ABC în bucătărie | Trei secrete pentru ca înghețata de casă să nu aibă ace de gheață în compoziție 29 iunie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Cât costă 500 de grame de înghețată făcută acasă / Bonus: 4 idei de înghețată de casă cu puține calorii 26 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii 2589 vizualizări
Primul local care a democratizat înghețata a fost Le Procope, deschis la Paris în 1686. Există încă și astăzi, iar până atunci era preparată doar la casele nobiliare. Originile înghețatei se pierd mult înapoi în timp, în epoca precreștină 23 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cel mai scump cornet de înghețată din Italia costă 70 de euro și se servește în Puglia, într-o cameră specială: „Nu vând doar înghețată, creez emoții” / Ce conține „Sceptrul regelui” 19 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Înghețată vegană de căpșuni. E gata în doar cinci minute/ Delicioasă, ieftină și plină de nutrienți, această înghețată este fără zahăr sau îndulcitori 18 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii 2894 vizualizări
VIDEO | Înghețata turcească se întinde ca o gumă de mestecat, iar în Istambul vânzătorii acestui deliciu dulce au tot felul de trucuri „magice” cu care își amuză clienții 12 iunie Ioana Radu 0 comentarii
FOTO VIDEO | Înghețată instant ? Se poate, cu noile mașini Snowmaker care transformă orice băutură în deliciu răcoros 11 iunie Ioana Radu 0 comentarii
FOTO | Înghețată cu Biscoff: Un deliciu răcoritor și aromat, perfect pentru zilele toride de vară 4 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Înghețată de banane cu rom și stafide / Nu face ace de gheață, este cremoasă și nu conține zahăr 3 iunie Ioana Costescu 4 comentarii
Înghețata: deliciu de vară sau capcană calorică? / Tania Fântână (nutriționist) îți spune când să o mănânci ca să nu te îngrași: „În niciun caz pe stomacul gol” 1 iunie Tania Fântână 0 comentarii
Înghețată de mango, preparată rapid, în casă/ Ai nevoie de fructe și un blender puternic 30 mai Ioana Costescu 0 comentarii
Tapi Tapi, cafeneaua cu înghețată din Africa care hrănește stima de sine 29 mai Redacția 0 comentarii
O înghețată care amintește de Chicago, Roma și Peru i-a fost dedicată de un gelatier italian noului Papa Leon al XIV-lea. Cu gust de cheesecake, crumble de alune și sos de fructe tropicale deasupra 13 mai Mihaela Găneț 0 comentarii
Cel mai bun desert, bogat în fibre, recomandat de un gastroenterolog / Probabil ai deja ingredientele în congelator și poți pregăti imediat această alternativă la înghețată 10 mai Daniela Arnăutu 0 comentarii
UE lovește statele din SUA care l-au votat pe Trump, cu un nou val de taxe vamale / Înghețata, carnea, soia și alte alimente, printre produsele afectate 9 aprilie Redacția 0 comentarii
Manufaktura se extinde: Cafenelele vor include și gelaterii / Prima a fost deschisă într-un mall din București / „Înghețata pe care o avem noi este înghețată de specialitate, este un nou concept pentru România” 1 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Un antreprenor a mers prin satele românești pentru a afla rețeta înghețatei la butoi: „Se făcea cu gheață și sare, iar ghețăriile erau simple gropi în pământ, izolate cu paie și coceni, unde gheața rezista până la sfârșitul verii” 16 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Înghețata cu slănină afumată – experimentul care a surprins chiar și creatorii săi: „Mirosea mai degrabă a prăjeală decât a înghețată. Am încercat trei variante, însă cea care avea în compoziție usturoi a fost cea mai reușită” 15 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Adrian Mengheș, fondatorul „Butoiului cu înghețată”: „Toată lumea aduce pasta de înghețată din Italia, Franța sau din Germania. Noi am vrut să fim diferiți și o producem în România” 14 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Înghețată artizanală adaptată preferințelor românilor / Adrian Mengheș, fondatorul „Butoiului cu înghețată”: „Am făcut un sortiment cu caramel sărat care are gustul de zahăr ars al copilăriei” 12 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
Unilever a numit-o pe Irina Urechean în funcția de General Manager al Diviziei de Înghețată pentru România și Moldova 4 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | CANDY BAR | „Butoiul cu înghețată”: Drumul de la idee la business de succes / Adrian Mengheș (fondator): „Până la 17:00 lucram ca inginer, la costum și cămașă, iar după 17:00 mă îmbrăcam în pantaloni scurți și tricou și plecam cu mașina de înghețată prin cartiere” 28 februarie Andreea Drăghici 0 comentarii
Cele mai bune alimente care te pot ajuta să treci cu bine peste vremea geroasă / Înghețata, ovăzul și supa de pui, în fruntea listei 25 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
