Cu cât se vinde carnea de miel pe OLX | Fermieri: „Față de anul trecut, e mai slăbuț”. „Vindem 20% din ce vindeam în anii trecuți” / Iedul câștigă teren în fața mielului

Pe măsură ce sărbătorile pascale se apropie, carnea de miel rămâne o prezență nelipsită de pe mesele tradiționale ale românilor. Totuși, anul acesta, producătorii din zona de sud a țării, în special din județul Dolj, se plâng de faptul că cererea este tot mai mică, iar românii par tot mai reținuți când vine vorba de a cumpăra direct de la fermieri. Mulți preferă să achiziționeze carnea din supermarketuri, chiar dacă prețurile sunt mai mari.

Pe OLX, o platformă populară de vânzări directe, mai mulți fermieri și-au scos marfa la vânzare. Prețurile pentru kilogramul de miel sunt destul de uniforme: în viu, între 20 și 25 de lei/kg, iar sacrificat, între 40 și 45 de lei/kg.

„Sacrificat îl dăm cu 40 de lei, iar în viu cu 25”, a declarat Neagu Octavian Cătălin, fermier. Acesta speră să vândă în jur de 200 de bucăți anul acesta, însă recunoaște că „față de anul trecut, e mai slăbuț”. Totuși, rămâne optimist: „Românii care știu tradiția, tot cumpără”, a precizat el pentru G4Food.

Pe de altă parte, unii producători sunt mai rezervați în așteptări. Adrian Enuca, fermier din zona Catane, Dolj, nu mai vinde miel sacrificat, doar în viu la 20 de lei/kg. „Ce să preconizăm, că nu vindem deloc… Poate 20% din cât vindeam altădată”, a afirmat el. Adrian mai spune că românii preferă să cumpere din supermarketuri, deși acolo prețurile sunt mai mari decât cele ale fermierilor locali.

Vârban Florin, care vinde kilogramul de miel cu 25 de lei viu și 40 de lei cel sacrificat, estimează că va comercializa doar 200 de kilograme în total. „Românii cumpără, dar nu mai au bani. Nu se reorientează spre alte tipuri de carne, dar statul interzice exportul, ceea ce face ca cererea să fie și mai mică”, a explicat el.

Lupaș Radu, fermier care vinde sacrificat cu 45 de lei/kg, preconizează că va da aproximativ 400 de kilograme, adică în jur de 40-50 de miei. Din punctul lui de vedere, piața nu s-a schimbat radical față de anul trecut. „Românii cumpără în continuare miel, dar mulți s-au orientat și spre ied. Prețul la noi a rămas același”, a precizat el.

Sursa foto: Pexels