FOTO: Dreamstime/Christian Jung
Un studiu publicat pe New York Post identifică alimente care pot contribui la eliminarea chimicalelor din corp. Substanțele PFAS sunt cunoscute drept „chimicale-forever” din cauza persistenței lor îndelungată în mediu și în corpul uman, arată NY Post.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Cereale integrale – ovăz, orz, secară și grâu
Consumul regulat de cereale integrale, precum ovăzul, orzul, secara și grâul, este asociat cu scăderi notabile ale nivelului de PFAS în sânge. Fibrele conținute ajută la eliminarea acestor substanțe prin digestie.
Ciupercile shiitake
Ciupercile shiitake au proprietăți care pot sprijini detoxifierea PFAS. Acestea contribuie la îmbunătățirea funcției hepatice și accelerarea eliminării chimicalelor .
Beneficiile altor alimente integrale
Deși focusul este pe cereale și shiitake, se sugerează și o dietă bogată în fructe, legume, fibre și grăsimi sănătoase (ulei de măsline), pentru a susține sănătatea generală și eliminarea toxinelor .
PFAS (substanțe per‑ și polifluoroalchil) au o durată lungă de viață în mediu. Ele se acumulează în corp și pot provoca probleme de sănătate: afecțiuni hormonale, ficat, colesterol, sistem imunitar slăbit sau cancer, arată foodandwine.com.
Modificări alimentare recomandate
Creșterea aportului de cereale integrale este recomandată. La fel și introducerea ciupercilor shiitake în dietă. Evitarea alimentelor procesate și reducerea expunerii la surse multiple de PFAS (ambalaje, apă contaminată) completează strategia.
Dieta bazată pe cereale integrale și ciuperci shiitake poate sprijini corpul în reducerea nivelului de PFAS și reducerea chimicalelor din corp. În combinație cu alte măsuri de stil de viață, aceasta este o abordare naturală pentru limitarea expunerii la aceste chimicale persistente.
