Articole / Reportaje

Idee de mic dejun rapid: Lipie cu hummus, avocado și legume proaspete – perfectă de mâncat acasă sau de luat „pachet” la birou

Idee de mic dejun rapid: Lipie cu hummus, avocado și legume proaspete – perfectă de mâncat acasă sau de luat „pachet” la birou

Un aditiv alimentar obișnuit ar putea fi dăunător pentru sănătate / Este un emulgator care se găsește în alimentele ultraprocesate și poate duce la inflamație cronică

Un aditiv alimentar obișnuit ar putea fi dăunător pentru sănătate / Este un emulgator care se găsește în alimentele ultraprocesate și poate duce la inflamație cronică

Curiozități agri-food 27 ianuarie: Fasolea poate „împiedica” absorbția fierului

Curiozități agri-food 27 ianuarie: Fasolea poate „împiedica” absorbția fierului

Comisia Europeană înființează Consiliul European pentru Agricultură și Alimentație / Prima reuniune va avea loc pe 4 februarie

Comisia Europeană înființează Consiliul European pentru Agricultură și Alimentație / Prima reuniune va avea loc pe 4 februarie

Retragere masivă de produse Coca-Cola în Europa din cauza conţinutului ridicat de clorat

Retragere masivă de produse Coca-Cola în Europa din cauza conţinutului ridicat de clorat

Un rar caz uman de gripă aviară, detectat în Anglia / Pacientul s-a infectat într-o fermă unde a intrat în contact „într-un mod apropiat şi prelungit cu un număr mare de păsări infectate”

Un rar caz uman de gripă aviară, detectat în Anglia / Pacientul s-a infectat într-o fermă unde a intrat în contact „într-un mod apropiat şi prelungit cu un număr mare de păsări infectate”

Olt: Noi tehnologii de filtrare a apei potabile, operaţionalizate la Slatina, printr-un proiect cu finanţare europeană în valoare totală de 1,3 miliarde de lei / „Vom reuşi să deservim peste jumătate din locuitorii judeţului Olt”

Olt: Noi tehnologii de filtrare a apei potabile, operaţionalizate la Slatina, printr-un proiect cu finanţare europeană în valoare totală de 1,3 miliarde de lei / „Vom reuşi să deservim peste jumătate din locuitorii judeţului Olt”

Vaccinul împotriva obezității ne-ar putea face „imuni” la grăsimi și zahăr / Descoperirea făcută din întâmplare ne-ar putea permite să mâncăm dulciuri și grăsimi în exces, dar să rămâne la greutatea normală 

Vaccinul împotriva obezității ne-ar putea face „imuni” la grăsimi și zahăr / Descoperirea făcută din întâmplare ne-ar putea permite să mâncăm dulciuri și grăsimi în exces, dar să rămâne la greutatea normală 

Lufthansa va înlocui actualul concept de catering pentru zborurile scurte și medii / „În ultimele luni, au avut loc numeroase discuții cu pasagerii companiei pentru a ajusta meniul în funcție de preferințele acestora”

Lufthansa va înlocui actualul concept de catering pentru zborurile scurte și medii / „În ultimele luni, au avut loc numeroase discuții cu pasagerii companiei pentru a ajusta meniul în funcție de preferințele acestora”

VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 15): „Mâncare din soare”? Nick Harris Batin și uleiurile presate la rece

VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 15): „Mâncare din soare”? Nick Harris Batin și uleiurile presate la rece

Te poți îmbolnăvi de gripă aviară dacă mănânci carne de pui sau ouă? Ce trebuie să știi despre riscul din alimente

Te poți îmbolnăvi de gripă aviară dacă mănânci carne de pui sau ouă? Ce trebuie să știi despre riscul din alimente

Un cultivator de legume din Austria își extinde afacerea în România: „Costurile pentru terenuri sunt mai reduse, iar condițiile generale de producție sunt mai bune” / „Inițial, vom cultiva produse standard, precum cereale, cartofi, varză și salată. Pe viitor, însă, ne dorim să introducem și culturi de nișă, cum ar fi brocoli sălbatic, varză roșie sau soiuri speciale de sfeclă”

Un cultivator de legume din Austria își extinde afacerea în România: „Costurile pentru terenuri sunt mai reduse, iar condițiile generale de producție sunt mai bune” / „Inițial, vom cultiva produse standard, precum cereale, cartofi, varză și salată. Pe viitor, însă, ne dorim să introducem și culturi de nișă, cum ar fi brocoli sălbatic, varză roșie sau soiuri speciale de sfeclă”

Norofert,unul dintre cei mai mari producători de inputuri din România, listează la Bursa de Valori București o emisiune de obligațiuni de 7 milioane de lei

