Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
Fitness
FoodLife
Pizza&Pasta
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
Spania
13 mart.
Redacția
Inteligența Artificială (IA) și procesele de digitalizare vor permite companiilor din sectorul zootehnic să facă față provocărilor și să monitorizeze comportamentul și evoluția animalelor 24/7
11 mart.
Redacția
Spania este pe cale să iasă din episodul de secetă cu care se confruntă din 2021: „Între 1 şi 9 martie a plouat deja cât plouă, de obicei, pe parcursul întregii luni”
11 mart.
Redacția
ANALIZĂ | Cum afectează situația din zootehnie legislația privind controlul antibioticelor/ Fermierii reclamă că noile reglementări împiedică aplicarea tratamentelor adecvate și în timp util
07 mart.
Redacția
Sectorul cărnii adoptă inteligența artificială: de la controlul greutății la monitorizarea mediului în ferme
04 mart.
Cosmin Dragomir
FOTO-VIDEO | Vă place baconul? Faceți cunoștință cu Torreznos de Soria – pieptul de porc „next level”, simbol al bucătăriei iberice / Poate fi gătit și în friteuza cu aer cald
27 feb.
Redacția
Cârnatul cu ou și bătaia cu bezea, două obiceiuri gastronomice din Joia Grasă/ Este ziua care anunță începerea Carnavalului în Spania
27 feb.
Tiberiu Abraham
ANALIZA INDUSTRIEI PORCULUI, săptămâna 8: Elon Musk reduce personalul Centrului american de cercetare a animalelor de carne / Mai mult spațiu pentru porcii din Spania / Fuziune germano-elvețiană pentru performanțe genetice – Dr. Abraham
26 feb.
Ingrid Georgescu
Agribusiness
Portugalia și Spania, abordări diferite asupra consumului de carne, în contextul dezbaterilor globale privind impactul produselor de origine animală asupra mediului / „Tradiția nu trebuie să însemne doar chorizo, ci și tocănița de năut”
25 feb.
Redacția
ANALIZĂ | Consumul de mâncăruri gata preparate în Spania a crescut cu 6,6 % în 2024/ Preparatele includ și formate noi potrivite pentru aparate precum airfryer și rețete mai sănătoase
20 feb.
Redacția
Exporturile de fructe și legume ale Spaniei au crescut cu 5% în 2024, în ciuda stagnării generale a comerțului exterior al țării
19 feb.
Redacția
O degustătoare de cafea susține că această băutură trebuie să fie întotdeauna amară și foarte închisă la culoare/ Ce este cafeaua de specialitate și cum se prepară
13 feb.
Redacția
FOTO: Tăblițe cu numele localităților puse cu susul în jos: noul protest agricol care se extinde în Spania
12 feb.
Ioana Costescu
VIDEO | „Produs în Spania”: Câte dintre produsele vândute în supermarketurile străine din Barcelona sunt naționale sau de km 0 / O discuție care depășește granițele Europei de Est și Centrale
08 feb.
Ingrid Georgescu
Peste 50 de români, folosiți ca sclavi pe o plantație din Spania. Victimele, recrutate pe rețele de socializare din România / Patru indivizi suspectați de trafic de persoane, arestați
06 feb.
Redacția
Articole / Reportaje
Spania și-a prezentat noua strategie alimentară/ Pedro Sanchez: Vom continua să fim liderul creșterii economice în Uniunea Europeană în 2025, datorită impulsului sectorului agroalimentar/ Agricultorii continuă să aibă multe probleme, în ciuda declarațiilor guvernamentale optimiste
05 feb.
Redacția
În țara dietei mediteraneene, cantinele școlare au în meniul zilnic prea multe alimente prăjite/ 70 % utilizează uleiuri nesănătoase, dar ieftine
04 feb.
Redacția
Instituțiile spaniole pentru siguranță alimentară și nutriție au avertizat despre prezența bacteriei E-coli în diverse sortimente de brânză franțuzească
30 ian.
