Articole / Reportaje

Semnal de alarmă: Trufele româneşti ar putea deveni tot mai rare şi chiar ar putea dispărea în următorii ani / De vină ar fi braconierii, care intră ilegal pe terenurile forestiere şi distrug fondul de resurse forestiere nelemnoase, cu ajutorul câinilor special antrenaţi

Semnal de alarmă: Trufele româneşti ar putea deveni tot mai rare şi chiar ar putea dispărea în următorii ani / De vină ar fi braconierii, care intră ilegal pe terenurile forestiere şi distrug fondul de resurse forestiere nelemnoase, cu ajutorul câinilor special antrenaţi

Când bucătăria se îmbină cu cofetăria: Un chef a creat trufe de ciocolată cu urdă / Chef Cătălin Ivanof: „Ingredientul este tradițional românesc, dar gustul se îmbină perfect cu ciocolata și o pune în valoare” (VIDEO)

Când bucătăria se îmbină cu cofetăria: Un chef a creat trufe de ciocolată cu urdă / Chef Cătălin Ivanof: „Ingredientul este tradițional românesc, dar gustul se îmbină perfect cu ciocolata și o pune în valoare” (VIDEO)

Târgul de Crăciun București se deschide vineri. Vizitatorii, așteptați cu produse tradiționale / Intrarea este liberă

Târgul de Crăciun București se deschide vineri. Vizitatorii, așteptați cu produse tradiționale / Intrarea este liberă

Prognoza Departamentului de Agricultură al SUA: Deficitul comercial agricol al Statelor Unite, deja la un nivel record, este pe cale să se adâncească și mai mult în anul fiscal 2025

Prognoza Departamentului de Agricultură al SUA: Deficitul comercial agricol al Statelor Unite, deja la un nivel record, este pe cale să se adâncească și mai mult în anul fiscal 2025

Jocuri și jucării despre alimente și gătit/ Copiii învață astfel despre mâncarea sănătoasă și dobândesc primele noțiuni de bucătărie/ Un cadou de Crăciun mult mai amuzant și mai educativ decât un joc video

Jocuri și jucării despre alimente și gătit/ Copiii învață astfel despre mâncarea sănătoasă și dobândesc primele noțiuni de bucătărie/ Un cadou de Crăciun mult mai amuzant și mai educativ decât un joc video

Cât rezistă un vin după ce ai desfăcut sticla? Se comportă diferit în funcție de tipologie

Cât rezistă un vin după ce ai desfăcut sticla? Se comportă diferit în funcție de tipologie

Operatorul de terenuri agricole Holde Agri Invest raportează pierderi de 16,1 de milioane de lei în primele nouă luni, mai mici cu 30%, la venituri de 80 de milioane de lei

Operatorul de terenuri agricole Holde Agri Invest raportează pierderi de 16,1 de milioane de lei în primele nouă luni, mai mici cu 30%, la venituri de 80 de milioane de lei

Descoperire fascinantă: Focaccia are o istorie de 9.000 de ani! Acest sortiment de pâine era copt în vase cu bază ovală și pereți joși, realizate din lut, la temperaturi de 420°C / O focaccia cântărea 3 kilograme, ceea ce sugerează că erau destinate consumului în comunitate

Descoperire fascinantă: Focaccia are o istorie de 9.000 de ani! Acest sortiment de pâine era copt în vase cu bază ovală și pereți joși, realizate din lut, la temperaturi de 420°C / O focaccia cântărea 3 kilograme, ceea ce sugerează că erau destinate consumului în comunitate

5 vinuri româneşti pentru 1 Decembrie/ Recomandate de experţi pentru o masă cu adevărat specială

5 vinuri româneşti pentru 1 Decembrie/ Recomandate de experţi pentru o masă cu adevărat specială

Știai că un suc de fructe de 330 ml conține 9,5 lingurițe de zahăr? / INSP subliniază importanța unei diete echilibrate, folosind ca model „Farfuria sănătoasă”, și recomandă limitarea consumului de alimente bogate în sare, grăsimi și zahăr

Știai că un suc de fructe de 330 ml conține 9,5 lingurițe de zahăr? / INSP subliniază importanța unei diete echilibrate, folosind ca model „Farfuria sănătoasă”, și recomandă limitarea consumului de alimente bogate în sare, grăsimi și zahăr