Norofert,unul dintre cei mai mari producători de inputuri din România, listează la Bursa de Valori București o emisiune de obligațiuni de 7 milioane de lei

Cafeaua este un fruct, iar boabele care sunt prăjite sunt de fapt sâmburii fructului numit „cireașa de cafea”

Cafeaua este un fruct, iar boabele care sunt prăjite sunt de fapt sâmburii fructului numit „cireașa de cafea”

De pe TikTok la exploatare pe câmpurile din Grecia/ Oamenii sunt păcăliți cu promisiunea unui job bun și ajung să muncească și câte 15 ore la recoltarea fructelor/ 34 de victime, între care și doi minori

De pe TikTok la exploatare pe câmpurile din Grecia/ Oamenii sunt păcăliți cu promisiunea unui job bun și ajung să muncească și câte 15 ore la recoltarea fructelor/ 34 de victime, între care și doi minori

(VIDEO) Sunt corporatist, deci mănânc | Andreea, coordonator proiecte achiziții: „Prefer să fac un mic fasting în pauza de prânz sau, dacă mi-e foame, iau un iaurt sau un cottage cheese”

(VIDEO) Sunt corporatist, deci mănânc | Andreea, coordonator proiecte achiziții: „Prefer să fac un mic fasting în pauza de prânz sau, dacă mi-e foame, iau un iaurt sau un cottage cheese”

Garda Financiară din Italia a confiscat 22 de tone de miere din străinătate

Garda Financiară din Italia a confiscat 22 de tone de miere din străinătate

VIDEO | Agricultura biodinamică - o modalitate holistică de a aborda procesele agricole/ Este agricultură ecologică, dar și ceva mai mult

VIDEO | Agricultura biodinamică – o modalitate holistică de a aborda procesele agricole/ Este agricultură ecologică, dar și ceva mai mult

Gătitul la friteuza cu aer, susținut de oamenii de știință / Se pare că este modul de a găti care poluează cel mai puțin aerul din interior

Gătitul la friteuza cu aer, susținut de oamenii de știință / Se pare că este modul de a găti care poluează cel mai puțin aerul din interior

Frunzele de măslin ar putea avea beneficii pentru sănătate, sugereaza cercetări recente / Conțin un antioxidant puternic care se regăsește și în măsline și în uleiul de măsline, dar în cantități mai mici

Frunzele de măslin ar putea avea beneficii pentru sănătate, sugereaza cercetări recente / Conțin un antioxidant puternic care se regăsește și în măsline și în uleiul de măsline, dar în cantități mai mici

Povestea apicultorului grec care produce miere de lavandă sălbatică / A renunțat la un rol important în cadrul Uniunii Eleno-Americane din Atena și s-a mutat pe insula Serifos / Fotografiile macro în care a surprins albinele au ajuns pe o serie specială de timbre

Povestea apicultorului grec care produce miere de lavandă sălbatică / A renunțat la un rol important în cadrul Uniunii Eleno-Americane din Atena și s-a mutat pe insula Serifos / Fotografiile macro în care a surprins albinele au ajuns pe o serie specială de timbre

Norvegia se luptă cel mai mare focar de toxiinfecție alimentară din ultimele decenii / De vină pare a fi un lot de muguri de lucernă importat din Italia, infestat cu Salmonella

Norvegia se luptă cel mai mare focar de toxiinfecție alimentară din ultimele decenii / De vină pare a fi un lot de muguri de lucernă importat din Italia, infestat cu Salmonella

M&M’s Adaugă un nou sortiment în linia sa de sandvișuri de înghețată / Untul de arahide este noua atracție

M&M’s Adaugă un nou sortiment în linia sa de sandvișuri de înghețată / Untul de arahide este noua atracție

Bioactivii: Ce sunt, de ce sunt importanți și care este impactul lor în agricultura controlată și tehnologie agricolă

Bioactivii: Ce sunt, de ce sunt importanți și care este impactul lor în agricultura controlată și tehnologie agricolă

VIDEO: Pleșcavița, „hamburgerul sârbesc”, are succes și în România, mai ales în localităţile din Banat. De altfel, există deja un brand cunoscut, numit Pleşcaviţa bănăţeană

VIDEO: Pleșcavița, „hamburgerul sârbesc”, are succes și în România, mai ales în localităţile din Banat. De altfel, există deja un brand cunoscut, numit Pleşcaviţa bănăţeană

Compania americană de înghețată Ben & Jerry's acuză compania mamă Unilever de cenzură şi încălcarea misiunii sale sociale / Motivul este o referire la Donald Trump

Compania americană de înghețată Ben & Jerry’s acuză compania mamă Unilever de cenzură şi încălcarea misiunii sale sociale / Motivul este o referire la Donald Trump

