VIDEO. Diferența dintre cozonacul însiropat și babka / Ana Consulea, chef cofetar Zelaterie: „E o combinație între cozonacul rusesc și cel românesc, peste care noi am turnat vin ars”

30 dec. 2024, Candy Bar
VIDEO. Diferența dintre cozonacul însiropat și babka / Ana Consulea, chef cofetar Zelaterie: „E o combinație între cozonacul rusesc și cel românesc, peste care noi am turnat vin ars”
Sursa foto: Facebook Zelateria (Colaj G4Food)

În timpul sărbătorilor de iarnă, la Zelateria, cel mai bine se vând cozonacii. Fie că vorbim de cei clasici, fie de cei cu portocale confiate sau de cei însiropați. Ana Consulea, chef cofetar și proprietar al braseriei afirmă: „Cozonacul însiropat nu este babka”, așa cum mulți ar fi tentați să afirme. Este o ombinație între cozonacul rusesc și cel românesc, peste care noi am turnat vin ars”.

Sursa foto: Facebook Zelateria (Colaj G4Food)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți

Pe aceeași temă

Agricultura României, în noul context global
24 mart.
VIDEO | Conferința G4Food & Economedia | Horia Dan Cardoș, director general Agroland: Pe termen mediu și lung, jucătorii europeni care vor supraviețui în zona de agrifood vor fi cei care vor reuși să integreze tot mai mult producătorii de materii prime
VIDEO | Conferința G4Food & Economedia | Horia Dan Cardoș, director general Agroland: Pe termen mediu și lung, jucătorii europeni care vor supraviețui în zona de agrifood vor fi cei care vor reuși să integreze tot mai mult producătorii de materii prime
Călătorii Culinare
23 mart.
VIDEO | Prețul trufelor diferă mult dacă le cumperi direct de la cei care le culeg sau de la internediari/ Proprietar plantație: Intermediarii au marje mari, poate fi diferență de sute de euro
VIDEO | Prețul trufelor diferă mult dacă le cumperi direct de la cei care le culeg sau de la internediari/ Proprietar plantație: Intermediarii au marje mari, poate fi diferență de sute de euro
Connoisseur fără ifose
23 mart.
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 69) | Caritate inspirată de vin: Lavinia Falcan pictează live sticle unicat și lansează tricouri tematice
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 69) | Caritate inspirată de vin: Lavinia Falcan pictează live sticle unicat și lansează tricouri tematice
Călătorii Culinare
22 mart.
VIDEO | Câinii vânători de trufe și-au scos proprietarul din zăpadă/ Proprietar plantație trufe: Câinii „trufari” au un simț al orientării extraordinar. Trebuie doar să le spui să găsească drumul
VIDEO | Câinii vânători de trufe și-au scos proprietarul din zăpadă/ Proprietar plantație trufe: Câinii „trufari” au un simț al orientării extraordinar. Trebuie doar să le spui să găsească drumul
Agricultura României, în noul context global
20 mart.
VIDEO | Conferința G4Food & Economedia | Vlad Popescu, Norofert: Fermierii brazilieni sunt mai bine capitalizați decât cei români, iar termenele de plată sunt mai scurte
VIDEO | Conferința G4Food & Economedia | Vlad Popescu, Norofert: Fermierii brazilieni sunt mai bine capitalizați decât cei români, iar termenele de plată sunt mai scurte

Cele mai noi articole

Sistem de 16,7 milioane lei pentru supravegherea sturionilor pe Dunăre. Monitorizare în timp real și intervenții rapide împotriva braconajului
Sistem de 16,7 milioane lei pentru supravegherea sturionilor pe Dunăre. Monitorizare în timp real și intervenții rapide împotriva braconajului
Estimare: Prețurile alimentelor ar putea crește cu 10-15% într-o lună. Presiunea vine din tot lanțul, nu doar din transport
Estimare: Prețurile alimentelor ar putea crește cu 10-15% într-o lună. Presiunea vine din tot lanțul, nu doar din transport
VIDEO | Alina Mihai (AISR): „În agricultură este nevoie de multă tehnologie și tehnologizare, pentru ca fermierii să poată face față schimbărilor. AI-ul este parte din această transformare”
VIDEO | Alina Mihai (AISR): „În agricultură este nevoie de multă tehnologie și tehnologizare, pentru ca fermierii să poată face față schimbărilor. AI-ul este parte din această transformare”
Castravetele și dovlecelul, recomandate în diabet / Dr. Sorina Ispas, medic specialist diabetolog, explică beneficiile acestor legume, dar și de ce ele nu sunt suficiente într-o dietă echilibrată
Castravetele și dovlecelul, recomandate în diabet / Dr. Sorina Ispas, medic specialist diabetolog, explică beneficiile acestor legume, dar și de ce ele nu sunt suficiente într-o dietă echilibrată
Tofu ras, un ingredient super util pentru post/ Trucul pentru a nu mai fi un ingredient are nu-ți spune nimic
Tofu ras, un ingredient super util pentru post/ Trucul pentru a nu mai fi un ingredient are nu-ți spune nimic