România, reprezentată pentru prima dată la Gelato Europe Cup Rimini, una dintre cele mai prestigioase competiții dedicate înghețatei artizanale. Gelatierul Vladimir Dascălu a prezentat un sorbet de afine cu piper negru și vanilie 10 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Unilever închide fabrica de înghețată din Bulgaria / Producția ar putea fi mutată la Ploiești 30 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
M&M’s Adaugă un nou sortiment în linia sa de sandvișuri de înghețată / Untul de arahide este noua atracție 26 ianuarie Redacția 0 comentarii
Creșterea pieței de înghețată: Un raport recent estimează că piața globală a înghețatei va crește cu 31,7 miliarde de dolari până în 2029 / Expert în siguranța alimentelor: „Cea mai mare provocare este menținerea texturii dorite în timp și în diversele condiții ale lanțului de aprovizionare” 19 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ferrero UK lansează înghețata Kinder Bueno la cornet/Portofoliul de deserturi congelate se extinde 25 noiembrie Redacția 0 comentarii
Trdelník: Mâncarea cehă care nu este cehă / A apărut într-o carte de bucate din Transilvania, apoi a luat-o spre spre vest către Ungaria, unde astăzi se numește kürtöskalács / Chiar și un vagabond a strigat la noi: „Este din România!” 15 octombrie Redacția 2 comentarii
Acestea sunt cele mai bune și cele mai rele gustări de dinainte de culcare pentru metabolism și somn, susțin 3 experți în sănătate / Înghețata seara poate duce la îngrășare 28 septembrie Ioan Radu 0 comentarii
Bărbat prins furând înghețată de mai multe ori dintr-un magazin din Florești, Cluj / Și-a motivat gestul prin faptul că suferă de „depresie” 12 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
O gelaterie din Spania oferă iubitorilor de înghețată și de câini sortimente artizanale preparate special pentru patrupede 9 septembrie Redacția 0 comentarii
Adevărul despre înghețata fără zahăr: conține grăsimi, alcooli de zahăr și destule calorii/Citiți cu atenție eticheta de pe ambalajul înghețatei fără zahăr și mâncați-o cu moderație, pentru a evita balonarea, diareea și… îngrășarea 5 septembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Gelateria care vrea să salveze caprele unui sat din Spania. Din fața calculatorului la stână și apoi într-un laborator de înghețată 30 august Redacția 0 comentarii
Producţia de îngheţată a UE a scăzut anul trecut cu 1,4%/ Germania a produs, în medie, cea mai ieftină îngheţată 7 august Redacția 0 comentarii
Piața sistemelor comerciale de refrigerare a alimentelor va ajunge la 88,2 miliarde de dolari, în următorii zece ani – studiu Transparency Market Research 28 iulie Filip Constantin 0 comentarii
Ce arome de înghețată sunt preferatele chefilor. Ghidul Repsol a făcut un clasament chestionând bucătari spanioli de top 25 iulie Redacția 0 comentarii
Chefi spanioli cu stele Michelin și restaurantele lor. Albert Adria a deschis o gelaterie de autor în Barcelona 21 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
București: Top 3 arome de înghețată care sunt cele mai vândute de gelaterii în această vară 18 iulie Andreea Drăghici 0 comentarii
Rețetele Juanitei: Înghețată de fructe făcută la blender în 5 minute 17 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Cand 3 stele Michelin se unesc cu telefoanele inteligente: campania globală de vară a Xiaomi are, în Spania, formă de înghețată 16 iulie Redacția 0 comentarii
Cu ce ne mai răcorim vara. Sorbetto de lămâie, efect de fresh, cu puține calorii. Cum îl putem prepara acasă fără aparat 16 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce provoacă în organism excesul de înghețată. Care sunt opțiunile cu cele mai puține calorii 8 iulie Redacția 0 comentarii
Cele mai neobișnuite arome de înghețată din lume: usturoi, creveți sau hrișcă 7 iulie Cosmin Dragomir 0 comentarii
Înghețată care nu se topește și mai sănătoasă? Oamenii de știință sunt cu un pas mai aproape după o nouă descoperire 6 iulie Ioan Radu 0 comentarii
Românii au comandat în prima lună de vară de două ori mai multă îngheţată faţă de iunie 2023 – platformă de livrări / Ce arome au fost preferate 2 iulie Redacția 0 comentarii
Este înghețata leacul amigdalitei? Iată ce ai voie să mănânci și ce nu, atunci când te doare gâtul 27 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Festivalul Înghețatei bune programat la sfârșitul săptămânii la Timișoara ajută copiii traumatizați 26 iunie Redacția 0 comentarii
Surprinzător, dar iată de ce nu trebuie să mâncăm înghețată pe caniculă: În organism se întâmplă ceva neașteptat 22 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Chocolate Saga, la Sala Palatului din București: Ciocolată cu pătrunjel sau îngheţată cu gust de magiun şi pâine prăjită vor putea fi degustate la expoziție 13 iunie Redacția 0 comentarii
