VIDEO | Cum luptă Canada în războiul comercial cu SUA / Premierul provinciei Ontario, Doug Ford, a mâncat o înghețată autohtonă, în timpul unei conferințe de presă / Mesajul său este de a susține produsele canadiene și consumul acestora 23 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Jerry Greenfield, cofondator al brandului de îngheţată Ben & Jerry’s părăseşte compania după aproape 50 de ani, după un conflict cu Unilever privind activismul social 18 septembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Patru rețete simple și delicioase de shake de ciocolată pe care să le prepari acasă/ Încearcă diferite variante cu texturi și arome speciale/ Poți reduce sau elimina cantitatea de zahăr după gust 16 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Alexandru cel Mare și împăratul Nero se delectau cu înghețată/ Cum a ajuns acest dulce la curțile regale europene și a devenit în secolul 20 cel mai îndrăgit desert al verii 27 august Ioana Radu 0 comentarii
Curiozități agrifood | Cea mai scumpă înghețată din lume costă 1000 de euro și conține aur comestibil 26 august Ioana Radu 0 comentarii
Rețeta verii pentru câini: Înghețată de casă cu unt de arahide și mure 9 august Pets&Cats 0 comentarii
Oamenii de știință vor să creeze înghețata care nu se topește. Cât de aproape sunt de reușită? 5 august Ingrid Georgescu 0 comentarii
Înghețată pentru câini: Afacerea care răcorește cățeii și topește inimile stăpânilor (VIDEO&FOTO) 1 august Pets&Cats 0 comentarii
Eurostat: Producţia de îngheţată a UE a crescut anul trecut cu 2% / Germania, Franța și Italia, cei mai mari producători 29 iulie Redacția 0 comentarii
ANALIZĂ: Înghețata ar putea deveni mai scumpă, din cauza prețului tot mai mare al uleiului de cocos, un ingredient frecvent folosit în compoziția produsului 24 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cinci rețete de înghețată de casă / Ingredientele sunt sănătoase și extrem de accesibile: de la iaurt grecesc la banană, căpșuni și avocado 16 iulie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Producătorii americani de înghețată vor elimina coloranții artificiali până în 2028, pe fondul îngrijorărilor legate de obezitate și sănătatea copiilor 15 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cele mai bune înghețate pentru vară / Nutriționist: „Sunt 100% sănătoase” / „Nu ar trebui să cazi în capcana deserturilor cu 0% zahăr” 14 iulie Ioana Radu 0 comentarii 10350 vizualizări
Înghețată din banane și ciocolată / Fără zahăr adăugat, se pregătește în casă ușor și repede/ Îi poți pune și puțină cafea instant pentru o variație de gust 11 iulie Ioana Costescu 0 comentarii 30425 vizualizări
ABC în bucătărie | Trei secrete pentru ca înghețata de casă să nu aibă ace de gheață în compoziție 29 iunie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Cât costă 500 de grame de înghețată făcută acasă / Bonus: 4 idei de înghețată de casă cu puține calorii 26 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii 4281 vizualizări
Primul local care a democratizat înghețata a fost Le Procope, deschis la Paris în 1686. Există încă și astăzi, iar până atunci era preparată doar la casele nobiliare. Originile înghețatei se pierd mult înapoi în timp, în epoca precreștină 23 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cel mai scump cornet de înghețată din Italia costă 70 de euro și se servește în Puglia, într-o cameră specială: „Nu vând doar înghețată, creez emoții” / Ce conține „Sceptrul regelui” 19 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Înghețată vegană de căpșuni. E gata în doar cinci minute/ Delicioasă, ieftină și plină de nutrienți, această înghețată este fără zahăr sau îndulcitori 18 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii 18723 vizualizări
VIDEO | Înghețata turcească se întinde ca o gumă de mestecat, iar în Istambul vânzătorii acestui deliciu dulce au tot felul de trucuri „magice” cu care își amuză clienții 12 iunie Ioana Radu 0 comentarii
FOTO VIDEO | Înghețată instant ? Se poate, cu noile mașini Snowmaker care transformă orice băutură în deliciu răcoros 11 iunie Ioana Radu 0 comentarii
FOTO | Înghețată cu Biscoff: Un deliciu răcoritor și aromat, perfect pentru zilele toride de vară 4 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Înghețată de banane cu rom și stafide / Nu face ace de gheață, este cremoasă și nu conține zahăr 3 iunie Ioana Costescu 4 comentarii 5622 vizualizări
Înghețata: deliciu de vară sau capcană calorică? / Tania Fântână (nutriționist) îți spune când să o mănânci ca să nu te îngrași: „În niciun caz pe stomacul gol” 1 iunie Tania Fântână 0 comentarii
Înghețată de mango, preparată rapid, în casă/ Ai nevoie de fructe și un blender puternic 30 mai Ioana Costescu 0 comentarii 1894 vizualizări
Tapi Tapi, cafeneaua cu înghețată din Africa care hrănește stima de sine 29 mai Redacția 0 comentarii
O înghețată care amintește de Chicago, Roma și Peru i-a fost dedicată de un gelatier italian noului Papa Leon al XIV-lea. Cu gust de cheesecake, crumble de alune și sos de fructe tropicale deasupra 13 mai Mihaela Găneț 0 comentarii
