FOTO: Dreamstime/ Lifeontheside
Seceta extremă din Anglia pune o presiune fără precedent asupra crescătorilor de bovine, care se confruntă cu câmpuri arse și costuri crescute pentru hrana animalelor. David Barton, proprietarul fermei Manor Farm din Cotswolds, se uită îngrijorat la cele 200 de capete de vite pe care le crește, din rasele Salers, Hereford și Sussex. “Uitați-vă, e praf,” spune el, lovind pământul uscat. “Așa ceva vezi în Statele Unite sau Australia, nu în Anglia. E incredibil”, citează Reuters.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Conform datelor Met Office, primăvara din 2025 a fost cea mai secetoasă din ultimele peste 100 de ani, iar perioada ianuarie-iulie a atins cel mai scăzut nivel al precipitațiilor din 1929 încoace. Meteorologii spun că vara acestui an a fot cea mai călduroasă de la începerea înregistrărilor în 1884, depășind recordul din 2018.
Pentru Barton, situația a însemnat utilizarea hranei de iarnă mult mai devreme decât de obicei. “Am renunțat la pășunat acum două luni și hrănesc vacile de două ori pe zi cu amestec de siloz, fân și cereale,” spune el. Totuși, animalele rămân flămânde și aleargă după tractor în căutarea hranei.
Costurile suplimentare sunt considerabile: Barton cheltuie aproximativ 1.000 de lire pe săptămână mai mult decât de obicei, fără ca prețul de vânzare al cărnii să acopere diferența. “Din păcate, va trebui să suport acest impact,” afirmă fermierul.
Criza se extinde și amenință securitatea alimentară
Situația lui Barton reflectă o problemă mai amplă pentru crescătorii de animale din Marea Britanie, unde multe ferme se luptă cu marje de profit deja subțiri și cu îngrijorarea pentru bunăstarea vitelor. Producția britanică de carne de vită a depășit anul trecut 4 miliarde de lire sterline, dar seceta și costurile suplimentare pun presiune pe industrie și asupra prețurilor pentru consumatori.
Date recente arată că prețurile alimentelor în Marea Britanie au crescut cu 4,9% față de anul trecut, iar carnea de vită a contribuit semnificativ la această creștere. În paralel, producția altor culturi, cum ar fi broccoli, varza sau conopida, este afectată, în timp ce căpșunile și zmeura au beneficiat de primăvara însorită.
Solicitări către guvern
David Barton, președintele Consiliului Național al Fermierilor pentru Creșterea Animalelor, afirmă că guvernul britanic ar fi putut face mai mult pentru a sprijini fermierii, de exemplu relaxând temporar unele scheme de mediu pentru a permite pășunatul mai devreme. El avertizează că unii fermieri ar putea fi nevoiți să reducă efectivele de bovine, ceea ce ar agrava criza. “Sunt foarte îngrijorat că fermierii vor reduce numărul vacilor de reproducție, iar asta e ultimul lucru de care avem nevoie,” spune Barton.
Seceta din 2025 nu este doar o problemă temporară, ci un semnal de alarmă pentru adaptarea agriculturii britanice la schimbările climatice și pentru necesitatea unei politici guvernamentale mai flexibile în fața extremelor meteo.
