tatăl psihanalizei, după cum îl învățase colegul și prietenul italian Cesare Lombroso, tatăl criminalisticii

Salata estivală pe care o făcea Freud, tatăl psihanalizei, după cum îl învățase colegul și prietenul italian Cesare Lombroso, tatăl criminalisticii

Cu ce să înlocuiești sarea. Preparatul asiatic simplu de făcut în casă și bogat în proprietăți nutritive

Cu ce să înlocuiești sarea. Preparatul asiatic simplu de făcut în casă și bogat în proprietăți nutritive

Un desert răcoritor, aromat, fără făină și fără grăsimi: gelatină de lămâie. Se prepară în 5 minute și se lasă la frigider

Un desert răcoritor, aromat, fără făină și fără grăsimi: gelatină de lămâie. Se prepară în 5 minute și se lasă la frigider

Jumătăți de ardei gratinate, cu brânzeturi și pesmet aromatizat, la fel de buni calzi sau reci

Jumătăți de ardei gratinate, cu brânzeturi și pesmet aromatizat, la fel de buni calzi sau reci

Enchilada cu fasole neagră, mâncarea perfectă într-o singură cratiță/Rețeta cu care nu vei da greș niciodată

Enchilada cu fasole neagră, mâncarea perfectă într-o singură cratiță/Rețeta cu care nu vei da greș niciodată

Înghețată de care n-ai mai auzit. Gusturi inedite în acest sezon în gelateriile italiene

Înghețată de care n-ai mai auzit. Gusturi inedite în acest sezon în gelateriile italiene

Pastele de vineri seara. Gastronomie și Oscar: rețetă de spaghetti cu anghinare din filmul Il Postino dedicat vieții în exil a poetului chilian Pablo Neruda

Pastele de vineri seara. Gastronomie și Oscar: rețetă de spaghetti cu anghinare din filmul Il Postino dedicat vieții în exil a poetului chilian Pablo Neruda

Black Ivory, cea mai rară cafea din lume, recoltată a doua oară după ce trece prin stomacul elefanților

Black Ivory, cea mai rară cafea din lume, recoltată a doua oară după ce trece prin stomacul elefanților

Cea mai veche fabrică de ciocolată din Bulgaria a împlinit 100 de ani

Cea mai veche fabrică de ciocolată din Bulgaria a împlinit 100 de ani

Rețete superușoare de vară: Orez rece cu dovlecei și cașcaval ras. Combinație vegetariană rapidă, economică, sănătoasă, de sezon

Rețete superușoare de vară: Orez rece cu dovlecei și cașcaval ras. Combinație vegetariană rapidă, economică, sănătoasă, de sezon

Galapagos, insulele Patrimoniu Natural al Umanității, importă de pe continent majoritatea hranei pentru localnici și turiști. Cultura alimentară și tradițiile gastronomice în acest ținut descris de Darvin. Cum funcționează aici agricultura și industriile alimentare

Galapagos, insulele Patrimoniu Natural al Umanității, importă de pe continent majoritatea hranei pentru localnici și turiști. Cultura alimentară și tradițiile gastronomice în acest ținut descris de Darvin. Cum funcționează aici agricultura și industriile alimentare

Sos tzatziki grecesc făcut acasă în câteva minute, mult mai bun decât cel cumpărat. Și un mic secret ca să nu mirosim a usturoi

Sos tzatziki grecesc făcut acasă în câteva minute, mult mai bun decât cel cumpărat. Și un mic secret ca să nu mirosim a usturoi

Rețetele Juanitei. Clătitele - desertul copilăriei

Rețetele Juanitei. Clătitele – desertul copilăriei

Un restaurant cu noroc: o turistă norvegiană a găsit o perlă în stridia din farfurie. Este a patra oară în istoria restaurantului când se întâmplă așa ceva

Un restaurant cu noroc: o turistă norvegiană a găsit o perlă în stridia din farfurie. Este a patra oară în istoria restaurantului când se întâmplă așa ceva

Rețetele Juanitei: Înghețată de fructe făcută la blender în 5 minute

Rețetele Juanitei: Înghețată de fructe făcută la blender în 5 minute

Rețetele Juanitei: Plăcințele în stil murcian cu carne de vacă

Rețetele Juanitei: Plăcințele în stil murcian cu carne de vacă

O bătutură rece ultrarapidă și fără calorii pentru a lupta cu căldura verii: fresh la centrifugă din grepfrut, castravați, frunze de spanac și mentă

O bătutură rece ultrarapidă și fără calorii pentru a lupta cu căldura verii: fresh la centrifugă din grepfrut, castravați, frunze de spanac și mentă

Rețete pentru studenți. Zero waste. Cum să reciclezi cu succes pâinea oricât ar fi de uscată într-o salată panzanella. Pașii de urmat și variante

Rețete pentru studenți. Zero waste. Cum să reciclezi cu succes pâinea oricât ar fi de uscată într-o salată panzanella. Pașii de urmat și variante

Cand 3 stele Michelin se unesc cu telefoanele inteligente: campania globală de vară a Xiaomi are, în Spania, formă de înghețată

Cand 3 stele Michelin se unesc cu telefoanele inteligente: campania globală de vară a Xiaomi are, în Spania, formă de înghețată

Cu ce ne mai răcorim vara. Sorbetto de lămâie, efect de fresh, cu puține calorii. Cum îl putem prepara acasă fără aparat

Cu ce ne mai răcorim vara. Sorbetto de lămâie, efect de fresh, cu puține calorii. Cum îl putem prepara acasă fără aparat

Garnituri de legume. Rețetă rapidă de dovlecei în stil napoletan: dovlecei alla scapece/ cu oțet, usturoi și mentă

Garnituri de legume. Rețetă rapidă de dovlecei în stil napoletan: dovlecei alla scapece/ cu oțet, usturoi și mentă