Cel mai bun desert, bogat în fibre, recomandat de un gastroenterolog / Probabil ai deja ingredientele în congelator și poți pregăti imediat această alternativă la înghețată 10 mai Daniela Arnăutu 0 comentarii
UE lovește statele din SUA care l-au votat pe Trump, cu un nou val de taxe vamale / Înghețata, carnea, soia și alte alimente, printre produsele afectate 9 aprilie Redacția 0 comentarii
Manufaktura se extinde: Cafenelele vor include și gelaterii / Prima a fost deschisă într-un mall din București / „Înghețata pe care o avem noi este înghețată de specialitate, este un nou concept pentru România” 1 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Un antreprenor a mers prin satele românești pentru a afla rețeta înghețatei la butoi: „Se făcea cu gheață și sare, iar ghețăriile erau simple gropi în pământ, izolate cu paie și coceni, unde gheața rezista până la sfârșitul verii” 16 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Înghețata cu slănină afumată – experimentul care a surprins chiar și creatorii săi: „Mirosea mai degrabă a prăjeală decât a înghețată. Am încercat trei variante, însă cea care avea în compoziție usturoi a fost cea mai reușită” 15 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Adrian Mengheș, fondatorul „Butoiului cu înghețată”: „Toată lumea aduce pasta de înghețată din Italia, Franța sau din Germania. Noi am vrut să fim diferiți și o producem în România” 14 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Înghețată artizanală adaptată preferințelor românilor / Adrian Mengheș, fondatorul „Butoiului cu înghețată”: „Am făcut un sortiment cu caramel sărat care are gustul de zahăr ars al copilăriei” 12 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
Unilever a numit-o pe Irina Urechean în funcția de General Manager al Diviziei de Înghețată pentru România și Moldova 4 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | CANDY BAR | „Butoiul cu înghețată”: Drumul de la idee la business de succes / Adrian Mengheș (fondator): „Până la 17:00 lucram ca inginer, la costum și cămașă, iar după 17:00 mă îmbrăcam în pantaloni scurți și tricou și plecam cu mașina de înghețată prin cartiere” 28 februarie Andreea Drăghici 0 comentarii
Cele mai bune alimente care te pot ajuta să treci cu bine peste vremea geroasă / Înghețata, ovăzul și supa de pui, în fruntea listei 25 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 2544 vizualizări
România, reprezentată pentru prima dată la Gelato Europe Cup Rimini, una dintre cele mai prestigioase competiții dedicate înghețatei artizanale. Gelatierul Vladimir Dascălu a prezentat un sorbet de afine cu piper negru și vanilie 10 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Unilever închide fabrica de înghețată din Bulgaria / Producția ar putea fi mutată la Ploiești 30 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
M&M’s Adaugă un nou sortiment în linia sa de sandvișuri de înghețată / Untul de arahide este noua atracție 26 ianuarie Redacția 0 comentarii
Creșterea pieței de înghețată: Un raport recent estimează că piața globală a înghețatei va crește cu 31,7 miliarde de dolari până în 2029 / Expert în siguranța alimentelor: „Cea mai mare provocare este menținerea texturii dorite în timp și în diversele condiții ale lanțului de aprovizionare” 19 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ferrero UK lansează înghețata Kinder Bueno la cornet/Portofoliul de deserturi congelate se extinde 25 noiembrie Redacția 0 comentarii
Trdelník: Mâncarea cehă care nu este cehă / A apărut într-o carte de bucate din Transilvania, apoi a luat-o spre spre vest către Ungaria, unde astăzi se numește kürtöskalács / Chiar și un vagabond a strigat la noi: „Este din România!” 15 octombrie Redacția 2 comentarii 3828 vizualizări
Acestea sunt cele mai bune și cele mai rele gustări de dinainte de culcare pentru metabolism și somn, susțin 3 experți în sănătate / Înghețata seara poate duce la îngrășare 28 septembrie Ioan Radu 0 comentarii
Bărbat prins furând înghețată de mai multe ori dintr-un magazin din Florești, Cluj / Și-a motivat gestul prin faptul că suferă de „depresie” 12 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
O gelaterie din Spania oferă iubitorilor de înghețată și de câini sortimente artizanale preparate special pentru patrupede 9 septembrie Redacția 0 comentarii
Adevărul despre înghețata fără zahăr: conține grăsimi, alcooli de zahăr și destule calorii/Citiți cu atenție eticheta de pe ambalajul înghețatei fără zahăr și mâncați-o cu moderație, pentru a evita balonarea, diareea și… îngrășarea 5 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Gelateria care vrea să salveze caprele unui sat din Spania. Din fața calculatorului la stână și apoi într-un laborator de înghețată 30 august Redacția 0 comentarii
Producţia de îngheţată a UE a scăzut anul trecut cu 1,4%/ Germania a produs, în medie, cea mai ieftină îngheţată 7 august Redacția 0 comentarii
Piața sistemelor comerciale de refrigerare a alimentelor va ajunge la 88,2 miliarde de dolari, în următorii zece ani – studiu Transparency Market Research 28 iulie Filip Constantin 0 comentarii
