Sursa foto. gobalrural.com
Brazilia a devenit centrul atenției lumii caprinelor după ce două femele din nord-estul țării, Faustina și Rebeca, au stabilit recorduri mondiale de producție a laptelui de capră, confirmând potențialul genetic excepțional al raselor crescute în statul Paraíba.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Cu peste 760.000 de capre, Paraíba ocupă locul cinci la nivel național ca efectiv, potrivit Secretariatului pentru Dezvoltarea Agriculturii și Pescuitului (Sedap), și conduce producția de lapte caprin din Brazilia, colectând anual aproximativ 5,6 milioane de litri. În acest context, Faustina și Rebeca au devenit simboluri ale progresului zootehnic și ale pasiunii crescătorilor locali.
Faustina are 16 luni
În vârstă de doar 16 luni, Faustina, o capră din rasa Saanen crescută de Irandy Roberto Cavalcante dos Santos la ferma Capril CPnet, a obținut un rezultat spectaculos la Expo Monteiro 2025: 29,950 kg de lapte în patru mulsori, câștigând categoria „junior”.
Animalul, rezultat al unui program de îmbunătățire genetică început în 2019, s-a remarcat încă de la prima lactație. Faustina a primit o atenție special: alimentație întărită, suplimente nutritive și monitorizare constantă , iar rezultatele au fost pe măsură.
„Nu văzusem niciodată o capră ca ea. Are o sănătate excelentă, un uger perfect și o capacitate de producție uriașă. Sunt sigur că va câștiga multe titluri în anii următori”, spune Irandy dos Santos, potrivit globorural.com
După succesul din Monteiro, Faustina a fost vândută pentru 50.000 R$ (cea mai mare sumă cunoscută pentru o capră în Brazilia), devenind parte din ferma Capril JCR din Pindamonhangaba (São Paulo). Pentru crescător, tranzacția a fost mai mult simbolică decât financiară: „Am vândut-o pentru recunoaștere, nu pentru bani. Faustina reprezintă munca noastră, visul nostru”.
Rebeca este campioana absolută a lumii
Câștigătoarea categoriei „adulți” la Expoprata 2025, capra Rebeca, tot din rasa Saanen, aparține crescătorului Ailson de Sousa Barros, de la ferma Capril Armorial din Prata (PB).
Cu o producție totală de 32,715 kg de lapte în patru mulsori, Rebeca a doborât recordul precedent – deținut tot de o capră din Paraíba, numită Verão – și a devenit numărul 1 mondial în producția de lapte caprin.
Rezultatele obținute de Rebeca în cadrul competiției au fost impresionante:
- 7,650 kg (muls 1)
- 7,310 kg (muls 2)
- 8,640 kg (muls 3)
- 9,125 kg (muls 4)
„După acest succes, mi-am schimbat complet viziunea asupra afacerii. Vreau să investesc mai mult în genetică, pentru că cererea pentru puii ei este enormă”, explică Ailson Barros.
Deși a primit oferte de până la 80.000 R$ pentru capră, crescătorul a refuzat: „Rebeca e mai valoroasă pentru mine decât orice sumă. Are o genetică rară și deja o fiică promițătoare, Eva Armorial, care va concura în expozițiile viitoare.”
Recorduri și recunoaștere internațională
Ambele performanțe – ale Faustinei și Rebecei – sunt acum în curs de omologare pentru Cartea Recordurilor Guinness, potrivit președintelui Asociației Paraíba a Crescătorilor de Capre și Oi (APACOOPB), Júnior Nóbrega.
„Vom trimite documentația completă către Ministerul Agriculturii pentru validare. Procesul va dura între 60 și 90 de zile, dar suntem încrezători că recordurile vor fi confirmate”, a declarat acesta.
În prezent, recordul mondial oficial este deținut de capra americană Priscilla, din rasa LaMancha, care a produs 13,47 kg de lapte într-o singură zi, în 1990. Faustina și Rebeca ar putea însă duce Brazilia pe primul loc mondial în această categorie.
Paraíba, noul epicentru al geneticii caprine
Regiunile Monteiro, Prata, Sumé, Serra Branca și São Sebastião do Umbuzeiro devin tot mai cunoscute pentru programele de ameliorare genetică și inovație în creșterea caprinelor.
Performanțele Faustinei și Rebecei demonstrează nu doar potențialul raselor Saanen crescute în Brazilia, ci și nivelul ridicat de profesionalism și pasiune al crescătorilor locali.
„Paraíba este astăzi un exemplu pentru întreaga lume a creșterii caprinelor de lapte. Faustina și Rebeca sunt dovada vie că investiția în genetică, nutriție și bunăstare animală aduce rezultate spectaculoase”, concluzionează Nóbrega.
