cezar ioan

Un degustător profesionist explică de ce nu ar trebui să „înecăm” mâncărurile în mujdei de usturoi

Un degustător profesionist explică de ce nu ar trebui să „înecăm” mâncărurile în mujdei de usturoi

Cum au ajuns românii să vrea să consume tot mai multă sare, fără să-și dea seama (VIDEO)

Cum au ajuns românii să vrea să consume tot mai multă sare, fără să-și dea seama (VIDEO)

Primul concurs național de degustat salamuri din România: „Vrem să vedem care dintre producători sunt cei mai corecți” / La ce se uită degustătorii? (VIDEO)

Primul concurs național de degustat salamuri din România: „Vrem să vedem care dintre producători sunt cei mai corecți” / La ce se uită degustătorii? (VIDEO)

„Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 6): Degustătorul Marian Timofti dezvăluie cum se evaluează salamurile, mezelurile, dar și alte alimente (VIDEO)

„Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 6): Degustătorul Marian Timofti dezvăluie cum se evaluează salamurile, mezelurile, dar și alte alimente (VIDEO)

„Vinul - Connaisseur fără ifose” (Ep. 5): Tu și (orașul) Tulcea: te-ai gândit vreodată care-i legătura? (VIDEO)

„Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 5): Tu și (orașul) Tulcea: te-ai gândit vreodată care-i legătura? (VIDEO)

VIDEO Colecționarul de sarmale. Cum ar arăta un muzeu unic în lume?

VIDEO Colecționarul de sarmale. Cum ar arăta un muzeu unic în lume?

„Vinul - Connaisseur fără ifose” (Ep. 1): Medaliile de pe sticlă. Cum sunt premiate vinurile

„Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 1): Medaliile de pe sticlă. Cum sunt premiate vinurile

„Ce punem pe masă? Puțin din toate” (Ep. 12): Manierismele vinului. Ce preferă noile generații?

„Ce punem pe masă? Puțin din toate” (Ep. 12): Manierismele vinului. Ce preferă noile generații?

COMUNICAT: Seria de conferințe-dezbateri „Gastronomia - cu bune, cu rele” începe din 19 septembrie

COMUNICAT: Seria de conferințe-dezbateri „Gastronomia – cu bune, cu rele” începe din 19 septembrie

„Ce punem pe masă? Puțin din toate” (Ep. 11): Ce sunt punctele gastronomice locale și unde le găsești?

„Ce punem pe masă? Puțin din toate” (Ep. 11): Ce sunt punctele gastronomice locale și unde le găsești?

„Ce punem pe masă? Puțin din toate” (Ep. 8): Turismul la crame: Ce oferte există, ce poți face acolo

„Ce punem pe masă? Puțin din toate” (Ep. 8): Turismul la crame: Ce oferte există, ce poți face acolo

Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 7): Ce vinuri bem vara?

Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 7): Ce vinuri bem vara?

Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 5): Meniuri de caniculă. Ce mâncăm atunci când e foarte cald?

Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 5): Meniuri de caniculă. Ce mâncăm atunci când e foarte cald?

VIDEO Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 4): Sursele de satisfacție din mâncare și vin

VIDEO Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 4): Sursele de satisfacție din mâncare și vin

VIDEO Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 2): Istoria cozonacului și vinuri românești cu identitate

VIDEO Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 2): Istoria cozonacului și vinuri românești cu identitate

VIDEO Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 1): Despre vinurile medaliate și meniurile de eveniment „scandaloase”

VIDEO Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 1): Despre vinurile medaliate și meniurile de eveniment „scandaloase”

VIDEO Cezar Ioan, expert în vinuri: Vinul dulce a fost demonizat în ultimii ani / Mulți consumatori au refuzat, însă, să îl ocolească

VIDEO Cezar Ioan, expert în vinuri: Vinul dulce a fost demonizat în ultimii ani / Mulți consumatori au refuzat, însă, să îl ocolească

Cezar Ioan, Vinul.ro: Teoretic vinurile românești sunt competitive pe plan internațional, practic nu prea / „Yes, Romania Makes Wine” nu e nici o afirmație interesantă, nici convingătoare. Mai trebuie ceva

Cezar Ioan, Vinul.ro: Teoretic vinurile românești sunt competitive pe plan internațional, practic nu prea / „Yes, Romania Makes Wine” nu e nici o afirmație interesantă, nici convingătoare. Mai trebuie ceva