Ce este homocisteina și cum poate ajuta dieta să o menții în limite normale. De ce o cantitate prea mare ți-ar putea crea probleme cardiace și neurologice severe

Homocisteina este un aminoacid neesențial care joacă un rol crucial în diverse procese biologice ale organismului uman, scrie ABC Bienestar. Deși este necesară în cantități normale pentru funcționarea corectă a mecanismelor metabolice, acumularea excesivă a acestui aminoacid poate duce la probleme de sănătate, în special în domeniul cardiovascular și neurologic.

Pentru acest motiv este bine să știm ce este homocisteina, cum afectează organismul, implicațiile sale asupra sănătății și modalitățile prin care putem menține nivelurile acesteia în limite normale.

Homocisteina și metabolismul

Homocisteina este un produs secundar al metabolismului metioninei, un aminoacid esențial pe care îl obținem din alimente bogate în proteine, precum carnea, lactatele și unele nuci. În condiții normale, organismul transformă homocisteina în alte compuși prin reacții biochimice, un proces care necesită vitaminele din complexul B, în special acidul folic (B9), vitamina B6 și vitamina B12.

Dacă acest proces este perturbat de deficiențe vitaminice, factori genetici sau tulburări metabolice, nivelurile de homocisteină din sânge pot crește. Această afecțiune, cunoscută sub numele de hiperhomocisteinemie, este considerată un factor de risc pentru diverse boli cronice.

Efectele homocisteinei asupra sănătății

1. Boli cardiovasculare

Unul dintre cele mai mari riscuri asociate cu nivelurile ridicate de homocisteină este dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Homocisteina poate deteriora pereții vaselor de sânge, favorizând apariția plăcilor aterosclerotice, ceea ce duce la îngustarea arterelor și crește riscul de infarct miocardic, accident vascular cerebral și boală arterială periferică.

De asemenea, acest aminoacid poate favoriza coagularea sângelui, sporind riscul de formare a cheagurilor. Studiile indică faptul că nivelurile ridicate de homocisteină constituie un factor de risc independent pentru evenimente cardiovasculare, în special la persoanele cu hipertensiune, diabet sau antecedente familiale de boli cardiace.

2. Tulburări neurologice și cognitive

Homocisteina are și un impact negativ asupra sănătății creierului. Nivelurile ridicate de homocisteină sunt asociate cu un risc crescut de boala Alzheimer și demență. Excesul acestui aminoacid poate afecta neurotransmițătorii din creier și poate contribui la deteriorarea celulelor nervoase.

Mai mult, homocisteina poate induce stres oxidativ, un proces care accelerează îmbătrânirea cognitivă și afectează memoria. Un studiu realizat de Universitatea Oxford sugerează că persoanele cu niveluri crescute de homocisteină prezintă un risc mai mare de declin cognitiv și pierderi de memorie la vârste înaintate.

3. Deficiențe nutriționale

Nivelurile ridicate de homocisteină pot apărea și din cauza unor deficiențe de nutrienți esențiali, cum ar fi acidul folic, vitamina B6 și vitamina B12. Aceste vitamine sunt esențiale pentru conversia homocisteinei în substanțe inofensive. Persoanele cu diete dezechilibrate, vegetarienii stricti și vârstnicii sunt mai susceptibili la aceste deficiențe, ceea ce poate duce la acumularea homocisteinei în organism.

Cum se diagnostichează nivelurile de homocisteină?

Pentru a măsura nivelurile de homocisteină în organism, medicii recomandă un test de sânge. Acest test este indicat în special pacienților care prezintă risc cardiovascular sau neurologic, mai ales dacă au hipertensiune, diabet, istoric familial de boli cardiace sau simptome de declin cognitiv.

Valorile normale ale homocisteinei în sânge sunt cuprinse între 5 și 15 micromoli pe litru (µmol/L). Nivelurile mai mari de 15 µmol/L sunt considerate ridicate și necesită atenție medicală.

Cum putem menține nivelurile de homocisteină în limite normale?

Există mai multe strategii pentru a reduce nivelurile crescute de homocisteină și pentru a preveni efectele sale negative:

1. Suplimentarea cu vitamine B – Acidul folic (B9), vitamina B6 și vitamina B12 sunt esențiale pentru menținerea unui nivel optim de homocisteină. În anumite cazuri, suplimentele vitaminice vă vor fi recomandate de medic.

2. O dietă bogată în vitaminele B – Alimentele precum legumele cu frunze verzi, leguminoasele, nucile, cerealele integrale, peștele și carnea slabă sunt surse excelente de vitamine din complexul B.

3. Evitarea consumului excesiv de alcool și tutun – Aceste obiceiuri pot contribui la creșterea nivelului de homocisteină și la deteriorarea sănătății cardiovasculare și neurologice.

4. Exercițiul fizic regulat – Activitatea fizică îmbunătățește circulația sângelui, reduce inflamația și ajută metabolismul să funcționeze mai eficient, contribuind astfel la menținerea unui nivel optim de homocisteină.

5. Gestionarea factorilor de risc – Controlul hipertensiunii, diabetului și colesterolului este esențial pentru prevenirea complicațiilor asociate cu nivelurile ridicate de homocisteină.

Așadar, homocisteina, deși necesară în procesele metabolice, poate deveni periculoasă atunci când se acumulează în exces în organism. Nivelurile ridicate sunt asociate cu boli cardiovasculare, tulburări neurologice și deficiențe nutriționale.

Prin adoptarea unei diete echilibrate, administrarea suplimentelor potrivite, eliminarea obiceiurilor nesănătoase și menținerea unui stil de viață activ, putem menține și nivelurile acesteia în limite normale și ne putem proteja sănătatea pe termen lung.

Dacă suspectați un nivel crescut de homocisteină, este recomandat să consultați un medic pentru un diagnostic precis și pentru a lua măsurile necesare la timp.