Sursa foto: Pexels
Vezica biliară se află sub ficat, în partea dreaptă, sus, a abdomenului. Aceasta colectează și stochează fluidele digestive sau bila produsă de ficat. Dacă vezica biliară nu funcționează corect, poate fi necesar să fie îndepărtată. Chirurgia vezicii biliare se numește colecistectomie. După această intervenție chirurgicală, potrivit webmd.com, trebuie respectate niște reguli alimentare.
În ce situații este necesară chirurgia vezicii biliare
- Pietre biliare în vezica biliară (colelitiază)
- Litiază biliară în căile biliare (coledocolitiază)
- Inflamația vezicii biliare (colecistită)
- Polipi mari în vezica biliară
- Inflamație în pancreas sau pancreatită, cauzată de calculi biliari
La ce să te aștepți după operația la vezica biliară
În primul rând, trebuie să înțelegi de ce este necesară o dietă specială după îndepărtarea vezicii biliare. După intervenția chirurgicală, este posibil să ai diaree sau scaune frecvente, moi și apoase. Această problemă poate dura de la câteva săptămâni până la o lună, pe măsură ce corpul tău se adaptează la noua situație, de a nu avea vezică biliară.
De obicei, vezica biliară eliberează bilă într-un mod controlat pentru a ajuta digestia. Dacă vezica biliară este îndepărtată, nu există niciun organ care să-i poată face treaba, așa că, în loc să se canalizeze în vezica biliară, bila călătorește, acum, direct în intestine. Acest lucru duce la un efect similar cu cel al unui laxativ, până când corpul tău se adaptează. Așa că, ai grijă ce mănânci. Dacă mănânci o cantitate mică de grăsime, este mai ușor de digerat. Consumul de cantități mai mari de grăsimi poate genera probleme precum: diaree, gaze și balonare.
Ce mănânci în perioada imediat următoare după operație
În primele zile după operație, dieta ar trebui să fie compusă din lichide limpezi, bulion și compot. Trebuie să eviți alcoolul, măcar în primele două-trei zile de după operație.
După primele câteva zile, poți începe să adaugi, treptat, alimente solide în dietă. Însă, nu uita că trebuie, măcar o perioadă, dar ideal ar fi mereu, să ai mese mici și dese. Nu îți face bine să mănânci cantități mari de alimente.
Alimente de evitat, atunci când reîncepi dieta solidă
- alimente uscate
- Alimente bogate în grăsimi
- Alimente cu mirosuri puternice
- Alimente care produc gaze
Alimente de evitat după ce ți-ai îndepărtat vezica biliară
Trebuie evitate alimentele bogate în grăsimi, pentru că sunt mai greu de digerat. În general, grăsimea nu ar trebui să reprezinte mai mult de 30% din caloriile zilnice, iar grăsimile saturate nu ar trebui să fie mai mult de 10% din caloriile zilnice. Încearcă să rămâi pe alimente care conțin mai puțin de trei grame de grăsime pe porție.
Alimentele bogate în grăsimi:
- Unt
- Untură
- Bacon
- Vită
- Porc
- Miel
- Vițel
- Piele de pasăre
- Hot dog
- Salam
- Lapte
- Înghețată
- Brânză grasă
- Uleiuri de palmier și nucă de cocos
- Produse de patiserie procesate
Trebuie să eviți și mâncărurile picante. Alimentele care conțin capsaicina, ingredientul activ din ardeiul iute, pot irita mucoasa stomacului, fapt ce poate provoca dureri de stomac, greață, vărsături și diaree.
Cofeina, produsele lactate și alimentele foarte dulci agravează diareea.
Alimente permise după ce ți-ai îndepărtat vezica biliară
Nu există o dietă stabilită pe care ar trebui să o urmezi după îndepărtarea vezicii biliare, dar există câteva recomandări care te pot ajuta să eviți problemele.
Multe lichide, fără alcool
Diareea îți poate lăsa corpul secătuit de vitamine, minerale și lichide, așa că este esențial să rămâi hidratat. Bea multă apă, bulion și băuturi pentru sportivi. Evită alcoolul timp de cel puțin două zile după operație, mai ales dacă simți efectele anesteziei sau al medicamentelor pentru durere.
Alimentele sărace în grăsimi, mai ușor de digerat
Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi vor fi mai ușor de digerat și sunt mai puțin susceptibile de a provoca gaze, balonare sau diaree. După operație, nu ar trebui să mănânci mai mult de 30% din calorii din grăsimi, chiar dacă provin din alimente cu conținut scăzut de grăsimi.
Alimente cu un conținut scăzut de grăsimi:
- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, 1% sau fără grăsimi
- Brânzeturi fără grăsimi
- Albușuri de ou
- Burgeri vegetali
- Fasole, mazăre, linte
- Ovăz
- Cereale integrale
- Orez brun
- Biscuiți cu conținut scăzut de grăsimi
- Fructe
- Legume
- Supe cu bază de legume
- Muştar
- Salsa
- Sosuri făcute cu lapte degresat
- Margarină ușoară
- Maioneză ușoară
- Sosuri ușoare pentru salată
Alimentele bogate în fibre influențează tranzitul intestinal
Alimentele bogate în fibre pot ajuta la normalizarea mișcărilor intestinale. Cu toate acestea, ar trebui să crești treptat aportul de fibre, pe parcursul mai multor săptămâni, deoarece creșterea rapidă a acestuia poate agrava gazele și crampele. Există două tipuri de fibre, solubile și insolubile. Ambele ar trebui să facă parte din dieta ta.
Fibrele solubile absorb apa în timpul digestiei și pot crește volumul scaunului și încetini digestia.
Alimente bogate în fibre solubile:
- Tofu
- Năut
- Burgeri de soia
- Ovăz
- Mere
- Bame
- Sfeclă
- Pere
- Prune uscate
Fibrele insolubile nu se dizolvă în apă. Ele absorb fluide și se lipesc de alte materiale. Aceasta formează scaune mai moi, mai voluminoase și mai regulate. Fibrele insolubile ajută organismul să proceseze mai bine deșeurile.
Surse bune de fibre insolubile:
- Tărâțe de grâu
- Germeni de grâu
- Tărâțe de ovăz
- Fasole
- Linte
- Leguminoase
- Fructe de pădure, precum mure, afine, căpșuni
- Mazăre
- Spanac
- Conopidă
- Fasole verde
- Morcovi
- Cartofi
- Nuci
- Făină de grâu integral
Ține un jurnal alimentar
Notează ceea ce mănânci, cât și când, pentru că acest obicei te poate ajuta să vezi cum te afectează alimentele, după ce ți-ai îndepărtat vezica biliară. Păstrarea unui jurnal, în care să menționezi orice reacții negative ale alimentelor, te poate ajuta să eviți alimentele care cauzează probleme. Majoritatea oamenilor vor putea reveni la o dietă obișnuită în termen de o lună de la operație.
Când să îți suni medicul
Diareea care persistă chiar și câteva luni poate fi frecventă după îndepărtarea vezicii biliare. Cu toate acestea, ar trebui să discuți cu medicul tău dacă diareea persistă mai mult de trei zile după operație.
Situații ce trebuie semnalate medicului:
- Greață sau vărsături severe
- Icter
- Durere abdominală care nu dispare sau se agravează
- Gaze ce persistă mai mult de trei zile de la operație
- Lipsa peristatismului intestinal (mișcării intestinale) mai mult de trei zile după operație
- Febră
