INTERVIU Carmen Gavrilescu, președinta Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu: „În Japonia și SUA, Salamul de Sibiu a fost perceput ca un produs de lux” / Totul despre modul în care este preparat și promovat produsul cu statut de Indicație Geografică Protejată 3 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Liderul de pe piața salamului de Sibiu din România: În fiecare an lucrăm la produse noi, însă rata de succes este undeva la 30% 8 iulie Economedia 0 comentarii
Grupul Agricola Bacău, lider în producția de salam de Sibiu, cu 43% cotă de piață. Piața anuală este evaluată la 3000 tone, la o valoare de 100 milioane lei 26 iunie Redacția 0 comentarii
Povestea Salamului de Sibiu care, de fapt, se producea la Mediaș și Sinaia / De unde vine mitul cum că ar conține carne de cal 10 iunie Cosmin Dragomir 0 comentarii