Luni, 27 ianuarie, are loc la Bruxelles prima reuniune a Consiliului AgriFish din acest an / Ministrul Agriculturii va participa la eveniment

Luni, 27 ianuarie, are loc la Bruxelles prima reuniune a Consiliului AgriFish din acest an / Ministrul Agriculturii va participa la eveniment

VIDEO | Langoșul, o gustare rapidă, făcută din aluat de pâine, prăjit în ulei încins. Preparatul este marcă înregistrată a bucătăriei maghiare

VIDEO | Langoșul, o gustare rapidă, făcută din aluat de pâine, prăjit în ulei încins. Preparatul este marcă înregistrată a bucătăriei maghiare

Exporturile și importurile agro-alimentare ale UE au atins niveluri record în octombrie 2024 / Marea Britanie și SUA, principalele destinații pentru exporturi

Exporturile și importurile agro-alimentare ale UE au atins niveluri record în octombrie 2024 / Marea Britanie și SUA, principalele destinații pentru exporturi

Cum scapi de grăsimea din jurul taliei/ Cinci sfaturi eficiente, susținute științific, pentru a pierde grăsimea abdominală

Cum scapi de grăsimea din jurul taliei/ Cinci sfaturi eficiente, susținute științific, pentru a pierde grăsimea abdominală

Regenagri lansează un program de compensare a emisiilor de carbon pentru lanțul de aprovizionare agroalimentar / Este primul program global de acest fel

Regenagri lansează un program de compensare a emisiilor de carbon pentru lanțul de aprovizionare agroalimentar / Este primul program global de acest fel

Raport | Cuvee de Jercălăi - un nou sortiment de vin obţinut anul trecut în Arhiepiscopia Bucureştilor

Raport | Cuvee de Jercălăi – un nou sortiment de vin obţinut anul trecut în Arhiepiscopia Bucureştilor

Minnesota, primul stat care țintește substanțele chimice din alimente / Dacă va fi adoptat, proiectul de lege va impune producătorilor de alimente să testeze produsele pentru ftalați și să transmită un raport către Departamentul Agriculturii

Minnesota, primul stat care țintește substanțele chimice din alimente / Dacă va fi adoptat, proiectul de lege va impune producătorilor de alimente să testeze produsele pentru ftalați și să transmită un raport către Departamentul Agriculturii

Povestea unui producător francez de vinuri care vinde în Marea Britanie, deoarece regulile UE nu permit metoda pe care o folosește

Povestea unui producător francez de vinuri care vinde în Marea Britanie, deoarece regulile UE nu permit metoda pe care o folosește

Ghidul plantelor aromatice în bucătărie / Află cum să le folosești și cum să le depozitezi, pentru a le păstra aroma cât mai mult timp

Ghidul plantelor aromatice în bucătărie / Află cum să le folosești și cum să le depozitezi, pentru a le păstra aroma cât mai mult timp

VIDEO | Ferma Cățean este la a șasea generație de fermieri / George Cățean: „Ceea ce înseamnă azi «Ferma Cățean» este rezultatul accesului la educație și la resursele financiare pe care UE ni le-a pus la dispoziție”

VIDEO | Ferma Cățean este la a șasea generație de fermieri / George Cățean: „Ceea ce înseamnă azi «Ferma Cățean» este rezultatul accesului la educație și la resursele financiare pe care UE ni le-a pus la dispoziție”

VIDEO | Accesoriile pentru cafea sunt câteodată la fel de importante ca și cafeaua în sine/ Trei locuri unde găsim accesorii de calitate pentru cafeaua de acasă sau to go

VIDEO | Accesoriile pentru cafea sunt câteodată la fel de importante ca și cafeaua în sine/ Trei locuri unde găsim accesorii de calitate pentru cafeaua de acasă sau to go

Ce este regula 40-30-30 pentru o cină sănătoasă? Rolul important al carbohidraților în alimentație

Ce este regula 40-30-30 pentru o cină sănătoasă? Rolul important al carbohidraților în alimentație

Cel mai bun mod de a curăța o placă de tăiat din lemn / Igienizarea acestora este mai importantă decât ai crezut

Cel mai bun mod de a curăța o placă de tăiat din lemn / Igienizarea acestora este mai importantă decât ai crezut

VIDEO | Îți plac pastele subțiri? Încearcă ultimele modele realizate de oamenii de știință / Sunt de 200 de ori mai subțiri decât un fir de păr și nu pot fi văzute cu ochiul liber / Se crede că ar putea avea chiar efect vindecător, dar nu consumate ca aliment, ci folosite ca bandaj

