Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
Fitness
FoodLife
Pizza&Pasta
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
carne
25 nov.
Redacția
Lanțul de supermarketuri Carrefour a decis să nu mai comercializeze carne provenită din țările Mercosur / Anunțul făcut de CEO companiei
20 nov.
Ingrid Georgescu
Brazilia și China pregătesc un acord agricol major! Ministrul brazilian al Agriculturii a dezvăluit că înțelegerea include extinderea exporturilor de carne de vită, porc și pui, precum și alte produse agricole
18 nov.
Tania Fântână
Cum să integrezi carnea de porc într-o dietă de slăbit / Nutriționistul Tania Fântână: „Este o sursă bună de proteine de calitate, care contribuie la sațietate și la menținerea masei musculare”
17 nov.
Angela Sabău
Pastrama pe care o ții minte se face în Maramureș/ Un fost sportiv de performanță a vrut doar să-și hrănească familia cât mai sănătos, însă a ajuns să dețină o pensiune și un restaurant unde servește bucate tradiționale VIDEO
13 nov.
Redacția
„Am consumat carne braziliană de vită cu hormoni, intrată în mod fraudulos în UE de ani de zile”, trage un semnal de alarmă ONG-ul Foodwatch / Brazilia suspendă exportul de carne de vită în UE, după ce un audit european dezvăluie nereguli cu privire la estradiol 17
12 nov.
Redacția
La ce alimente ar trebui să renunți, dacă vrei să-ți scazi colesterolul/Cercetătorii spun că niciodată nu e prea târziu să ne schimbăm dieta
04 nov.
Redacția
Cele mai sănătoase surse de proteine, vegetale sau de origine animală/Nu trebuie evitată carnea, ci trebuie aleasă mai cu grijă
04 nov.
Redacția
Articole / Reportaje
Peste 100 de tone de carne de porc şi mezeluri, pe lista ofertelor eMag de „Black Friday”
01 nov.
Angela Sabău
Ziua Mondială a Veganismului, marcată pe 1 noiembrie/Pe vremuri, țăranii mâncau „vegan” fără să știe
23 oct.
Aura Alexa Ioan
Creșterea cărnii de vită din UK, transformată radical prin tehnologia „digital twin”, alimentată de inteligența artificială! / Proiectul BeefTwin, în valoare de 1,2 milioane de lire sterline, este coordonat de Nottingham Trent University
22 oct.
Redacția
UCPR: Carnea de pui se află în topul preferinţelor românilor / Consumul şi producţia, în creştere în ultimii ani / În ceea ce priveşte consumul de ouă, media anuală este de 245-250 de ouă pe cap de locuitor
19 oct.
Tania Fântână
14 salate calde pentru zilele răcoroase de toamnă. Rețete nutritive și savuroase recomandate de nutriționistul Tania Fântână / Alternative excelente la celebrele salate cu ton sau cu roșii și brânză
13 oct.
Redacția
Rețetele Juanitei: Plăcinta „de groază” pentru Halloween. Am umplut-o cu carne, dar se poate prepara și cu dovleac
10 oct.
Redacția
Niciun gram de carne de pui şi niciun ou din Ucraina nu vor intra în România fără licență, dă asigurări ministrul Agriculturii
09 oct.
Filip Constantin
Agribusiness
Piețele agricole ale UE, semne pozitive de stabilizare, după șocuri severe și o volatilitate ridicată în ultimii ani/ Producția de cereale din sezonul 2024/2025 ar putea fi cea mai mică din ultimul deceniu – raport Comisia Europeană
06 oct.
Aura Alexa Ioan
Dacă putem mânca broaște, porumbei și insecte, de ce nu am putea savura și un șarpe? Carnea de piton ar putea fi o alternativă la proteinele tradiționale
24 sept.
Ingrid Georgescu
Rețeta din Cipru cu care îi vei da gata pe toți membrii familiei: Ceapă umplută cu carne tocată / Ingredientele necesare pentru 8 porții
19 sept.
Aura Alexa Ioan
ANALIZĂ: De la salamul cu soia la friptura pe bază de plante, o afacere de 30 de miliarde dolari / Cum a dublat un documentar Netflix veniturile online ale unei firme din Slovenia
17 sept.
Aura Alexa Ioan
Foametea își arată colții: 200 de elefanți vor fi sacrificați in Zimbabwe, pentru carne, nu pentru fildeș!
14 sept.
Ioana Costescu
1
VIDEO Produse de km 0 în piețe din Spania. Unde își fac localnicii cumpărăturile în fiecare săptămână
10 sept.
Redacția
Carnea de cal, plămânii și alte 11 tipuri de carne care înainte erau consumate, dar acum sunt interzise în SUA
04 sept.
Filip Constantin
Agribusiness
Aproape 250 kg de carne, confiscate de inspectorii DSVSA Bacău/Peste 400 de abatoare și magazine alimentare controlate
04 sept.
Ingrid Georgescu
1
Studiu InfoCons: Parizer cu carne de pasăre cu până la 10 E-uri și 5 grame de zaharuri
02 sept.
Aura Alexa Ioan
6
ANALIZĂ: Unde găsești carne halal în București și cine o produce / Aceasta respectă reguli stricte de igienă și provine de la animale sacrificate astfel încât să nu să nu simtă durere și frică / Cerere locală și globală în creștere rapidă pentru aceste produse
02 sept.