Redacția
Prețul vinului la raft, în 2024, în creștere în Spania, în timp ce consumul a scăzut/ 40% dintre gospodăriile spaniole cumpără frecvent acest produs/ Pentru 2025, sectorul viticol contează pe noul tratat Mercosur pentru a-și spori exporturile pe piața sud-americană
29 ian.
Redacția
MADRID FUSION 2025 | Patru tineri bucătari vorbesc despre provocarea de a deschide un restaurant în Spania rurală/ „Suntem sălbatici și mândri de asta””
22 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei | Huevos estrellados sau rotos / Ouă explodate sau rupte – o farfurie cinstită, cu cartofi prăjiți, ouă ochiuri și jamon spaniol
21 ian.
Redacția
Nou focar de tuberculoză bovină în Spania/ Fauna sălbatică este și ea vinovată pentru răspândirea acestei boli/ „Este nedrept să se plătească pe carnea vitelor sacrificate jumătate din preț, această carne se poate consuma fără probleme”
08 ian.
Filip Constantin
Agribusiness
Litigiu între ministerul Sănătății din Renania de Nord-Westfalia și un mare abator / Spania stochează carnea, din lipsă de șoferi / Scădere de preț în Germania – Dr. Abraham, Analiza Industriei Porcului, săptămâna 1
08 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Rețetele Juanitei: Xató sau Xatonada, o salată lejeră cu gusturi de mare și pământ, un fel de mâncare din zona litoralului catalan
08 ian.
Ioana Costescu
VIDEO Găinile cu picioare albastre (Pota Blava), specifice zonei din sudul Barcelonei, sunt printre puținele rase de păsări de curte care au supraviețuit fără a suferi încrucișări cu alte linii hibride, păstrându-și caracteristicile originare
05 ian.
Ioana Costescu
VIDEO Roscón de Reyes – colacul cu fructe confiate și apă de azahar, pe care spaniolii îl pregătesc pentru Sărbătoarea Regilor
05 ian.
Redacția
În decembrie 2024, Ministerul Spaniol al Agriculturii a terminat de plătit ajutoarele speciale dedicate compensării pierderilor generate de războiul din Ucraina și de secetă/ Valoarea acestora s-a ridicat la aproape 1,4 miliarde de euro
02 ian.
Redacția
STUDIU Cinci sute de prese de ulei ar putea dispărea în următorii zece ani, în Peninsula Iberică, din cauza lipsei de competitivitate
01 ian.
Redacția
STUDIU Impactul expunerii la pesticide asupra sănătății agricultorilor care lucrează în sere/ Aceștia ar putea dezvolta boli cronice pe termen lung
28 dec.
Redacția
Călătorii Culinare
Apa din flori de portocal amărui, ingredientul secret din prăjiturile cofetarilor spanioli și arabi/ Azahar, floarea albă de portocal, este folosită de secole în bucătărie și în produsele de igienă
27 dec.
Ingrid Georgescu
Autenticitatea desertului tradițional spaniol „turrón”, amenințată de migdalele americane? / Deși este fabricat în Alicante, marile companii aleg adesea să folosească migdale din Statele Unite, cel mai mare producător mondial: „Pare o înșelătorie față de consumator”
25 dec.
Ingrid Georgescu
FOTO | 15 preparate tradiționale de Crăciun din întreaga lume / În Danemarca, heringul marinat, afumat sau prăjit este nelipsit / Sicilienii își încheie prânzul de Crăciun cu „buccellato”, un chec rotund cu smochine uscate, migdale și pini, aromatizat cu vin Marsala
25 dec.
Ioana Costescu
1
Panettone – cozonacul italian/ Ca și preparatul românesc și dulcele din Peninsulă are nevoie de mult timp pentru frământarea și creșterea aluatului, dar rezultatul este pe măsură
24 dec.
Redacția
Crustaceele cu coaja delicată, o delicatesă de Crăciun în Spania, sunt ameninţate de schimbările climatice
23 dec.
Ioana Costescu
Tradiții culinare de Crăciun în Peninsula Iberică/ Ce au pe masă spaniolii și portughezii în aceste zile de sărbătoare
02 dec.
Redacția
CEO-ul Glovo este investigat penal în Spania pentru o posibilă încălcare a drepturilor lucrătorilor/ Compania a utilizat până acum lucrători independenți, ceea ce în Spania este interzis
28 nov.
