Sursa foto: bacaniaveche.ro
Nucile de apă (ciulinii de baltă, cunoscuți și sub denumirea de cornaci) sunt o adăugare bogată în nutrienți și cu un conținut scăzut de calorii într-o dietă de sarcină, oferind, potrivit onlymyhealth.com, beneficii care variază de la îmbunătățirea digestiei până la dezvoltarea fetală îmbunătățită.
Sarcina este un moment de mare bucurie și schimbări semnificative, iar nutriția joacă un rol important în asigurarea sănătății mamei și bebelușului. Printre numeroasele opțiuni alimentare disponibile, nucile de apă se remarcă prin faptul că sunt o sursă puternică de nutrienți. Aceste fructe acvatice nu sunt doar răcoritoare și delicioase, ci și pline de beneficii pentru sănătate, făcându-le o alegere ideală pentru mamele însărcinate.
Varsha Sharma, nutriționist la Spitalul Sharda din Noida, explică de ce ar trebui să iei în considerare includerea nucilor de apă în dieta ta de sarcină.
Profilul nutrițional al nucilor de apă
Nucile de apă au un conținut scăzut de calorii și grăsimi, fiind bogate în nutrienți esențiali, cum ar fi:
- Vitamina B6 (prezentă și în pește, arahide, ovăz, banane)
- Potasiu (struguri, legume rădăcinoase)
- Antioxidanți (ciocolată neagră, fructe de pădure, cereale integrale)
- Fibre alimentare (fasole, mazăre și linte)
- Carbohidrați (pentru energie): Sucuri, legume amidonoase
Această compoziție nutrițională face ca nucile de apă să fie foarte benefice în timpul sarcinii.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
Ce beneficii pentru sănătate au nucile de apă pentru femeile însărcinate
- Ajută la ameliorarea grețurilor matinale – Grețurile matinale, însoțite de vărsături, sunt o neplăcere comună în primul trimestru. Nucile de apă au proprietăți răcoritoare care pot ajuta la calmarea stomacului, reducând greața și oferind o pauză revigorantă.
- Susțin o digestie sănătoasă – Constipația este o altă problemă frecventă în timpul sarcinii, din cauza schimbărilor hormonale și presiunii asupra tractului digestiv. Conținutul ridicat de fibre din nucile de apă ajută la mișcările intestinale regulate, îmbunătățind digestia și prevenind constipația.
- Îmbunătățește imunitatea – Bogate în antioxidanți, nucile de apă ajută la protejarea corpului de infecții prin combaterea radicalilor liberi. Această proprietate de întărire a imunității este foarte importantă în timpul sarcinii, deoarece sistemul imunitar al mamei poate deveni ușor compromis.
- Reglează tensiunea arterială – Nucile de apă sunt o sursă excelentă de potasiu, care ajută la menținerea echilibrului electroliților și la reglarea tensiunii arteriale. Acest lucru este esențial pentru femeile însărcinate, deoarece hipertensiunea poate duce la complicații, cum ar fi preeclampsia.
- Furnizează energie – Femeile însărcinate se simt adesea obosite, mai ales în etapele târzii ale sarcinii. Nucile de apă sunt bogate în carbohidrați, oferind un impuls rapid și natural de energie fără a provoca creșteri bruște ale nivelului de zahăr din sânge.
- Promovează dezvoltarea sănătoasă a fătului – Nucile de apă conțin vitamine și minerale precum B6 și mangan, care sunt esențiale pentru dezvoltarea creierului bebelușului și pentru creșterea generală. Acești nutrienți susțin producția de neurotransmițători și enzime cruciale pentru dezvoltarea fetală.
- Ajută la gestionarea poftei de mâncare din timpul sarcinii – Datorită dulceței lor naturale, nucile de apă sunt o alternativă sănătoasă la gustările dulci sau procesate, ajutând la gestionarea poftelor de mâncare din timpul sarcinii într-un mod nutritiv.
