O înghețată care amintește de Chicago, Roma și Peru i-a fost dedicată de un gelatier italian noului Papa Leon al XIV-lea. Cu gust de cheesecake, crumble de alune și sos de fructe tropicale deasupra 13 mai Mihaela Găneț 0 comentarii
Cel mai bun desert, bogat în fibre, recomandat de un gastroenterolog / Probabil ai deja ingredientele în congelator și poți pregăti imediat această alternativă la înghețată 10 mai Daniela Arnăutu 0 comentarii
UE lovește statele din SUA care l-au votat pe Trump, cu un nou val de taxe vamale / Înghețata, carnea, soia și alte alimente, printre produsele afectate 9 aprilie Redacția 0 comentarii
Manufaktura se extinde: Cafenelele vor include și gelaterii / Prima a fost deschisă într-un mall din București / „Înghețata pe care o avem noi este înghețată de specialitate, este un nou concept pentru România” 1 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Un antreprenor a mers prin satele românești pentru a afla rețeta înghețatei la butoi: „Se făcea cu gheață și sare, iar ghețăriile erau simple gropi în pământ, izolate cu paie și coceni, unde gheața rezista până la sfârșitul verii” 16 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Înghețata cu slănină afumată – experimentul care a surprins chiar și creatorii săi: „Mirosea mai degrabă a prăjeală decât a înghețată. Am încercat trei variante, însă cea care avea în compoziție usturoi a fost cea mai reușită” 15 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Adrian Mengheș, fondatorul „Butoiului cu înghețată”: „Toată lumea aduce pasta de înghețată din Italia, Franța sau din Germania. Noi am vrut să fim diferiți și o producem în România” 14 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Înghețată artizanală adaptată preferințelor românilor / Adrian Mengheș, fondatorul „Butoiului cu înghețată”: „Am făcut un sortiment cu caramel sărat care are gustul de zahăr ars al copilăriei” 12 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
Unilever a numit-o pe Irina Urechean în funcția de General Manager al Diviziei de Înghețată pentru România și Moldova 4 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | CANDY BAR | „Butoiul cu înghețată”: Drumul de la idee la business de succes / Adrian Mengheș (fondator): „Până la 17:00 lucram ca inginer, la costum și cămașă, iar după 17:00 mă îmbrăcam în pantaloni scurți și tricou și plecam cu mașina de înghețată prin cartiere” 28 februarie Andreea Drăghici 0 comentarii
Cele mai bune alimente care te pot ajuta să treci cu bine peste vremea geroasă / Înghețata, ovăzul și supa de pui, în fruntea listei 25 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
România, reprezentată pentru prima dată la Gelato Europe Cup Rimini, una dintre cele mai prestigioase competiții dedicate înghețatei artizanale. Gelatierul Vladimir Dascălu a prezentat un sorbet de afine cu piper negru și vanilie 10 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Unilever închide fabrica de înghețată din Bulgaria / Producția ar putea fi mutată la Ploiești 30 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
M&M’s Adaugă un nou sortiment în linia sa de sandvișuri de înghețată / Untul de arahide este noua atracție 26 ianuarie Redacția 0 comentarii
Creșterea pieței de înghețată: Un raport recent estimează că piața globală a înghețatei va crește cu 31,7 miliarde de dolari până în 2029 / Expert în siguranța alimentelor: „Cea mai mare provocare este menținerea texturii dorite în timp și în diversele condiții ale lanțului de aprovizionare” 19 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ferrero UK lansează înghețata Kinder Bueno la cornet/Portofoliul de deserturi congelate se extinde 25 noiembrie Redacția 0 comentarii
Trdelník: Mâncarea cehă care nu este cehă / A apărut într-o carte de bucate din Transilvania, apoi a luat-o spre spre vest către Ungaria, unde astăzi se numește kürtöskalács / Chiar și un vagabond a strigat la noi: „Este din România!” 15 octombrie Redacția 2 comentarii
Acestea sunt cele mai bune și cele mai rele gustări de dinainte de culcare pentru metabolism și somn, susțin 3 experți în sănătate / Înghețata seara poate duce la îngrășare 28 septembrie Ioan Radu 0 comentarii
Bărbat prins furând înghețată de mai multe ori dintr-un magazin din Florești, Cluj / Și-a motivat gestul prin faptul că suferă de „depresie” 12 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