Redacția
Articole / Reportaje
Atenție la uleiul de măsline pe care îl cumpărați!/ Cel mai mare producător spaniol denunță fraude în fabricarea uleiul vândut pe piață
28 nov.
Redacția
Bikini, sandwich-ul spaniol cu o denumire ciudată/ Numele îi vine de la o discotecă cu minigolf din Barcelona
24 nov.
Ingrid Georgescu
Autoritățile spaniole au reușit să recupereze trei tractoare John Deere, estimate la 300.000 de euro, furate din provincia Segovia / Hoții au folosit instrumente de înaltă precizie pentru a dezactiva sistemele GPS / Un român de 40 de ani a fost arestat
21 nov.
Ioana Costescu
VIDEO Jamonul – șunca maturată spaniolă/ Găsești multe sortimente sub această denumire / Cum se prepară, cum se taie și cum îl consumă spaniolii
20 nov.
Redacția
Prețul alimentelor și costul general al vieții scot europenii în stradă/ Grevă generală în Grecia/ Greva anunțată a lucrătorilor din industria cărnii din Spania
20 nov.
Ingrid Georgescu
Un tribunal spaniol a dat câștig de cauză angajatului unui supermarket care a fost concediat după ce a mâncat o crochetă ce urma să ajungă la gunoi / Acum, lucrătorul trebuie reangajat și va primi peste 40.000 de euro drept despăgubiri
19 nov.
Filip Constantin
„Torrezno de Soria”, un fel de jumări de porc spaniole, produs înscris în registrul indicațiilor geografice al Uniunii Europene / Caracteristica principală, combinația de texturi: exteriorul crocant și interiorul fraged și dulce
16 nov.
Ioana Costescu
Articole / Reportaje
Secretele „Muzeului Jamonului”, un imperiu de familie din Madrid, cu o cifră de afaceri de 30 de milioane
16 nov.
Ioana Costescu
Maruxas de nata, cei mai simpli biscuiți, originari din La Coruña (Spania)/ Se fac din doar patru ingrediente, totul este bio și niciunul nu seamănă cu altul/ Sunt artizanali, naturali, iar smântâna provine de la vaci crescute în libertate
16 nov.
Redacția
Cel mai mare producător de ulei de măsline din lume anticipează o scădere semnificativă a preţului / Uleiul de măsline este un aliment de bază al dietei mediteraneene
16 nov.
Redacția
Macrofermele, partea întunecată a creșterii intensive a porcilor/ Ecologiștii trag semnale de alarmă în legătură cu numărul mare de animale, modalitatea în care sunt ținute și hrănite și cantitatea de dejecții poluante pe care le deversează în sol și apă
12 nov.
Redacția
Agricultorii spanioli o reclamă la Comisia Europeană pe Teresa Ribera, candidată din partea Spaniei pentru postul de vicepreședinte executiv al Tranziției Curate, Juste și Competitive și comisar european pentru Concurență/ Modul în care aceasta a acționat în timpul furtunii care a afectat Spania a nemulțumit persoanele afectate
07 nov.
Ingrid Georgescu
Captură record de cocaină în Spania: Traficanții au ascuns 13 tone de droguri de mare risc în lăzi de banane / Este cea mai mare captură din istoria țării
06 nov.
Ioana Costescu
VIDEO Rețetele Juanitei – Pinchos, micile sandvișuri pe care le găsești în vitrinele tuturor barurilor din Țara Bascilor/ În funcție de ce pui peste feliile de pâine pot deveni o mică piesă de artă culinară
05 nov.
Ioana Costescu
FoodLife
VIDEO | Student în Reșița, grataragiu în Barcelona. Dacă trăiești în Catalonia și ți-e poftă de mici suculenți ca în Obor, cu muștar și scobitoare, mâncați la „botul calului”, e musai să-l cunoști pe Mădălin, omul cu foodtruck-ul „Transilvania”
Pagina 4 din 8
« Prima
«
...
2
3
4
5
6
...
»
Ultima »
×
Caută