VIDEO | Îți plac pastele subțiri? Încearcă ultimele modele realizate de oamenii de știință / Sunt de 200 de ori mai subțiri decât un fir de păr și nu pot fi văzute cu ochiul liber / Se crede că ar putea avea chiar efect vindecător, dar nu consumate ca aliment, ci folosite ca bandaj

Supa de linte, mâncarea preferată a domnitorului Alexandru Ioan Cuza / „Această supă se face întocmai ca cea de fasole, cu deosebirea că trebuie să adaogi o bucată bună de unt și coajă de pâne prăjită”

Supa de linte, mâncarea preferată a domnitorului Alexandru Ioan Cuza / „Această supă se face întocmai ca cea de fasole, cu deosebirea că trebuie să adaogi o bucată bună de unt și coajă de pâne prăjită”

Cele mai dezgustătoare preparate din lume, conform Taste Atlas / Pe podium se află Suedia și Spania / Lista include și două rețete italiene

Cele mai dezgustătoare preparate din lume, conform Taste Atlas / Pe podium se află Suedia și Spania / Lista include și două rețete italiene

Aproximativ 150.000 de tone de avocado vor ajunge în America din Mexic, înainte de Super Bowl 2025 / Potrivit estimărilor, în timpul marelui eveniment, americanii vor consuma aproximativ 54 de milioane de avocado

Aproximativ 150.000 de tone de avocado vor ajunge în America din Mexic, înainte de Super Bowl 2025 / Potrivit estimărilor, în timpul marelui eveniment, americanii vor consuma aproximativ 54 de milioane de avocado

Un start-up din Olanda, susținut de Leonardo di Caprio, a cerut aprobarea UE pentru a comercializa grăsime de vită cultivată în laborator

Un start-up din Olanda, susținut de Leonardo di Caprio, a cerut aprobarea UE pentru a comercializa grăsime de vită cultivată în laborator

Pâinea făcută în casă este o invenție modernă, aproape un lux pe care în trecut oamenii nu și-l puteau permite, aflăm dintr-o carte dedicată istoriei celui mai vechi aliment al omenirii

Pâinea făcută în casă este o invenție modernă, aproape un lux pe care în trecut oamenii nu și-l puteau permite, aflăm dintr-o carte dedicată istoriei celui mai vechi aliment al omenirii

Un cuplu din Marea Britanie a primit despăgubiri de aproape 4.000 de lire sterline, după ce a reclamat condițiile necorespunzătoare de la un hotel din Provence, Franța / „Nu este greu să faci croissante bune în Franța, dar ei au reușit să le greșească”

Un cuplu din Marea Britanie a primit despăgubiri de aproape 4.000 de lire sterline, după ce a reclamat condițiile necorespunzătoare de la un hotel din Provence, Franța / „Nu este greu să faci croissante bune în Franța, dar ei au reușit să le greșească”

Regiunea viticolă Dobrogea, selectată de Concours Mondial de Bruxelles pentru a găzdui sesiunea de degustare a vinurilor rosé / Evenimentul va avea loc la Cazinoul Constanța, în perioada 28-30 martie

Regiunea viticolă Dobrogea, selectată de Concours Mondial de Bruxelles pentru a găzdui sesiunea de degustare a vinurilor rosé / Evenimentul va avea loc la Cazinoul Constanța, în perioada 28-30 martie

Ce mâncăruri se pregăteau pe timpul lui Alexandru Ioan Cuza / În perioada Unirii de la 1859 s-a tipărit o singură carte de bucate / Trei rețete din acea perioadă

Ce mâncăruri se pregăteau pe timpul lui Alexandru Ioan Cuza / În perioada Unirii de la 1859 s-a tipărit o singură carte de bucate / Trei rețete din acea perioadă

VIDEO | Cum să te pregătești fizic și alimentar pentru vacanța la schi / Tania Fântână, nutriționist: „Începe primele zile ale vacanței cu un aport crescut de carbohidrați complecși care sa aducă un spor de energie”

VIDEO | Cum să te pregătești fizic și alimentar pentru vacanța la schi / Tania Fântână, nutriționist: „Începe primele zile ale vacanței cu un aport crescut de carbohidrați complecși care sa aducă un spor de energie”

FOTO-VIDEO | INTERVIU cu primul român care a traversat America de Nord și America de Sud pe bicicletă / Radu Păltineanu: „Mi-am făcut curaj și am încercat larve de viermi în piețele din Asia” / „Popoarele indigene simt că sunt cele mai apropiate de un stil de viață sustenabil”

FOTO-VIDEO | INTERVIU cu primul român care a traversat America de Nord și America de Sud pe bicicletă / Radu Păltineanu: „Mi-am făcut curaj și am încercat larve de viermi în piețele din Asia” / „Popoarele indigene simt că sunt cele mai apropiate de un stil de viață sustenabil”