HoReCa

Un francizat faimos de peste ocean afirmă: Americanii abandonează fast food-ul / Lanțurile de restaurante casual sunt pe val

Un francizat faimos de peste ocean afirmă: Americanii abandonează fast food-ul / Lanțurile de restaurante casual sunt pe val

Bragagizantul: un antreprenor român din Galați premiat cu aur la un salon internațional pentru o rețetă nouă de bragă vrea să se extindă

Bragagizantul: un antreprenor român din Galați premiat cu aur la un salon internațional pentru o rețetă nouă de bragă vrea să se extindă

Șase tendințe pe piață prezentate de Glovo la șase ani de prezență în delivery

Șase tendințe pe piață prezentate de Glovo la șase ani de prezență în delivery

Tiramisù de Obor, invenția ”sărată” unui restaurant din București, care face furori printre clienți

Tiramisù de Obor, invenția ”sărată” unui restaurant din București, care face furori printre clienți

Un Grill Kaufland, amendat și închis temporar pentru mai multe nereguli

Un Grill Kaufland, amendat și închis temporar pentru mai multe nereguli

Pizza, AI și dilema: artă sau matematică? De ce crede cel mai important chef italian că AI este binevenită în horeca. Pizzaiolii napoletani nu sunt de acord

Pizza, AI și dilema: artă sau matematică? De ce crede cel mai important chef italian că AI este binevenită în horeca. Pizzaiolii napoletani nu sunt de acord

Gastronomia locală, secretul succesului pentru afacerile din zona rurală / „Mâncăruri gătim la hotar, și ungurește și românește, cum am învățat de la părinții mei”

Gastronomia locală, secretul succesului pentru afacerile din zona rurală / „Mâncăruri gătim la hotar, și ungurește și românește, cum am învățat de la părinții mei”

Românii sunt invitați să lupte împotriva efectelor schimbărilor climatice și să se alăture mișcării „de la RObinet”/Proiectul încurajează proprietarii restaurantelor să pună la dispoziția clienților apă de la robinet, fără să fie nevoie ca aceștia să ceară

Românii sunt invitați să lupte împotriva efectelor schimbărilor climatice și să se alăture mișcării „de la RObinet”/Proiectul încurajează proprietarii restaurantelor să pună la dispoziția clienților apă de la robinet, fără să fie nevoie ca aceștia să ceară

A fost lansată aplicaţia „Ospătar la Distanţă” pentru a suplini lipsa de personal din restaurante. Pentru început va fi introdusă în trei restaurante din Cluj / Clienții vor comunica cu ospătarii prin apeluri video

A fost lansată aplicaţia „Ospătar la Distanţă” pentru a suplini lipsa de personal din restaurante. Pentru început va fi introdusă în trei restaurante din Cluj / Clienții vor comunica cu ospătarii prin apeluri video

Consumul de pește românesc promovat prin meniu special de un restaurant din București. Marius Tudosiei: „Reacțiile publicului sunt absolut încântătoare, peștele românesc poate fi o atracție în sine”

Consumul de pește românesc promovat prin meniu special de un restaurant din București. Marius Tudosiei: „Reacțiile publicului sunt absolut încântătoare, peștele românesc poate fi o atracție în sine”

Controale în restaurante și servicii de alimentație: Amenzi de peste 1,7 milioane de lei aplicate de Inspecția Muncii pentru neconformități

Controale în restaurante și servicii de alimentație: Amenzi de peste 1,7 milioane de lei aplicate de Inspecția Muncii pentru neconformități

Eurostat: România, Bulgaria și Polonia, printre țările UE cu cel mai scăzut nivel al prețurilor din restaurante în 2023

Eurostat: România, Bulgaria și Polonia, printre țările UE cu cel mai scăzut nivel al prețurilor din restaurante în 2023

Un cuplu și-a investit toți banii într-o cafenea în New York. Acum, afacerea se extinde rapid și a ajuns la venituri de aproape 50 milioane de dolari / Atracția principală: fursecurile cu ciocolată și nuci

Un cuplu și-a investit toți banii într-o cafenea în New York. Acum, afacerea se extinde rapid și a ajuns la venituri de aproape 50 milioane de dolari / Atracția principală: fursecurile cu ciocolată și nuci

Cine a deschis primul restaurant din lume și cum a evoluat servitul clienților la masă

Cine a deschis primul restaurant din lume și cum a evoluat servitul clienților la masă

L’aperitivo italiano, un business de aproape 5 miliarde de euro anual. Relax și socializare, la intersecția dintre happy hour și tapas spaniole, inventat de Hipocrate

L’aperitivo italiano, un business de aproape 5 miliarde de euro anual. Relax și socializare, la intersecția dintre happy hour și tapas spaniole, inventat de Hipocrate

Ce mănâncă liderii mondiali la summitul G7 organizat de guvernul italian în Puglia. Meniu ultra gourmet creat de Massimo Bottura

Ce mănâncă liderii mondiali la summitul G7 organizat de guvernul italian în Puglia. Meniu ultra gourmet creat de Massimo Bottura

Economedia: Topul celor mai mari restaurante din România e dominat de fast-food / Podiumul, ocupat de trei astfel de lanțuri

Economedia: Topul celor mai mari restaurante din România e dominat de fast-food / Podiumul, ocupat de trei astfel de lanțuri

Lipsa angajaţilor calificaţi le creează probleme proprietarilor de pensiuni din Clisura Dunării: Caută elevi care vor să lucreze pe perioada vacanţei și străini / Personalul de bucătărie, cel mai greu de găsit

Lipsa angajaţilor calificaţi le creează probleme proprietarilor de pensiuni din Clisura Dunării: Caută elevi care vor să lucreze pe perioada vacanţei și străini / Personalul de bucătărie, cel mai greu de găsit

Unde trebuie să lași bacșiș în vacanță și cât. Dacă ajungi în China sau Japonia, să nu o faci pentru că îi jignești

Unde trebuie să lași bacșiș în vacanță și cât. Dacă ajungi în China sau Japonia, să nu o faci pentru că îi jignești

Clienții Starbucks încep să boicoteze lanțul de cafenele din cauza creșterilor de prețuri

Clienții Starbucks încep să boicoteze lanțul de cafenele din cauza creșterilor de prețuri