O gelaterie din Spania oferă iubitorilor de înghețată și de câini sortimente artizanale preparate special pentru patrupede 9 septembrie Redacția 0 comentarii
Adevărul despre înghețata fără zahăr: conține grăsimi, alcooli de zahăr și destule calorii/Citiți cu atenție eticheta de pe ambalajul înghețatei fără zahăr și mâncați-o cu moderație, pentru a evita balonarea, diareea și… îngrășarea 5 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Gelateria care vrea să salveze caprele unui sat din Spania. Din fața calculatorului la stână și apoi într-un laborator de înghețată 30 august Redacția 0 comentarii
Producţia de îngheţată a UE a scăzut anul trecut cu 1,4%/ Germania a produs, în medie, cea mai ieftină îngheţată 7 august Redacția 0 comentarii
Piața sistemelor comerciale de refrigerare a alimentelor va ajunge la 88,2 miliarde de dolari, în următorii zece ani – studiu Transparency Market Research 28 iulie Filip Constantin 0 comentarii
Ce arome de înghețată sunt preferatele chefilor. Ghidul Repsol a făcut un clasament chestionând bucătari spanioli de top 25 iulie Redacția 0 comentarii
Chefi spanioli cu stele Michelin și restaurantele lor. Albert Adria a deschis o gelaterie de autor în Barcelona 21 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
București: Top 3 arome de înghețată care sunt cele mai vândute de gelaterii în această vară 18 iulie Andreea Drăghici 0 comentarii
Rețetele Juanitei: Înghețată de fructe făcută la blender în 5 minute 17 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Cand 3 stele Michelin se unesc cu telefoanele inteligente: campania globală de vară a Xiaomi are, în Spania, formă de înghețată 16 iulie Redacția 0 comentarii
Cu ce ne mai răcorim vara. Sorbetto de lămâie, efect de fresh, cu puține calorii. Cum îl putem prepara acasă fără aparat 16 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce provoacă în organism excesul de înghețată. Care sunt opțiunile cu cele mai puține calorii 8 iulie Redacția 0 comentarii
Cele mai neobișnuite arome de înghețată din lume: usturoi, creveți sau hrișcă 7 iulie Cosmin Dragomir 0 comentarii
Înghețată care nu se topește și mai sănătoasă? Oamenii de știință sunt cu un pas mai aproape după o nouă descoperire 6 iulie Ioan Radu 0 comentarii
Românii au comandat în prima lună de vară de două ori mai multă îngheţată faţă de iunie 2023 – platformă de livrări / Ce arome au fost preferate 2 iulie Redacția 0 comentarii
Este înghețata leacul amigdalitei? Iată ce ai voie să mănânci și ce nu, atunci când te doare gâtul 27 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Festivalul Înghețatei bune programat la sfârșitul săptămânii la Timișoara ajută copiii traumatizați 26 iunie Redacția 0 comentarii
Surprinzător, dar iată de ce nu trebuie să mâncăm înghețată pe caniculă: În organism se întâmplă ceva neașteptat 22 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Chocolate Saga, la Sala Palatului din București: Ciocolată cu pătrunjel sau îngheţată cu gust de magiun şi pâine prăjită vor putea fi degustate la expoziție 13 iunie Redacția 0 comentarii
O cramă din SUA a lansat un vin cu aromă de înghețată / Mâncărurile cu care se potrivește 10 iunie Ioan Radu 0 comentarii
Un producător de înghețată a fost dat în judecată după ce o femeie din New York a descoperit că înghețata de „fistic” nu conținea fistic adevărat 8 iunie Redacția 0 comentarii
Lucruri comestibile surprinzătoare care includ ingrediente obținute din petrol 26 mai Redacția 0 comentarii
Producătorii de îngheţată, dezamăgiţi de vânzările din lunile de vară / Schimbările climatice nu stimulează consumul 24 mai Redacția 0 comentarii
Două firme au lansat înghețată pentru câini / „Testerii noștri de gust – atât oameni, cât și câini – au fost încântați” 21 mai Ioan Radu 0 comentarii
Unilever va continua să producă îngheţată în Rusia chiar dacă operaţiunile din alte părţi trec la o companie separată 17 mai Redacția 1 comentarii
Orașul Milano vrea să interzică înghețata și pizza după miezul nopții pentru a reduce zgomotul de pe străzi 23 aprilie Redacția 0 comentarii
Există înghețată sănătoasă? Un dietetician analizează înghețata fără zahăr, cu proteine sau cu probiotice / Sfaturi pentru un consum responsabil 22 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