Filip Constantin
Uniunea Studenților de la Universitatea Warwick din Marea Britanie renunță la angajamentul vegan din cauza provocărilor financiare
28 aug.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei. Hamburger făcut în casă. E fast-food, îl poți prepara repede când ai musafiri, dar ai control cât de caloric îl faci
17 aug.
Redacția
1
România a importat, în primele 4 luni din 2024, carne şi preparate din carne în sumă de 599 milioane euro / Importurile de animale vii au totalizat 83,1 milioane euro, majoritatea provenind din Ungaria, Germania și Olanda, arată datele INS
14 aug.
Ioan Radu
Munca în interiorul unui abator, solicitantă atât din punct de vedere fizic, cât și psihic. Costul uman al cărnii din farfurie – reportaj
14 aug.
Redacția
FoodLife
Sărbătoarea Adormirii Maicii Domnului este si sfârșitul postului. Ce să nu-ți lipsească de pe masă pe 15 august
09 aug.
Redacția
1
Sport și alimentele pe bază de plante: De ce au devenit Jocurile Olimpice de la Paris cele mai vegane de până acum / Regula 60 % de produse alimentare pe bază de plante se aplică doar spectatorilor, nu și sportivilor din satul olimpic
04 aug.
Redacția
INS: Greutatea animalelor sacrificate pentru consum în 2023 a crescut la păsări și a scăzut la bovine, porcine, ovine și caprine
01 aug.
Filip Constantin
Aromele de fum, scoase din uz/Brânza și brânzeturile, carnea, peștele și icrele pot fi puse pe piață până în 2029/”În general, alimentele afumate prezintă probleme de sănătate” – Comisia Europeană
30 iul.
Daniela Arnăutu
Vrei fripturi mai gustoase? / Gătitul cărnii este o combinație de fizică, chimie și biologie. Iată explicațiile științifice ale preparării ei
30 iul.
Redacția
Un caz suspect de ciumă bubonică, raportat în vestul Mongoliei / Pacientul a consumat carne de marmotă, considerată o delicatesă
29 iul.
Ioan Radu
Politico: Carnea fabricată în laborator care ar putea ucide Uniunea Europeană
16 iul.
Andreea Drăghici
Articole / Reportaje
Fermier cu valoare adăugată: „Procesarea am făcut-o de la început, de când a venit întrebarea ‘Ce facem noi cu surplusul de carne?’” – Băcănia Boierească / Deja vin comenzi pentru clienții din Capitală / Familia Păstrăv caută colaborări cu alte băcănii sau restaurante care pun preț pe calitate
10 iul.
Redacția
INS: Producţia de carne de porc şi de pasăre a crescut în luna mai a acestui an. A scăzut cererea pentru carne de vită și oaie
09 iul.
Redacția
Corpul vegetarienilor ar putea produce singur grăsimi pe care carnivorii le asimilează doar din mâncare
04 iul.
Ioana Costescu
Ceviche, tartar, carpaccio. Care sunt diferențele dintre ele. Cum se prepară
03 iul.
Redacția
1
Ce alimente nu trebuie să iei cu tine la plajă. Căldura le poate transforma în pericole pentru sănătatea familiei tale
28 iun.
Redacția
Institutul Național de Statistică a publicat datele legate de creșterea animalelor și producția de lapte. Trendul este pozitiv pentru 2023
13 iun.
Redacția
1
Producătorii europeni de lactate și carne de porc se tem de măsurile pe care le-ar putea lua China după ce UE a introdus tarife la automobile electrice importate din statul asiatic
12 iun.
George Mănescu
Articole / Reportaje
Ce trebuie să facem ca să evităm toxiinfecțiile alimentare în perioadele caniculare – comunicat A.N.S.V.S.A.
11 iun.
Redacția
Islanda autorizează vânătoarea a 128 de balene pentru sezonul 2024 / Cea mai mare parte a cărnii este exportată în Japonia
10 iun.
Redacția
INS: Producţia de carne de porc, de ovine, caprine şi de pasăre a crescut în aprilie 2024 / A scăzut producția de carne de bovine
05 iun.
Redacția
Brazilia dezvăluie o super-vacă de 4 milioane de dolari, de două ori mai cărnoasă decât altele din rasa ei / Viatina-19, ale cărei ovule se vând pentru 250.000 de dolari, va fi clonată
28 mai
George Mănescu
1
Ziua Internațională a Burgerului, 28 mai. „Eu nu fac diferența între burgerul din carne și burgerul vegetal” – chef Adrian Solzaru
27 mai
Redacția
Brașov: Locuitorii din comuna Ucea s-au pronunţat prin referendum împotriva construirii unei stații de biogaz din deşeuri animaliere
23 mai
Redacția
Marcel Ciolacu: Aprobăm un memorandum prin care organizăm, în regim de urgenţă, reluarea exporturilor de carne şi animale vii în Turcia
21 mai
Tiberiu Abraham
Analize
Litigiu între Interbev, organizația interprofesională franceză a cărnii de vită, și producătorul de înlocuitori de carne pe bază de plante Beyond Meat / România a finanțat anul trecut 28 de proiecte de ferme de scroafe pentru a crește autosuficiența țării – Dr. Abraham, Analiza Industriei Porcului, săptămâna 20
Pagina 3 din 4
«
1
2
3
4
»
×
Caută