Foto: Cami Schefer | Dreamstime.com
Hiperbaric a instalat al 400-lea sistem de procesare la presiune înaltă (HPP) la nivel global, la noua fabrică Instinct Raw Pet Food din Nebraska, SUA. Compania a subliniat că acest reper evidențiază utilizarea tot mai mare a tehnologiei HPP în fabricarea hranei pentru animale, notează Pet Food Industry.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
HPP este o tehnică naturală de pasteurizare la rece, care utilizează presiune extremă a apei (până la 87.000 psi) pentru a elimina patogenii dăunători, păstrând în același timp integritatea nutrițională a ingredientelor crude.
„Această a 400-a instalare reprezintă nu doar un punct de referință pentru Hiperbaric, ci și o dovadă a adoptării tot mai mari a tehnologiei HPP în industria alimentară globală”, a declarat Rob Peregrina, director executiv în SUA. „Parteneriatul nostru cu Instinct exemplifică modul în care companiile care pun accentul pe inovație utilizează tehnologia HPP pentru a oferi produse superioare, punând în prim-plan siguranța și calitatea.”
Sistemul Hiperbaric 525i este proiectat să proceseze aproximativ 3.640 de kilograme pe oră, cu o viteză mare de 10,7 cicluri pe oră. Tehnologia folosește presiune extremă a apei pentru a elimina patogenii, fără conservanți artificiali, asigurând siguranța hranei crude pentru animale, fără a compromite nutrienții. Instalarea la fabrica Instinct de 150.000 de metri pătrați din Nebraska se integrează perfect cu liniile lor de producție, incluzând o soluție complet automată HPP cu roboți pentru încărcare și descărcare și manipulare a materialelor. Această integrare permite Instinct să îmbunătățească procesul de fabricație, crescând productivitatea și trasabilitatea, în timp ce reduce leziunile cauzate de mișcările repetitive.
Instinct folosește tehnologia HPP din 2010 și a ales sistemul Hiperbaric pentru automatizare, caracteristici de siguranță și suport post-vânzare. „Am fost una dintre primele companii de hrană pentru animale care a adoptat tehnologia HPP, înțelegând rolul său crucial în asigurarea siguranței alimentare, păstrând în același timp integritatea nutrițională a ingredientelor crude,” a declarat Wes Oertli, director de management al proiectelor de capital la Instinct.
Instalarea include un sistem de automatizare HPP turn-key cu încărcare și descărcare robotică, îmbunătățind eficiența producției și trasabilitatea, în timp ce reduce accidentele de muncă, relatează PetsandCats.
