Sursa foto: Pexels
Dacă ești mereu pe fugă, găsirea unor alimente bogate în nutrienți, care să te facă să te simți bine, este esențială. Aici intervin smoothie-urile bogate în colagen. „Colagenul este un tip de proteină care se găsește în tot corpul – în țesuturi precum pielea și mușchii, în sânge și chiar în oase. Joacă un rol important în sănătatea articulațiilor și elasticitatea pielii – capacitatea de a se întinde și mișca – precum și în aspectul plin și elastic al pielii,” spune Wendy Bazilian, nutriționist, potrivit prevention.com.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Poți adăuga colagen hidrolizat sau peptide de colagen – cele mai ușor de digerat. „Majoritatea suplimentelor de colagen provin din vaci, păsări (pui) sau porci, dar există și surse marine disponibile. Există și unele pudre vegane, care sunt constructoare de colagen – mai puțin comune și cu mai puține studii în spate, deci cu beneficii mai puțin cunoscute”, explică Brazilian.
Iată patru rețete de smoothie-uri, delicioase și ușor de preparat rapid, în care colagenul este combinat cu elementele de bază ale sănătății interioare și exterioare: antioxidanți, vitamine și minerale, acizi grași esențiali și fibre.
Matcha Latte, pentru sănătatea și tinerețea pielii
„Dacă te preocupă sănătatea pielii sau îmbătrânirea, asigură-te că te hidratezi suficient și consumi proteine și nutrienți esențiali,” spune Stephanie Hnatiuk, nutriționist. Această rețetă bifează toate aceste criterii, mai ales dacă matcha latte este deja băutura ta preferată.
Ingrediente:
- 240 ml lapte de migdale neîndulcit
- 1 linguriță pudră de matcha
- ½ avocado mic, curățat și fără sâmbure
- 1 lingură sirop de arțar închis la culoare
- 1 cană baby spanac (frunze)
- 1 cupă pudră de colagen fără aromă
Instrucțiuni:
Pune toate ingredientele în blender și amestecă 2–3 minute, până când frunzele sunt complet încorporate. Toarnă într-un pahar și servește imediat.
Valori nutriționale: 221 calorii, 22 g carbohidrați, 15 g grăsimi, 4 g proteine, 6 g fibre
Powerhouse Mov, un smoothie plin de antioxidanți
Antioxidanții – compuși naturali din fructe și legume – ajută corpul să combată daunele provocate de substanțe chimice dăunătoare. Acest smoothie este plin de fructe de pădure bogate în antioxidanți care îți pot întări sistemul de apărare.
Ingrediente:
- 240 ml apă de cocos neîndulcită
- 1 pachet de 100 g acai congelat
- 1 cană fructe de pădure mix congelate
- 2 linguri semințe de in măcinate
- 1 cupă pudră de colagen fără aromă
Instrucțiuni:
Amestecă toate ingredientele în blender timp de un minut, până la omogenizare. Servește imediat.
Valori nutriționale: 334 calorii, 53 g carbohidrați, 8 g grăsimi, 15 g proteine, 12 g fibre
Smothie bogat în vitaminele C și E și grăsimi Omega 3
„Sunt mulți nutrienți implicați în sănătatea pielii, dar preferații mei includ vitamina C (folosită de corp pentru a produce colagen), grăsimile omega-3 și vitamina E – toate se regăsesc în semințele de cânepă sau in. Acest smoothie le are pe toate”, spune Hnatiuk.
Ingrediente:
- 120 ml suc de ananas
- ⅓ cană iaurt grecesc simplu
- ⅓ cană mango congelat, cuburi
- ⅓ cană căpșuni congelate, felii
- ⅓ cană banane congelate, felii
- 1 cupă pudră de colagen fără aromă
Instrucțiuni:
Amestecă toate ingredientele în blender timp de un minut, până la omogenizare. Servește imediat.
Valori nutriționale: 234 calorii, 38 g carbohidrați, 2 g grăsimi, 18 g proteine, 3 g fibre
Smoothie Triple-A conferă pielii un aspect luminos
Morcovii, cartofii dulci și piersicile din această rețetă îți oferă o doză generoasă de carotenoizi – pigmenți vegetali naturali transformați în vitamina A în corp. „Consumul regulat de fructe și legume bogate în carotenoizi poate da pielii tale un aspect mai luminos, cu un glow natural, fără expunere la razele UV,” spune Bazilian.
Ingrediente:
- 240 ml suc de morcovi
- ½ cană cartof dulce fiert și pasat
- ⅓ cană piersici feliate, congelate
- 2 lingurițe miere
- ¼ cană banane feliate, congelate
- 1 cupă pudră de colagen fără aromă
Instrucțiuni:
Amestecă toate ingredientele în blender timp de 1 minut, până la omogenizare. Servește imediat.
Valori nutriționale: 441 calorii, 86 g carbohidrați, 6 g grăsimi, 14 g proteine, 6 g fibre