Agricultorii francezi își intensifică protestele, luând în vizor clădiri publice, lanțuri de distribuiție și mărci cunoscute

Agricultorii francezi își intensifică protestele, luând în vizor clădiri publice, lanțuri de distribuiție și mărci cunoscute

Pericolul din hamburgherii prea cruzi/ Poți mânca fără probleme o carne de vită puțin sau mediu gătită, dar în cazul cărnii tocate se aplică alte reguli

Pericolul din hamburgherii prea cruzi/ Poți mânca fără probleme o carne de vită puțin sau mediu gătită, dar în cazul cărnii tocate se aplică alte reguli

POLITICO: Călin Georgescu, candidatul prezidențial care vrea să transforme agricultura în motorul renașterii României. Programul său electoral propune măsuri utopice pentru revitalizarea agriculturii tradiționale și organice

POLITICO: Călin Georgescu, candidatul prezidențial care vrea să transforme agricultura în motorul renașterii României. Programul său electoral propune măsuri utopice pentru revitalizarea agriculturii tradiționale și organice

Lipsa de trestie de zahăr, o nouă dovadă a crizei prin care trece sectorul agricol din Cuba/ Producţia de zahăr a țării a ajuns la nivelul celei de la sfârșitul secolului XIX

Lipsa de trestie de zahăr, o nouă dovadă a crizei prin care trece sectorul agricol din Cuba/ Producţia de zahăr a țării a ajuns la nivelul celei de la sfârșitul secolului XIX

Atenție la uleiul de măsline pe care îl cumpărați!/ Cel mai mare producător spaniol denunță fraude în fabricarea uleiul vândut pe piață

Atenție la uleiul de măsline pe care îl cumpărați!/ Cel mai mare producător spaniol denunță fraude în fabricarea uleiul vândut pe piață

Locul unde se află cel mai mare hotel din lume în formă cocoș. A intrat în Cartea Recordurilor / În zonă, există peste 2.000 de ferme de creștere a cocoșilor

Locul unde se află cel mai mare hotel din lume în formă cocoș. A intrat în Cartea Recordurilor / În zonă, există peste 2.000 de ferme de creștere a cocoșilor

INTERVIU | Laura Vasile, directoarea Liceului de Industrie Alimentară Craiova, despre proiectul „Craiova – Capitala Gastronomică Est-Europeană”: Elevii au folosit prazul în rețete tradiționale și reinterpretate, dar au pregătit și „macarons” de Dăbuleni

INTERVIU | Laura Vasile, directoarea Liceului de Industrie Alimentară Craiova, despre proiectul „Craiova – Capitala Gastronomică Est-Europeană”: Elevii au folosit prazul în rețete tradiționale și reinterpretate, dar au pregătit și „macarons” de Dăbuleni

Bloomberg: Prețul cafelei Arabica atinge cel mai înalt nivel din ultimii aproape 30 de ani. Ce înseamnă acest lucru pentru consumatori și cafenele

Bloomberg: Prețul cafelei Arabica atinge cel mai înalt nivel din ultimii aproape 30 de ani. Ce înseamnă acest lucru pentru consumatori și cafenele

Walmart, cel mai mare retailer din lume, a anunţat că va reduce unele dintre iniţiativele sale de diversitate, echitate şi incluziune / Măsuri similare au fost luate și de Starbucks

Walmart, cel mai mare retailer din lume, a anunţat că va reduce unele dintre iniţiativele sale de diversitate, echitate şi incluziune / Măsuri similare au fost luate și de Starbucks

Rasa de porc românească „Bazna” | Crescător de porci: „S-a format în județul Sibiu în perioada antebelică. Are un pic mai mare viteza de creștere. Are acizi grași, ca și somonul sau uleiul de măsline” / Cârnații, șunca, slănina afumată sau caltaboșii sunt preparatele cele mai căutate (VIDEO)

Rasa de porc românească „Bazna” | Crescător de porci: „S-a format în județul Sibiu în perioada antebelică. Are un pic mai mare viteza de creștere. Are acizi grași, ca și somonul sau uleiul de măsline” / Cârnații, șunca, slănina afumată sau caltaboșii sunt preparatele cele mai căutate (VIDEO)