Curiozități agrifood – 27 mai | Apele oceanului se separă de două ori pe an în Coreea de Sud/ Pe „poteca formată între două insule, localnicii culeg fructe de mare 27 mai Redacția 0 comentarii
ABC în bucătărie | Condimente pentru diverse tipuri de carne / Ce marinăm înainte de preparare și ce punem direct pe grătar / Ghid complet pentru carnea de vită, de pui, de porc, de oaie și de pește 11 mai Ioana Costescu 0 comentarii
Exporturile de fructe de mare ale Norvegiei au explodat / Cererile crescute venite din SUA și China au dus la prețuri record 27 aprilie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Zincul, mineralul esențial care susține imunitatea, vindecarea și dezvoltarea organismului / Alimente care sunt cele mai bune surse de zinc 21 aprilie Angela Sabău 0 comentarii
Câte porții de pește și fructe de mare se pot consuma săptămânal astfel încât să aducă beneficii pentru sănătate/ Obiceiuri de consum în țările mediteraneene 16 aprilie Ioana Costescu 0 comentarii
Tu știi care sunt cele mai bune și cele mai rele preparate din pește și fructe de mare, pentru sănătatea ta? / Specialiștii explică de ce somonul, tonul, cocktailul de creveți și stridiile sunt cele mai benefice alegeri, iar fish and chips este cea mai proastă opțiune de meniu 26 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Stridiile considerate cele mai bune din lume se găsesc în Insula Prințului Edward / Se recoltează din septembrie până în aprilie, uneori la copcă 16 martie Angela Sabău 0 comentarii
Noile măsuri tarifare impuse de Trump vor afecta, între altele, exportul fructelor de mare europene în SUA/ Bruxelles-ul asigură că va reacționa într-un mod „ferm” și „imediat” la primele taxe care vor intra în vigoare pe 12 martie 14 februarie Redacția 0 comentarii
Cea mai mortală boală alimentară, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății / Este în spatele a aproximativ 35.000 de decese și 125 de milioane de îmbolnăviri anual 17 ianuarie Redacția 0 comentarii
Alimente care se consumă în dieta mediteraneană, declarată cea mai sănătoasă și cea mai permisivă/De la hummus la sfeclă și caracatiță, pește, fructe de mare și legume/Este acceptat chiar și un pahar de vin roșu 4 octombrie Redacția 0 comentarii
„Ruby Fish & Seafood Restaurant”, restaurantul deschis de un fost comandant de pescador la Mamaia cu personal relocat de pe malul Bosforului: „Cea mai bună caracatiță vine din Maroc, iar peștele din Grecia sau Turcia” 23 septembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Dieta mediteraneană poate reduce riscul de COVID-19, potrivit unui nou studiu 31 august Ioan Radu 0 comentarii
Un influencer din Madrid, criticat după ce a consumat o masă scumpă la cel mai cunoscut restaurant de fructe de mare din Spania/”„Sunt din Vigo și mănânc mai multe fructe de mare de calitate plătind o treime din prețul exorbitant plătit de tine”, i-a reproșat un utilizator 27 august Filip Constantin 0 comentarii
Japonia vrea să îşi majoreze exporturile de fructe de mare, inclusiv pe pieţele din Europa de Est / Țara, afectată de un embargou chinez 20 august Redacția 0 comentarii
Un aliment popular promovat ca un superaliment: midiile cu buze verzi, crescute în ferme din Noua Zeelandă, vândute în peste 70 de țări 17 august Filip Constantin 0 comentarii
Bacteriile Vibrio din fructele de mare: risc crescut pentru consumatori din cauza schimbărilor climatice și a rezistenței antimicrobiene/Expunere majoră la toxiinfecții alimentare, în regiunea Mării Negre – raport EFSA 23 iulie Filip Constantin 0 comentarii
Cherhanalele de pe litoral: Unde poți să te oprești la o masă de pește, fructe de mare și vin pe plajă 20 iulie Redacția 0 comentarii
Premieră gastronomică la Târgul de la Polovragi: caracatiță pe grătar/„Ne-am asumat riscul de a oferi fructe de mare în patria tocanului de oaie” – Ana-Maria Buică 19 iulie George Mănescu 0 comentarii
Resursele piscicole ale Mediteranei, pentru acest an, au fost epuizate/Țările europene, nevoite să recurgă la importuri 8 iulie Filip Constantin 0 comentarii
În Franța se produc fructe tropicale folosind acvaponie și căldură reziduală 1 iulie Angela Sabău 0 comentarii
Ni se spune să consumăm mai mult pește și fructe de mare, dar un nou studiu atrage atenția că aceste alimente conțin „substanțe chimice veșnice” 12 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
EXCLUSIV Sunt sau nu fructele de mare de post? / Oficial BOR: sunt departe de a fi o necesitate 9 aprilie Cosmin Dragomir 1 comentarii
