Am evocat în această toamnă multe idei și combinații cu dovleac, pentru a integra în dietă acest minunat aliment al toamnei, mult mai versatil decât…
De multe ori, în timpul postului, oamenii nu mai știu ce să prepare și apelează la eternii cartofi prăjiți cu salată sau, și mai rău, la diverse pateuri vegetale pline de E-uri și grăsimi. Iată o rețetă de post, vegană, plină de nutrienți și deliciasă: paste din linte cu sos...
Când spunem dovleac în gastronomia românească ne ducem imediat cu gândul la dovleacul copt în cuptor sau la plăcinta de dovleac. Și în general îl…
Pregătiți-vă pentru un desert cald și reconfortant. Această budincă din pâine cu dovleac este o combinație incredibilă de dulce și sărat, care poate fi servită…
Hummus-ul în varianta sa clasică este astăzi un produs extrem de popular. Dar există și opțiuni de hummus care includ, pe lângă componentele sale de bază, și alte legume, crude, coapte sau fierte, cu scopul de a-i înbunătăți aroma, gustul și nutrienții. Sau doar pentru a diversifica oferta unui preparat...
Nu pentru că a fost de curând Halloween, ci pentru că dovlecii sunt un aliment prin excelență al toamnei. Dincolo de diferitele mixuri alături de…
Piața cafelei se află într-o schimbare majoră, într-o „revoluție” globală, în care băuturile reci încep să domine preferințele consumatorilor, redefinind modul în care este consumată…
Venirea toamnei ne aduce brusc aminte de cât de savuros și sănătos este dovleacul. Un aliment banal, pe care îl știm bine încă din copilărie.…
Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești mâncarea pe câteva zile sau…
Semințele de dovleac, deși mici, sunt extrem de bogate în nutrienți și oferă o varietate de beneficii pentru sănătate. Acestea sunt o gustare populară în…
Mergând dincolo automatismul mental „mâncare de fasole” și atât, putem descoperi că ea se pretează la multe combinații. Inclusiv cu paste, cereale boabe cum ar…
Pentru că tot e toamnă și dovleacul este „vedeta” sezonului, hai să preparăm o porție bună de brioșe cu dovleac. Bine, fie și cu ciocolată, că de aia-i zicem „ceva dulce”. Rețeta este propusă de ABC și este una relativ simplă. Fără făină și fără zahăr, am putea spune că...
Am mâncat nu demult cremă de zahăr ars în care erau încorporate banane, preparată de o doamnă ceva mai în vârstă de origini cubaneze. Pentru…
Festivalul dovlecilor / Titan Pumpkin Fest, va avea loc, de vineri până duminică, în Parcul Titan, zona Scenei, cu intrare dinspre strada Liviu Rebreanu şi…
Pentru seara de Halloween, indiferent dacă o considerați sau nu o sărbătoare, este amuzant să luați câteva decorațiuni ieftine, să scobiți un dovleac îmreună cu copiii și să preparați ceva „de groază”. Puteți să vă așezați la cină, cu o plăcintă în formă de craniu și să vedeți – în...
Semințele de dovleac, care pot fi savurate cu sau fără coaja lor albă, sunt un aliment gustos și bogat în nutrienți. Cercetările arată, potrivit healthline.com,…
Un teren cultivat cu dovleac din satul Herina, judeţul Bistriţa-Năsăud, a devenit, începând de vineri, locul de desfăşurare a unui festival dedicat acestei plante, vedetă…
Fulgii de ovăz la micul dejun rămân mereu una dintre primele opțiuni sănătoase, dar ca să nu ne plictisim repetând mereu aceleași combinații, iată o…
Începe sezonul lor și durează practic până se termină de prin beciuri și cămări: dovleacul, alimentul vedetă al toamnei, alături de ciuperci. Nutriționiștii îl recomandă…
Congestia nazală este un simptom comun și foarte neplăcut, foarte frecvent, în special acum, în sezonul rece. Potrivit breathefreely.com, o modalitate de a curăța, temporar, sinusurile și de a preveni congestia și acumularea de mucus, în exces, este la îndemâna oricui și presupune doar adăugarea anumitor alimente în dietă. Alimentele...
Dovleacul este vedeta toamnei și se pretează la foarte multe preparate, de la micul dejun, gustări și supe la mâncăruri scăzute, garnituri și deserturi. Este…
Supa cremă de dovleac se poate face și cu legume fierte, dar cel mai bun gust îl obții dacă bagi mai întâi legumele la copt.…
În afară de a-i mânca lăsați peste noapte la înmuiat în iaurt, fulgii de ovăz se pot și prepara la moment pe flacăra aragazului, folosind lapte – de vacă sau vegetal. Pentru a evita să folosim zahăr, le putem da o notă dulce folosind banană bine coaptă. În plus, pentru...
Dacă vă întrebați unde să mâncați cât mai autentic de Ziua Recoltei, o sugestie ar fi Restaurantul Casa Românească, din Otopeni. Acesta organizează duminică, între…
A venit toamna și încep să se coacă dovlecii, unul din alimentele vedetă ale sezonului. Pulpa de dovleac se poate folosi la mult mai multe preparate în afara tradiționalei plăcinte de dovleac. Este dulceagă și se poate folosi inclusiv la aluaturi și compoziții dulci, dar este extrem de versatilă și...
Semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de grăsimi, în principal sub formă de grăsimi sănătoase mononesaturate și polinesaturate. Semințele de dovleac decojite conțin mai multe grăsimi, o porție de 30 de grame de semințe prăjite având 13,9 grame de grăsimi totale, notează Health. O porție de 30 de grame...
În afară de iaurt cu fulgi de ovăz sau pâine prăjită cu ou și avocado, o soluție rapidă pentru micul dejun o reprezintă așa zisele…
A venit toamna, anotimpul dovlecilor, din care se pot face mult mai multe decât plăcinte. Putem profita de gustul său dulceag, de exemplu, într-o compoziție pentru clătite, eliminând zahărul adăugat. Clătitele de dovleac pot fi apoi asociate și cu brânzeturi, dar și cu fructe, nuci și alte fructe oleaginoase, iaurt,...
Friuştic-ul Bănăţean va avea loc sâmbătă dimineata si este unul dinte cele mai asteptate momente ale festivalului când gospodine din Banatul Sârbesc, dar si din…
Nu numai că este foarte gustoasă, dar această rețetă este, de asemenea, „prietenoasă” cu diabetul. Este mai săracă în calorii, grăsimi saturate, carbohidrați și sodiu,…
Toamna este aici, în ciuda temperaturilor încă ridicate. Calendaristic, suntem deja în anotimpul toamnei, iar dovleacul începe să-și facă prezența pe tarabele cultivatorilor. Iată trei…
Odată cu venirea toamnei, natura ne oferă o varietate de ingrediente delicioase și sănătoase, perfecte pentru a crea mese nutritive și reconfortante. Dovleacul și nucile…
Aromele puternice de melasă, scorțișoară, ghimbir, ienibahar și nucșoară fac aceste fursecuri de dovleac să fie delicioase și sănătoase, bune chiar și pentru diabetici. Mai…
Toate acestea pot fi savurate cu una dintre numeroasele sticle de vin – roșu, alb, rosé, spumant din fiecare regiune a Italiei. Cei care s-au…
Par niște chestii stranii când ne împiedicăm de ei prin supermarket. Gli gnocchi, acest preparat italian imposibil de încadrat într-o categorie. Tehnic, se consideră paste, dar sunt mai mult decât un simplu amestec de apă cu făină și eventual ou. Le putem spune și găluște, sau găluști, nu e clar...
Baclavaua este un desert turcesc foarte dulce, ca majoritatea deserturilor cu acest specific. Cu toate acestea, este delicios, iar nuca și sucul de lămâie completează…
Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești mâncarea pe câteva zile sau pentru întreaga săptămână. Este ceea ce se numește batch cooking. Dar pe lângă acest tip de organizare ai nevoie și de o planificare a meniului săptămânal....
Micul dejun al spaniolilor seamănă destul de bine cu al francezilor; înainte de a merge la muncă își iau un croissant sau un sandviș cu…
Nimic nu este la fel de reconfortant ca un bol cu supă caldă. Dacă îți spunem că, potrivit healthshots.com, acest preparat culinar te poate ajuta…
Paste ai quattro formaggi, un paradis al gurmanzilor. Totodată, o rețetă de paste extrem de rapid de preparat și un comfort food prin definiție, mai…
Salata, deși e caracteristică zilelor de vară, se poate prepara și cu ingrediente calde. Dacă deja știi pașii realizării corecte a unui salate, iată o…
O cafea care amintește de plăcinta de mere, scorțișoară în principal dar nu numai. Este mai exact un cocktail cald cu cafea, pentru zilele reci…
Dorința de a slăbi nu constă doar în eliminarea zahărului din alimentație. Totuși, nu este recomandat să mâncați prea multe dulciuri. Dar pentru a vă…
Sunt foarte multe motive pentru care este sănătos și util să-ți iei la serviciu mâncare de acasă, dar două dintre acestea sunt cu adevărat importante.…
S-ar putea ca magneziul să nu primească la fel de multă atenție ca și alți nutrienți, dar este un mineral foarte important pentru inimă! De la reglarea tensiunii arteriale până la susținerea funcției musculare adecvate, magneziul este, potrivit helathshots.com, o necesitate pentru sănătatea inimii. Includeți aceste șapte alimente bogate în...
Dieta mediteraneană se clasează în mod constant printre primele planuri generale de masă recomandate de experții în sănătate și oferă alimente hrănitoare și pline de…
Nu există o abordare unitară pe glob în privința meselor servite în spital, iar cele mai multe dintre unitățile medicale propun mese preparate în sistem…
Uleiul de măsline extravirgin este recunoscut pentru beneficiile pentru sănătate și gustul său deosebit. Dar este, de asemenea, alimentul cel mai falsificat în întreaga lume. Acest lucru face ca unele produse false din ulei de măsline să fie etichetate drept „aurul proștilor”. Multe produse sunt prezentate ca fiind ulei de...
Ora 7:30, duminică, 10 noiembrie, Piața Romană, București. Toate unitățile HoReCa din zonă sunt închise, mai puțin câteva patiserii. Una din acestea este situată în…
