carte

Un fost prim-ministru al României a scris o carte de bucate / În urmă cu aproape 200 de ani, Kogălniceanu spera că „are să facă o revoluție strașnică în toată Moldova întru chipul de a face frigănele și găluști”

Un fost prim-ministru al României a scris o carte de bucate / În urmă cu aproape 200 de ani, Kogălniceanu spera că „are să facă o revoluție strașnică în toată Moldova întru chipul de a face frigănele și găluști”

Zero waste: Carte gastronomică românească dedicată evitării risipei alimentare / Volumul, la care au contribuit chefi cunoscuți, poate fi precomandat

Zero waste: Carte gastronomică românească dedicată evitării risipei alimentare / Volumul, la care au contribuit chefi cunoscuți, poate fi precomandat

INTERVIU Dan C. Vodnar, autor „Știință cu sare și piper”: „Putem găti fără să avem cunoștințe avansate de chimie, dar înțelegerea unor aspecte de bază ale chimiei alimentare ar putea îmbunătăți calitatea și consistența preparatelor culinare”

INTERVIU Dan C. Vodnar, autor „Știință cu sare și piper”: „Putem găti fără să avem cunoștințe avansate de chimie, dar înțelegerea unor aspecte de bază ale chimiei alimentare ar putea îmbunătăți calitatea și consistența preparatelor culinare”

Un chef palestinian a publicat o carte despre bucătăria din Betleem / Editorul evreu a insistat ca volumul să fie publicat în această perioadă: „Acum cartea are chiar mai multă semnificație”

Un chef palestinian a publicat o carte despre bucătăria din Betleem / Editorul evreu a insistat ca volumul să fie publicat în această perioadă: „Acum cartea are chiar mai multă semnificație”

Top 3 mituri culinare combătute de Dan C. Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară şi Biotehnologii Alimentare

Top 3 mituri culinare combătute de Dan C. Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară şi Biotehnologii Alimentare

13 sfaturi de fitness și alimentație pentru a vă stimula metabolismul și a slăbi mai repede

13 sfaturi de fitness și alimentație pentru a vă stimula metabolismul și a slăbi mai repede

Interviu Mircea Groza, culegător de rețete vechi: Am documentat peste 1.500 mâncăruri bătrânești din Sălaj / Diversitatea culinară vine din conviețuirea multor etnii într-un județ mic

Interviu Mircea Groza, culegător de rețete vechi: Am documentat peste 1.500 mâncăruri bătrânești din Sălaj / Diversitatea culinară vine din conviețuirea multor etnii într-un județ mic

„Roșii & busuioc la etajul 5”: Cartea autorului francez care și-a transformat balconul într-o grădină în care cultivă legume și fructe bio, disponibilă în România

„Roșii & busuioc la etajul 5”: Cartea autorului francez care și-a transformat balconul într-o grădină în care cultivă legume și fructe bio, disponibilă în România