foto @EU Food&Farming
Bulgaria deține în registrul indicațiilor geografice al Uniunii Europene un nou produs: ceaiul preparat dintr-o plantă înrudită cu menta, ( aparțin aceleiași familii, Lamiaceae ) și cultivată în arealul masivului muntos Strandja, situat în sud-estul țării.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Ceaiul a fost înscris cu Denumirea de Origine Protejată ( DOP ) de „Странджански билков чай/Strandzhanski bilkov chay” și este preparat din frunzele și florile plantei cu denumirea botanică Sideritis syriaca, genul Sideritis, familia Lamiaceae, potrivit Regulamentului de punere în aplicare 1084/2025, publicat, recent, în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
EU Food&Farming, pagina oficială de Facebook a Comisiei Europene, notează că ”Странджански билков чай / Strandzhanski bilkov chay” este ”un tip de ceai obținut din frunzele și florile plantei din genul Sideritis, cultivată în masivul montan Strandja. Frunzele și tulpinile florilor sunt moi și flexibile, dar când sunt uscate la umbră sunt mai groase și ferme. Are o aromă mult mai pronunțată decât alte ierburi similare, iar ceaiul are o aromă mai blândă și mai plină”.
Site-ul bnr.bg informează că planta ”este cultivată numai în zonele cu expunere adecvată și soluri alcaline, în special în cinci municipalități din zona Strandzha: Malko Tarnovo, Primorsko, Sozopol, Sredets și Tsarevo. Ceaiul se distinge prin gustul său ușor dulce, buchetul aromat delicat și conținutul ridicat de antioxidanți și compuși fenolici.
Potrivit Ministerului Agriculturii de la Sofia, ceaiul este utilizat nu numai ca băutură, ci și ca remediu natural, cu proprietăți antibacteriene și antivirale dovedite”.
Publicația bulgară mai precizează că ”în urma înregistrării ceaiului din plante Strandja, Bulgaria are acum șase alimente protejate în UE: trei cu denumire de origine protejată ( DOP ) – Strandzhanski manov med (miere de albine din regiunea Strandzha), iaurt bulgăresc și brânză albă bulgărească în saramură – și două cu indicație geografică protejată ( IGP ): Gornooryahovski sudzhuk (cârnat plat din Gorna Oryahovitsa) și ulei de trandafir bulgăresc.
Parcursul înregistrării acestui produs nu a fost lipsit de peripeții. Comisia Europeană menționează că la 10 mai 2024, a primit o declarație de opoziție motivată din partea Greciei.
Oponentul a atras atenția asupra unei informații din caietul de sarcini, conform căreia produsul denumit „Странджански билков чай/Strandzhanski bilkov chay” este obținut din frunzele și florile plantei cu denumirea botanică Sideritis syriaca din familia Lamiaceae, cultivate în masivul montan Strandja.
Grecia a susținut că au avut loc modificări în ceea ce privește nomenclatura speciei și, prin urmare, Bulgaria a folosit referința incorectă la specia Sideritis, ceea ce ar putea genera confuzii cu produse derivate dintr-o cultură de Sideritis syriaca, subspecia Syriaca, aceasta fiind cultivată în Creta.
Dată fiind presupusa informație incorectă din documentul unic și din caietul de sarcini al produsului „Странджански билков чай/Strandzhanski bilkov chay”, oponentul a susținut nerespectarea condițiilor prevăzute la articolul 5 și la articolul 7 alineatul (1) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.
La 10 iulie 2024, după evaluarea admisibilității declarației de opoziție, Comisia a invitat Bulgaria și Grecia să participe la consultări adecvate pentru a ajunge la un acord.
La 15 octombrie 2024, în urma solicitării Bulgariei, Comisia a prelungit termenul pentru consultări cu trei luni.
Bulgaria și Grecia au ajuns la un acord în termenul stabilit. Comisia a fost notificată în această privință la 16 ianuarie 2025. Prin urmare, au fost aduse două corecturi cu caracter tehnic caietului de sarcini și documentului unic ale produsului „Странджански билков чай/Strandzhanski bilkov chay”.
În primul rând, mențiunile din caietul de sarcini și din documentul unic referitoare la „planta din specia Sideritis syriaca” au fost înlocuite cu sintagma „planta din genul Sideritis”.
În al doilea rând, următoarea frază: „Specia este inclusă în volumul 1 al listei roșii naționale a Bulgariei, în categoria speciilor critic periclitate, printre alte 112 specii de plante din muntele Strandja” a fost eliminată din caietul de sarcini.
Plantele din genul Sideritis cresc atât în mod spontan, cât și cultivate. Din cauza culegerii exagerate în scop comercial, populațiile sălbatice s-au redus drastic și autoritățile au luat măsuri pentru a evita dispariția acestora. Pentru scopuri comerciale, există opțiunea cultivării plantelor.
